本周將投放今年第三批中央豬肉儲備 國慶豬肉價格行情走勢

• 2022年9月22日 LiuMingYue來源：發改委 933 58
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近期，生豬價格持續高位運行，已處于歷史較高水平。為切實做好生豬市場保供穩價工作，本周國家將投放今年第三批中央豬肉儲備。

本周將投放今年第三批中央豬肉儲備

近期，生豬價格持續高位運行，已處于歷史較高水平。為切實做好生豬市場保供穩價工作，本周國家將投放今年第三批中央豬肉儲備。下一步，國家發展改革委將會同有關部門密切關注生豬市場供需和價格形勢，繼續投放中央豬肉儲備，必要時進一步加大投放力度，并指導各地同步投放地方政府豬肉儲備。

國慶豬肉價格行情走勢

國家發改委稱,為切實保障中秋、國慶節日豬肉市場供應和價格穩定,近日國家發改委價格司指導各地發展改革委抓緊部署,9月份加大政府豬肉儲備投放力度,與國家投放中央豬肉儲備工作形成合力。目前各地正按照工作部署,積極準備投放豬肉儲備。全國農產品批發市場豬肉平均價格為30.05元/公斤，比前一天上升1.0%;與上周五(8月26日)的29.13元/公斤相比，上漲3.2%;本周的平均價格為29.77元/公斤，與上周28.98元/公斤的平均價格相比，上漲2.7%。

受前期豬肉產能去化效應逐步顯現、部分養殖戶壓欄惜售和消費需求恢復等因素影響，豬肉價格上漲25.6%;受多地持續高溫天氣影響，鮮菜價格由上月下降9.2%轉為上漲10.3%，漲幅高于季節性;鮮果大量上市，價格下降3.8%。

全國500個縣集貿市場和采集點的監測數據顯示，6月，豬肉價格每公斤26.55元，同比下降1.7%。今年豬肉價格在各地均有上漲，且漲幅較大，目前國內南北地區，價普遍漲入“10元時代”。7、8月份進入到下半年，豬肉消費明顯開始恢復，夜宵等餐飲受歡迎，9月份隨著各大學校的開學，豬肉需求較高，且冬季是各地做臘肉臘腸的高峰，豬肉旺季到來，對豬肉價格影響較大。

本周國內豬肉價格漲勢也較為明顯。據中國養豬網的數據，9月2日，生豬(外三元)價格為23.56元/公斤，與上周五(8月26日)的22.44元/公斤相比，上漲4.99%。從周內來看，本周生豬均價為23.31元/公斤，與上周22.12元/公斤的均價相比，上漲5.4%。

據監測，上周白條豬批發價為29.60元/公斤，周環比漲0.1%;后腿肉批發價為33.25元/公斤，周環比漲0.8%。超市后腿肉零售價為36.29元/公斤，周環比漲0.9%;超市精瘦肉零售價為42.34元/公斤，周環比跌0.2%。農貿市場精瘦肉零售價為49.15元/公斤，周環比漲0.3%。

預測，2022年內高點或將在9月出現，整體呈溫和抬升態勢。隨著疫情的好轉，市場迎來了豬肉報復性消費。再加上天氣較熱，夜宵餐飲受到很多朋友的青睞，以及各種升學宴席的舉行，豬肉市場需求增加，價格明顯上漲。

更多市場消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年中國豬肉行業發展趨勢及投資風險研究報告》。

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