經濟數字化趨勢突出，豆漿粉行業如何借力發力，企業如何邁出更大一步？
豆漿粉是指大豆通過烘干脫皮去芽（低嘌呤）、精細研磨、排渣、脫腥、滅酶等步驟后制成的粉狀即溶速食飲品，健康、營養、便捷。豆漿粉主要來源于大豆，制作工藝簡單地講就是將大豆制成豆漿，殺菌...
豆漿粉主要來源于大豆，制作工藝簡單地講就是將大豆制成豆漿，殺菌后濃縮，最后經干燥而成。豆漿粉已經在市場上存在有10幾年了，生產工藝和流程不斷在進步，如今無論是在營養成分、口感、食用便捷程度上都已經超越了現磨豆漿。
豆漿粉是指大豆通過烘干脫皮去芽(低嘌呤)、精細研磨、排渣、脫腥、滅酶等步驟后制成的粉狀即溶速食飲品，健康、營養、便捷。豆漿粉主要來源于大豆，制作工藝簡單地講就是將大豆制成豆漿，殺菌后濃縮，最后經干燥而成。豆漿粉已經在市場上存在有10幾年了，生產工藝和流程不斷在進步，如今無論是在營養成分、口感、食用便捷程度上都已經超越了現磨豆漿。
目前我國豆漿粉經營生產的企業有700多家，目前豆漿粉市場品牌最大的是永和豆漿和維維，永和豆漿是一個大的品牌，并且人們都會比較青睞甜的食物，所以永和豆漿甜豆漿，就成為了豆漿品牌的首選。這類豆漿的優勢就在于它的品牌是永和這屬于一個大的豆漿粉的品牌，所以人們會比較安心的購買。再加上使用豆漿的人大多為老人或者是小孩，他們都會比較青睞甜的食物。所以，永和豆漿甜豆漿，就成為了豆漿品牌的冠軍。
近年來，在下游市場疲軟的態勢下，豆漿粉產量雖有所下滑。但是從業內部分企業的發展情況來看，卻出現了逆勢崛起的現象，對于我國豆漿粉行業來說，也是一個積極的信號。
從我國規模企業生產豆漿粉的投豆量來看，除了2012年的投豆量同比下降以外，其它年份都是處于增長態勢，2014年的投豆量增速達到了21.33%，2015年增速雖有下滑，但仍處于增長態勢，2017年的投豆量已經接近了30萬噸，同比增長12.44%，這一增長趨勢，預計還將維持一段時間，這也從側面反映了企業對豆漿粉行業前景的看好。
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豆漿粉企業當前如何做出正確的投資規劃和戰略選擇？
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