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葡萄酒許多人都愛喝，美味又營養。下面要給大家分享的內容是：“干紅和葡萄酒的區別”。
葡萄酒許多人都愛喝，美味又營養。下面要給大家分享的內容是：“干紅和葡萄酒的區別”。
干紅和葡萄酒的區別
答案：干紅就是指干性的紅葡萄酒，而葡萄酒是指用純葡萄汁發酵，經陳釀處理后生成的低酒精度飲料。
全世界葡萄酒品種繁多，首先，按酒的顏色分，有紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒三大類，紅葡萄酒只是其中之一。
其次，按含糖量分，有干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒等幾種，酒內糖分依次遞增，干葡萄酒的含糖量最少，其原料(葡萄汁)中糖分完全轉化成酒精，殘糖量在0。4%/L以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。
干酒由于糖分極少，所以葡萄品種風味體現最為充分，是世界市場主要消費的葡萄酒品種。簡單地說，紅葡萄酒和干紅的區別就在于，只要是紅色的葡萄酒都可以叫紅葡萄酒，比如甜紅葡萄酒，而干紅主要局限于干性的紅葡萄酒。
葡萄酒按酒內糖分分類：
1、干葡萄酒即干酒
葡萄汁中糖分完全轉化成酒精，殘糖量在0.4%以下，只有酸味和清怡爽口的感覺。
2、半干葡萄酒
含糖量在4-12克/升之間。
3、半甜葡萄酒
含糖量在12-40克/升之間，味略甜。
4、甜葡萄酒
葡萄酒含糖量超過40克/升，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。
喝葡萄酒有什么好處
防蛀牙，防幅射
日常生活中經常飲用葡萄酒，可以預防蛀牙也可以防止輻射。
抗癌作用
葡萄酒中的白藜蘆醇含量比較適中，而白藜蘆醇這種物質是可以有抗癌功效的，所以經常飲用葡萄酒可以預防癌癥。
預防心血管等疾病
葡萄酒中含有一種叫做多酚類物質，他可以降低血液的濃度，從而保持血液流通順暢，因此可以預防血管等疾病，阻止血管硬化。
不易肥胖
由于葡萄酒是唯一的堿性酒精飲品，葡萄酒中的糖分已經大部分都轉化成了酒精，所以人在飲用葡萄酒時不用擔心怕攝取過多的熱量，堿性的飲品是容易消化吸收的。
調節血糖
酒精可以提升胰島素的反應能力，從而調節人體內的血糖水平，而葡萄酒本身并沒有含過多的糖分，所以和葡萄酒可以達到調節血糖的作用。
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