大爺被狗撞骨折 骨折吃什么恢復快？老年人骨折后飲食要注意什么？

• 2019年9月3日 YaoEnHua來源：中華網 360問答 848 52
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8月25日，68歲的陳大爺吃完晚飯，就在自家小區內散步。 一只小狗從他的身后跑來，將陳大爺撞倒在地后，兩只小狗打成一團。陳大爺被送醫治療， 經過診斷，左肩、胯骨等處骨折，前期手術治療已預付了3萬余元，后續還需進行牽引等治療。治療骨折?要花很多錢，有的老人存

8月25日，68歲的陳大爺吃完晚飯，就在自家小區內散步。 一只小狗從他的身后跑來，將陳大爺撞倒在地后，兩只小狗打成一團。陳大爺被送醫治療， 經過診斷，左肩、胯骨等處骨折，前期手術治療已預付了3萬余元，后續還需進行牽引等治療。治療骨折要花很多錢，有的老人存款不多，如何做才能減少開支呢？骨折吃什么恢復快？老年人骨折后飲食要注意什么？

骨折吃什么恢復快？

骨折是一種常見的外科疾病。在各個年齡段都會發生，只是老年人更為常見。這是因為，在老年人的骨頭里，膠原含量少，韌性差;鈣又缺乏，強度也低。而青少年的骨頭里，膠原和鈣質都豐富，所以韌性和強度都好，不易骨折。

骨折以后，人往往會消瘦下來。這是由于創傷的應激反應所致。創傷后在短期內體內的分解代謝明顯增強，熱能代謝水平明顯升高，加之創傷后的制動療法，活動被迫減少，食欲下降。消耗增大，胃口變小，怎能不消瘦呢?所以骨折以后，要選用高能量、高蛋白膳食，盡可能多吃些成骨要素型食物，為膠原形成和鈣沉積提供原材料，以利于骨折的修復和傷口的愈合。但要注意，制動期間不可攝人過高的鈣質，防止泌尿系統結石。

哪些食物富含成骨要素呢?人們往往會首先想到骨頭湯。其實，如果從補鈣的角度喝骨頭湯，未必有效。因為骨頭里的鈣被固定在羥基磷灰石中，不能為人體吸收、利用。所以如果要補鈣，喝骨頭湯遠遠不如喝牛奶。骨頭湯的可貴成分是膠原，骨頭可以熬出膠來，說明骨頭里富含膠原。喝骨頭湯不是為了補鈣，而是為了補充膠原。當然，還可以吃些肉皮C肉皮是一種營養豐富但常被忽視的食物，100克豬皮中含蛋白質26.4克，其中85%以膠原狀態存在。

骨折以后，曬太陽的機會明顯減少，往往會引致維生素D的缺乏。維生素D能促進腸對鈣、磷的吸收，以及腎臟對鈣的重吸收。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)，并盡可能多曬些太陽。

骨折后還要多吃些富含維生素c的食物。水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

老年人骨折后飲食要注意什么？

對骨折的老人可多多的吃些高營養的食品，特別是含鈣營養 如 牛奶，豆制品，魚蝦等，以補充體內對骨折恢復需要的鈣質。另外多曬太陽，因為曬太陽可促使人體對鈣的合成吸收，促使骨折愈合很有效果的。另外也要多吃點水果，蔬菜也避免老人因骨折長期臥床引起的便密。

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