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張阿姨最近總是感覺上腹部有些不舒服，于是到當地醫院檢查，胃鏡檢查結果提示“胃癌”。
經常聽到父母告誡我們
要按時吃飯，規律飲食，
不要暴飲暴食，
那么，飲食規律究竟有多重要?
圖片來源：視覺中國
浙江某醫院的喬頔醫生為錢江晚報記者講了一個病例：
張阿姨最近總是感覺上腹部有些不舒服，于是到當地醫院檢查，胃鏡檢查結果提示“胃癌”。
這一結果讓張阿姨傷心之余，也很是疑惑，她說自己一向很注意飲食，一日三餐頓頓不落，怎么就得了胃癌呢?
在主治醫師的追問下，發現了問題所在。
原來張阿姨的老公是名出租車司機，一日三餐的時間不固定，經常比正常吃飯時間晚1-2個小時，而張阿姨每餐飯一定要等老公回來一起吃。
不規律的飲食習慣便是導致張阿姨患胃癌的一大重要因素。
圖片來源：視覺中國
那么我們的飲食習慣與胃癌的發生發展有著怎樣的關系呢?
3、減少紅肉或加工肉的攝入
“紅肉”指所有哺乳動物的肉，如牛肉、豬肉、羊肉、馬肉、山羊肉等。“加工肉”是指通過鹽漬、腌制、發酵、煙熏、或其他工藝加工而成的肉類，以增強風味或利于保鮮。過多攝入紅肉或加工肉可能會增加患胃癌的風險。
4、長期飲酒
酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷胃粘膜組織，促進致癌物質的吸收。如果飲酒的同時吸煙，其危害更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而增加對煙霧中致癌物質的吸收。一天三杯或更多的酒精飲料(≥45g)增加了胃癌的風險。
做好這四點
預防胃癌
4、不要依賴膳食補充劑預防癌癥
膳食補劑被普遍認為具有補充營養、促進健康甚至預防癌癥的功效。事實上有證據表明，一些膳食補充劑不太可能對癌癥的風險產生實質性的影響，而不合理過量的補充，反而會增加患癌的風險，如：β-胡蘿卜素可以升高肺癌和胃癌發病風險。
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