豬養殖行業深度分析:農業農村部對2023下半年豬價走勢預判

• 劉明月 2023年8月18日 來源：統計局 1137 73
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農業農村部畜牧獸醫局負責人陳光華表示今年上半年生豬價格低位震蕩，1—6月份生豬平均價格15.1元，略高于去年同期。7月份第2周，生豬出欄價格為每公斤14.2元，出欄一頭生豬虧損約200元。

豬養殖行業深度分析:農業農村部對2023下半年豬價走勢預判

農業農村部畜牧獸醫局負責人陳光華表示今年上半年生豬價格低位震蕩，1—6月份生豬平均價格15.1元，略高于去年同期。7月份第2周，生豬出欄價格為每公斤14.2元，出欄一頭生豬虧損約200元。生豬價格持續低位運行，時間超過一些人的預期，我們分析出現這種現象的主要原因還是階段性供大于求。

生產方面，今年以來生豬產能充裕，產量明顯增加。根據國家統計局數據，上半年生豬出欄3.8億頭，同比增長2.6%，豬肉產量3032萬噸，同比增長3.2%，市場供應處于近年來的高位。

消費方面，春節后豬肉消費處于淡季，消費量雖然比去年同期有所增加，但增速低于市場預期，價格支撐乏力。

我們組織專家、行業協會和重點企業會商，綜合研判下半年的生產和市場形勢。目前生豬生產仍在慣性增長，消費增長乏力，短期內生豬價格缺乏大幅回升的基礎。

從能繁母豬的情況看，6月末全國能繁母豬存欄量4296萬頭，比4100萬頭正常保有量高4.8%，仍處于生豬產能調控的綠色合理區域的上線。

從新生仔豬的情況看，今年1—6月份全國新生仔豬量同比增長9.1%，未來6個月內這些仔豬將陸續長大出欄，預示著生豬供應將繼續增加。

從中大豬的情況看，6月份全國規模豬場的中大豬存欄量同比增長5.9%，環比略降0.4%，這些豬將在未來2個月內陸續長大出欄，預示著7、8月份生豬供應也將穩定增加。但也要看到，隨著秋冬季節消費旺季的到來，價格有望逐步回升，養殖收益將有所改善。

生豬產業持續健康發展：

一是強預警，繼續加強生產監測預警，緊盯能繁母豬存欄量等關鍵指標，根據月度變化情況，采取針對性調節措施，確保生豬產能保持在合理區間。在此，提醒廣大豬養殖場戶要科學安排生產，保持合理的生產上市節奏，特別是要順時順勢出欄肥豬，避免在價格低位時盲目壓欄和二次育肥，造成更大的虧損。

二是降成本，依托國家生豬產業技術體系和各級畜牧獸醫技術推廣機構，開展節本增效實用技術培訓和現場指導，提高飼養管理水平。

三是防疫病，持續抓好非洲豬瘟常態化防控，抓緊抓實汛期畜禽養殖防災減災工作。

豬養殖報告對我國內行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外內行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、豬養殖行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

中研普華產業研究院出版的《2023-2028年豬養殖行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》顯示

豬養殖行業深度分析

今年以來，生豬定點屠宰企業生豬屠宰量保持高位水平，1月份至5月份累計屠宰13495萬頭，同比增長9.9%，其中5月份屠宰量同比增長11%，4月份和5月份生豬屠宰量幾乎與2022年和2023年春節消費旺季時屠宰量相當。

2023年一季度豬肉產量分別增長1.9%。一季度末，生豬存欄43094萬頭，同比增長2.0%;一季度，生豬出欄19899萬頭，增長1.7%。

根據統計局數據，上半年，我國生豬出欄量37548萬頭，同比增加2.6%，為過去10年同期最高水平。上半年生豬供應量十分充裕。二季度末，我國生豬存欄量43517萬頭，同比增加1.1%，絕對數量來看仍然處于較高水平，同比僅次于2021年年中水平，顯示我國生豬存欄仍處高位，供應壓力仍然較大，同時也顯示出去年5月以后能繁母豬存欄持續增加對供應端的持續釋放壓力。

下半年豬肉價格是漲還是跌?新希望公司表示，2023下半年的豬價，尤其9月份和10月份不會特別好。從消費端來看，下半年會好于上半年，明年的豬價相對更為樂觀。

溫氏股份表示，對于接下來的豬價走勢很難準確預判，主要原因是近幾年豬價波動較大，擾動因素較多，豬周期發生了較大的變化。

溫氏股份表示：2023年以來公司肉豬養殖綜合成本不斷下降，只要有效控制養殖成本，待后續豬價反轉后，公司一定能獲得合理的收益。

牧原股份表示，根據當前的原材料價格及養殖成績持續改善趨勢，公司力爭年底生豬養殖完全成本降至14元/公斤以下。據了解，6月份生豬養殖完全成本為14.6元/公斤，較4月份下降0.7元/公斤，較去年同期下降超過1元/公斤。

農業農村部持續開展信息預警，引導養殖場(戶)適度合理調減產能，降低出欄體重，豬養殖順時順勢出欄生豬。督促各地繼續穩定用地、環保、金融等長效支持政策，在養殖虧損期間采取補貼、信貸、貼息等措施，幫助養殖場(戶)渡過難關。

下一步，農業農村部將緊盯能繁母豬存欄量等關鍵指標，加強監測預警，引導養殖場(戶)科學安排生產規模，保持合理的豬養殖產銷上市節奏，避免在價格低位時盲目壓欄和二次育肥，阻礙豬價回升，拉長虧損期。持續抓好非洲豬瘟常態化防控，抓緊抓實汛期畜禽養殖防災減災工作，促進生豬生產穩定發展。

更多行業消息,可以點擊查看中研普華產業研究院出版的《2023-2028年豬養殖行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》。

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