益生菌行業市場調研：中國益生菌產業連續3年增長率在20%以上

• 郭夢 2023年8月1日 來源：互聯網 1315 86
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近年來，人們對自身健康的重視程度明顯增強，宣傳各類功效的益生菌產品漸漸成為消費新風尚，出現在各種生活場景中，從微商代購到主流電商平臺，從藥劑補充劑到常見食品品類……

近年來，人們對自身健康的重視程度明顯增強，宣傳各類功效的益生菌產品漸漸成為消費新風尚，出現在各種生活場景中，從微商代購到主流電商平臺，從藥劑補充劑到常見食品品類……

益生菌行業市場調研

當前，各網絡平臺上關于益生菌產品的宣傳和銷售都很火熱。在某短視頻平臺上，輸入“益生菌”后首先彈出的關聯詞是“益生菌暢銷榜第一名”;在某社交平臺上，有關“益生菌”的分享帖已超120萬篇。

益生菌是通過定殖在人體內，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調節宿主黏膜與系統免疫功能或通過調節腸道內菌群平衡，促進營養吸收保持腸道健康的作用，從而產生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。

作為對健康有益的活性微生物，益生菌具有調節人體穩態、增強機體免疫功能、維持人體健康等功能。從全球來看，亞洲、歐洲與北美是全球益生菌市場的集中區域。我國益生菌產業起步相對較晚，國內廠商市場占有率較低，如何加速推動益生菌行業國產替代，提升中國益生菌行業核心競爭力，成為行業聚焦的重點。

益生菌產業鏈可分為上下游兩部分：上游的起點是新菌種的發現和分離，主要圍繞益生菌原料的銷售，與益生菌研發、專利申請、益生菌產品技術解決方案等環節緊密相關。

下游主要生產食品、飲品、膳食補充劑、動物飼料等類別的益生菌產品。

目前市場上常見的進口益生菌，對中國人群的腸道來說，未必是最合適的。來自中國人腸道或中國傳統發酵食品中的益生菌菌株，將是中國本土化益生菌產品發展的最佳原動力。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國益生菌行業供需分析及發展前景研究報告》分析

隨著益生菌市場的發展，益生菌的應用領域也在不斷拓展，近年來，益生菌護膚化妝品逐漸成為了各大益生菌生產企業的重點推廣對象。在益生菌護膚化妝品市場中，不僅有如SKⅡ這樣的傳統護膚化妝品企業，也有如養樂多等益生菌及其食品生產企業。養樂多的最新的日本研究所擴展中，將益生菌護膚化妝品單獨設立了實驗室，進行重點研發。

歐洲的丹麥、荷蘭、瑞士、意大利，北美，亞洲的日本、中國臺灣等是全球主要的益生菌生產國家與地區，其中歐洲地區產量占全球總產量的50.3%。全球知名的益生菌生產企業有科漢森、IFF(丹尼斯克)、拉曼、薩科、帝斯曼、森永等。

中國本土對益生菌及益生菌食品的需求規模增速很快，而且需求仍有開發空間。中國本土的益生菌需求受酸奶、膳食添加劑等行業發展影響，以及居民人均消費水平提升的推動，呈現出快速增長態勢，增速高于全球水平，但益生菌的人均消費量仍處于較低水平，因此未來中國益生菌市場需求仍然有很大的開發空間。

從應用端來看，當前，國內益生菌主要應用于乳制品、藥品、保健品、動物用益生菌等領域。根據中國保健品協會數據，其中 72.40% 的益生菌應用于乳制品，10% 的益生菌應用于動物用益生菌領域，9.45% 的益生菌應用于藥品、沖劑，6.5% 的益生菌應用于保健品領域。

隨著市場容量擴充、消費人群增多，消費需求加大，越來越多企業選擇進入益生菌賽道。

公開資料顯示，目前在益生菌賽道上，既有蒙牛、伊利、澳優等乳企，也有善存、媽咪愛、合生元等保健品頭部品牌，還有如來伊份、三只松鼠、江中猴姑這樣的食品品牌。而像Wonderlab、每日的菌這樣的新消費品牌也來搶占益生菌賽道。

中國益生菌產業連續3年增長率在20%以上

據相關調查數據顯示，中國益生菌產業連續3年增長率在20%以上，擁有巨大的市場空間。預計2025年全球益生菌產業的產值將超過770億美元，中國市場占比將超過25%。益生菌產業高速增長，迎來井噴式發展，有望成為下一個千億級大健康市場風口。

益生菌行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析益生菌未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘益生菌行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于益生菌行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國益生菌行業供需分析及發展前景研究報告》。

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