隨著時代和社會的不斷發展,檳榔不再是士人貴族的專屬“奢侈品”,轉而走進了更多亞非地區的家庭。經過代代食用傳播,如今檳榔更是在湖南、海南等地形成了獨特的檳榔文化:檳榔不僅成為了他們生活里常見的零食,更被其當作一個“社交工具”,招待家中來賓,無不是先上檳
檳榔是高利潤行業,自帶的成癮特性又使其有了一批穩定的消費群。在湖南,嚼食檳榔的人口就接近地方總人口的一半。海南省農業科學院檳榔研究中心主任吉建邦把近20年里檳榔的野蠻生長歸結為市場驅動的結果。他稱,消費需求是檳榔產業逐步擴大的主要因素。當前全世界大概6億到10億人食用檳榔,檳榔產業在全國的消費區域中,銷量最大的三個省是湖南、廣東、湖北。
2020年,國家市場監管總局新修訂的《食品生產許可分類目錄》取消了“食用檳榔”的類別,即檳榔已不在食品類別,既不能以食品的生產許可被加工生產,也不能以“食品”來銷售。對于已經成熟且形成規模產業鏈的檳榔行業而言,在“踢出”“食品”行列后,檳榔、檳榔提取物等與之相關的產品該如何定性仍是行業里的一大難題。此前曾有觀點指出,檳榔為四大南藥之首,其藥用應得到充分開發。公開資料顯示,國家衛健委2021年在《對十三屆全國人大三次會議第1427號建議的答復》中明確表示,未批準檳榔作為新食品原料,未將其納入食藥物質目錄,檳榔(果實)也不宜制定食品安全標準。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國檳榔行業競爭格局與投資價值研究報告》顯示:
檳榔原產于馬來西亞,中國主要分布在云南、海南及臺灣等熱帶地區。亞洲熱帶地區廣泛栽培。檳榔是重要的中藥材,在南方一些少數民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品。對一些人來說,嚼檳榔就是他們的日常生活乃至交際的重要媒介。然而,要不要禁售檳榔的聲音近年來一直不絕于耳,今年9月中旬以來,浙江義烏、四川營山、江西南昌等地相繼發文要求,食品經營者不得將檳榔制品作為食品銷售。
檳榔產業的經銷模式在新經濟的浪潮中已經表現相當吃力,一方面原材料價格的波動,經銷體系的混亂,電子商務時代的到來已經在倒逼檳榔行業即將面臨一場深度的變革或者革命。檳榔興起于市井,過去行業的創業者的軌跡大多是小作坊逐步做大為行業引領者,這種迅速的發展軌跡所誕生的發展理念在新時代的脈搏之下很難以再適應未來的扁平,高效,低流通成本的通路需求。檳榔在我國主要分布在云南、海南、臺灣等熱帶地區,傳統醫學認為檳榔有驅蟲化濕的功效,至民國時期食用檳榔市場才逐步發展起來,有了桂子油檳榔、糖殼檳榔、石灰檳榔和蘆葉檳榔。
檳榔是重要的中藥材,在南方一些少數民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品,但其為世界衛生組織國際癌癥研究機構致癌物清單1類致癌物。從城市分布來看,目前湖南省檳榔食品生產企業主要位于湘潭、益陽、長沙三地。湖南省檳榔協會曾做過統計,湖南的檳榔生產帶動地區相關產業超過500億元。
隨著時代和社會的不斷發展,檳榔不再是士人貴族的專屬“奢侈品”,轉而走進了更多亞非地區的家庭。經過代代食用傳播,如今檳榔更是在湖南、海南等地形成了獨特的檳榔文化:檳榔不僅成為了他們生活里常見的零食,更被其當作一個“社交工具”,招待家中來賓,無不是先上檳榔后敬茶,更有商家,會將檳榔加以精致的禮盒包裝。因此,檳榔也成為人們走親訪友時的一大禮品選擇。
新的模式和新的市場角色在逐步的參與和掌控市場。很多新興人類瞄準了這樣一個巨大細分產業的變革的時機投身檳榔行業,然而其中很多人又欠缺對檳榔生產加工和檳榔文化的了解,自然不能擔當引領時代的重任。第三方機構的數據顯示,2016-2020年我國檳榔年市場需求量均在10萬噸以上,預計到2025年,中國檳榔產業的產值將超過1000億元。在巨大的市場規模和利潤誘惑下,企業往往就會選擇檳榔推銷的花式打法。
長期以來,檳榔行業的監管制度一直是個備受爭議的話題,但一旦有法律法規可以追溯,這行生意也就不用藏著掖著,可以在遵紀守法的前提下正常發展。2023年對整個檳榔行業來說是意義重大的一年,即將迎來檳榔行業立法的第一年,無論是生產經營還是市場銷售,有法可依,有法必依將會是未來行業標準化發展的重點,也將會為檳榔行業的長期發展提供堅實和可持續的保障。
業界人士表示,盡管目前檳榔行業多是由食品安全監督部門來監管,但隨著監管力度的收緊,未來監管工作的主導部門還將有所調整。他坦言,與煙草類似,檳榔也屬于成癮類物質,目前檳榔行業需要有一個較為清晰的標準,對于檳榔制品的定性也應予以明確。
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2022-2027年中國檳榔行業競爭格局與投資價值研究報告
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