目 錄

CONTENTS

 
第一部分 全球調味品市場動態
第一章 2011年世界調味品市場運行分析
第一節 2011年歐美調味品市場分析
一、西歐調味品市場概述
二、加拿大進口調味品的比較分析
三、歐美食醋發展概況
四、法國鵝肝醬產業發展迅速
第二節 2011年日本調味品市場分析
一、日本天然調味料市場持續擴大
二、日本西式調味品市場日益壯大
三、日本醬油市場概況
四、日本修訂醬油質量標簽標準
五、日本復合調味品介紹
第三節 其他國家
一、泰國調味品市場綜述
二、印度辣椒生產簡況
三、新西蘭重視醬油安全

第二章 2011年中國調味品行業發展動態分析
第一節 2011年中國調味品行業發展概況
一、我國調味品行業發展回顧
二、金融危機影響下調味品行業持續增長
三、調味品生產模式的改造分析
第二節 2011年中國調味品市場發展概況
一、國內調味品市場進入調整階段
二、西餐涌入國內市場帶動西餐調味品發展
三、消費升級帶動調味品市場細分趨勢
第三節 2011年中國調味品包裝產業分析
一、包裝成為調味品行業發展動力
二、調味品包裝運用中存在的問題
三、塑料軟管包裝成調味品包裝新趨勢

第二部分 全球味精產業市場走勢分析
第三章 2011年世界味精產業運行現狀分析
第一節 2011年世界味精產業發展綜述
一、世界味精市場及安全性綜述
二、世界味精生產能力
三、近年來國外味精生產概況及發展趨勢
第二節 2011年日本味精市場運行情況分析
一、日本味精市場需求分析
二、日本的味精生產技術
三、日本味精主要公司分析
第三節 2012-2016年世界味精產業發展前景預測分析

第四章 2011年中國味精產業運行環境分析
第一節 2011年中國經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數（年度更新）
五、工業發展形勢（季度更新）
六、固定資產投資情況（季度更新）
七、中國匯率調整（人民幣升值）
八、對外貿易&進出口
第二節 2011年中國味精產業政策環境分析
一、《調味品經銷商經營管理規范》2009年實施
二、味精國家標準
三、進出口政策分析
第三節 2011年中國味精產業社會環境分析
一、人口環境分析
二、教育環境分析
三、文化環境分析
四、生態環境分析
五、中國城鎮化率
六、居民的各種消費觀念和習慣

第五章 2011年中國味精產業運行形勢透析
第一節 2011年中國味精行業發展概況
一、寶雞味精持續熱銷海外
二、國內味精市場需求依然巨大
三、味精產業市場品牌分析
第二節 2011年中國味精產業生產技術發展探析
一、味精工藝技術進展情況
二、與國際味精生產技術相比的差距
三、味精生產技術發展方向
第三節 2011年中國味精行業發展中存在的問題及對策
一、味精行業存在的主要問題
二、味精行業須加強觀念及技術創新
三、味精廢水制飼料順應環保節 能
四、梅花味精的戰略轉型策略

第六章 2011年中國味精行業市場運行形勢分析
第一節 2011年中國味精行業市場發展概述
一、阜豐擴大味精市場占有率
二、味精業環保標準
第二節 2011年中國味精進出口貿易情況分析
一、味精進口態勢分析
二、河南味精出口分析
三、“菱花”味精出口一路激增
四、內蒙古呼和浩特市上半年出口味精
第三節 2011年中國味精行業市場銷售情況分析

第七章 2007-2011年中國味精制造行業數據監測分析
第一節 2007-2011年中國味精制造行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 2011年三季度中國味精制造行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節 2007-2011年中國味精制造行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節 2007-2011年中國味精制造行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節 2007-2011年中國味精制造行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第八章 2006-2010年中國味精進出口數據監測分析
第一節 2006-2010年中國味精進口數據分析
一、進口數量分析（21039010）
二、進口金額分析
第二節 2006-2010年中國味精出口數據分析
一、出口數量分析
二、出口金額分析
第三節 2006-2010年中國味精進出口平均單價分析
第四節 2006-2010年中國味精進出口國家及地區分析
一、進口國家及地區分析
二、出口國家及地區分析

第九章 2007-2011年中國味精產量統計分析
第一節 2007-2010年全國味精產量分析
第二節 2011年9月全國及主要省份味精產量分析
第三節 2011年9月味精產量集中度分析

第十章 2011年中國味精產業市場營銷戰略探討
第一節 2011年中國味精產業營銷渠道分析
一、家庭消費渠道分析
二、餐飲業渠道分析
第二節 2011年中國味精行業消費者分析
一、消費者如何認定產品品質
二、消費者是怎么看待品牌
三、消費結構與使用的理由
第三節 梅花味精的綠色營銷案例分析
第四節 2011年中國味精產業市場營銷策略分析

第三部分 中國味精產業競爭分析
第十一章 2011年中國味精產業市場競爭格局分析
第一節 2011年中國調味品行業競爭分析
一、我國調味品市場競爭加劇
二、調味品行業出現專業化兼并重組現象
三、外資挺進中國調味品市場
第二節 2011年中國味精產業競爭格局分析
一、味精產量集中分布分析
二、味精制造行業銷售收入集中度分析
三、味精品牌競爭分析
四、味精替代物競爭分析
第三節 2011年中國味精企業提升競爭力策略分析

第十二章 2011年中國味精優勢企業競爭性財務數據分析
第一節 河南省蓮花味精集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
四、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 菱花集團公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
四、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 山東阜豐發酵有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
四、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 河北梅花味精集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
四、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 上海太太樂調味食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
四、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 山東信樂味精有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
四、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 山東齊魯味精食品集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
四、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 廣州奧桑味精食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
四、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 江蘇菊花味精集團公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
四、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 沈陽紅梅味精股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
四、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十一節 略…………

第四部分 中國味精產業發展趨勢分析
第十三章 2012-2016年中國味精產業發展前景預測分析
第一節 2012-2016年中國味精產業發展前景分析
一、味精生產區域結構展望
二、味精市場競爭格局預測分析
三、味精生產技術發展方向分析
四、味精制造業預測分析
第二節 2012-2016年中國味精產業市場預測分析
一、味精產量預測分析
二、味精需求預測分析
三、味精市場進出口預測分析
第三節 2012-2016年中國味精產業市場盈利預測分析

第十四章 2012-2016年中國味精產業投資機會與風險分析
第一節 2012-2016年中國味精產業投資環境預測分析
第二節 2012-2016年中國味精產業投資機會分析
一、味精產業投資吸引力分析
二、味精行業區域投資機會分析
第三節 2012-2016年中國味精產業投資風險分析
一、市場競爭風險分析
二、原材料風險分析
三、政策風險分析
第四節 研究中心專家建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2011年三季度中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010.09-2011.09中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2005-2011年三季度我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年三季度我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2010.9-2011.9年我國工業增加值增速統計
圖表：2005-2011年三季度我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年三季度我國財政收入支出走勢圖 單位：億元
圖表：近期人民幣匯率中間價（對美元）
圖表：2010.9-2011.9中國貨幣供應量月度數據統計
圖表：2005-2011年9月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調整統計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調整統計表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2005-2011年三季度中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年三季度我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年三季度中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數量及其構成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節 目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1990-2010年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2007-2011年我國味精制造行業企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國味精制造行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國味精制造行業從業人數增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國味精制造行業資產規模增長趨勢圖
圖表：2011年三季度我國味精制造行業不同類型企業數量分布圖
圖表：2011年三季度我國味精制造行業不同所有制企業數量分布圖
圖表：2011年三季度我國味精制造行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表：2011年三季度我國味精制造行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國味精制造行業產成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國味精制造行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國味精制造行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國味精制造行業銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國味精制造行業費用使用統計圖
圖表：2007-2011年我國味精制造行業主要盈利指標統計圖
圖表：2007-2011年我國味精制造行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2006-2010年中國味精進口數量分析
圖表：2006-2010年中國味精進口金額分析
圖表：2006-2010年中國味精出口數量分析
圖表：2006-2010年中國味精出口金額分析
圖表：2006-2010年中國味精進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國味精進口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國味精出口國家及地區分析
圖表：2007-2010年全國味精產量分析
圖表：2011年9月全國及主要省份味精產量分析
圖表：2011年9月味精產量集中度分析
圖表：河南省蓮花味精集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河南省蓮花味精集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：河南省蓮花味精集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南省蓮花味精集團有限公司負債情況圖
圖表：河南省蓮花味精集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南省蓮花味精集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南省蓮花味精集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：菱花集團公司主要經濟指標走勢圖
圖表：菱花集團公司經營收入走勢圖
圖表：菱花集團公司盈利指標走勢圖
圖表：菱花集團公司負債情況圖
圖表：菱花集團公司負債指標走勢圖
圖表：菱花集團公司運營能力指標走勢圖
圖表：菱花集團公司成長能力指標走勢圖
圖表：山東阜豐發酵有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山東阜豐發酵有限公司經營收入走勢圖
圖表：山東阜豐發酵有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東阜豐發酵有限公司負債情況圖
圖表：山東阜豐發酵有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東阜豐發酵有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東阜豐發酵有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河北梅花味精集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河北梅花味精集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：河北梅花味精集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河北梅花味精集團有限公司負債情況圖
圖表：河北梅花味精集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：河北梅花味精集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河北梅花味精集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上海太太樂調味食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上海太太樂調味食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：上海太太樂調味食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海太太樂調味食品有限公司負債情況圖
圖表：上海太太樂調味食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海太太樂調味食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海太太樂調味食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山東信樂味精有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山東信樂味精有限公司經營收入走勢圖
圖表：山東信樂味精有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東信樂味精有限公司負債情況圖
圖表：山東信樂味精有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東信樂味精有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東信樂味精有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山東齊魯味精食品集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山東齊魯味精食品集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：山東齊魯味精食品集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東齊魯味精食品集團有限公司負債情況圖
圖表：山東齊魯味精食品集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東齊魯味精食品集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東齊魯味精食品集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣州奧桑味精食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣州奧桑味精食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣州奧桑味精食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣州奧桑味精食品有限公司負債情況圖
圖表：廣州奧桑味精食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣州奧桑味精食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣州奧桑味精食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：江蘇菊花味精集團公司主要經濟指標走勢圖
圖表：江蘇菊花味精集團公司經營收入走勢圖
圖表：江蘇菊花味精集團公司盈利指標走勢圖
圖表：江蘇菊花味精集團公司負債情況圖
圖表：江蘇菊花味精集團公司負債指標走勢圖
圖表：江蘇菊花味精集團公司運營能力指標走勢圖
圖表：江蘇菊花味精集團公司成長能力指標走勢圖
圖表：沈陽紅梅味精股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：沈陽紅梅味精股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：沈陽紅梅味精股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：沈陽紅梅味精股份有限公司負債情況圖
圖表：沈陽紅梅味精股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：沈陽紅梅味精股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：沈陽紅梅味精股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2012-2016年中國味精制造業預測分析
圖表：2012-2016年中國味精產量預測分析
圖表：2012-2016年中國味精需求預測分析
圖表：2012-2016年中國味精進出口預測分析
圖表：2012-2016年中國味精產業市場盈利預測分析

略……

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