市場快速增長，特種水產行業發展機遇大，如何驅動行業內在發展動力？
特種水產品研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出...
黃唇魚屬國家二級保護水生動物，僅分布在我國的東海和南海海域，是我國的特有魚種。
黃唇魚屬國家二級保護水生動物，僅分布在我國的東海和南海海域，是我國的特有魚種。 黃唇魚體長1～1.5米，重15～30公斤。大可達50余公斤。由于數量稀少，加上沿海各地捕撈強度加劇，目前瀕臨滅絕。解放前，浙江沿海常有捕撈黃唇魚，視為上等補品，尤其是魚膘(俗稱“魚膠”)甚為珍貴，素有“貴如黃金”之說。 黃唇魚，閩粵人稱金錢鮸、金錢猛魚，又名(魚高)。溫州人稱黃甘，屬硬骨魚綱鱸形同石首魚科。系近海暖溫性稀有底層魚類。黃唇魚是中國的特有魚種。美國一家媒體公布了9種全球最貴食物，其中金錢猛魚便位列其中，每磅魚肉達714美元。 黃唇魚為什么這么貴?黃唇魚魚膠的功效作用 黃唇魚各個部位價值不同，最具價值的是其魚膘。 一條黃唇魚一般都要按魚肉、魚肚細分賣。通常，魚肉都會轉賣給高檔酒店供食客食用，一斤大約2000~3000元。魚膘和魚頭可作藥材，通過層層轉手，最后流入藥材商和藥店。“黃唇魚的鮮膠(注：魚膘)就是同等重量的黃金價格也難望其項背”，黃唇魚在廣東一帶俗名黃金魚，所言非虛。 黃唇魚雖體似黃魚，但魚鰾形狀特殊，呈圓筒型，前端寬平，由兩側各伸出一把細長，約與鰾等長的側管(俗稱胡須)向后深人體壁肌肉層內。其魚鰾上部粘有肥厚的膠原蛋白;以金黃色，鮮艷有光澤和鼓狀波紋為上品。魚膠的特殊功效滋補肝腎功能，賽如高麗(參)，止血甚佳，尤對孕婦產后血崩等有藥到病除之效。 黃唇魚鰾的醫用價值與魚膠一樣含有豐富的膠原蛋白。據分析，500克含蛋白質442克，脂肪l克，鈣250毫克,磷145毫克，鐵13毫克。中醫認為：有扶正固本、大補真元、強身健體之藥效，而現代醫學研究表明：可用于治療結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血、脈管炎、神經衰弱、婦女經虧等癥，且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌也有一定的療效。 故從前一般漁村若捕到黃唇魚、舉村慶賀，分而食之。并將魚鰾曬干，珍藏，以供產婦出血時之急用.黃唇魚膘是名貴的中醫補品，有特殊的藥用價值，目前市面上500克重的干膘(白花膠)，售價在12萬元以上。 黃唇魚可以養殖嗎? 黃唇魚不能養殖。 黃唇魚生活在30米以下的海底，肉食性，體長可達1.80m，體重可達100千克。分布在----福建、廣東沿海。但，近幾年的大肆捕撈基本上已經到了即將滅絕的狀態，因此，黃唇魚的價格飆升至近2萬元500克。常年專業捕撈船隊1年也很難遇上5條黃唇魚。 此魚生活在水深40-80米的深度 并且對水質 水域面積要求較高 人工養殖幾乎是不可能的，除非它能一公斤換一公斤黃金差不多!魚苗也不好找。總結一下
物以稀為貴 這魚跟普通魚沒區別 魚肉不好吃 營養一般，魚膠(魚鰾)珍貴點巴了。
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