目 錄

CONTENTS

 
第一章 酒店業概述
1.1　酒店的相關簡介
1.1.1　酒店的定義
1.1.2　酒店的部門設置
1.1.3　酒店部門的職能
1.2　酒店業的分類
1.2.1　酒店的分類
1.2.2　酒店房間類型的分類
1.3　酒店業的基本性質與特點
1.3.1　現代酒店的基本性質
1.3.2　酒店業的基本特點
1.3.3　現代酒店呈現的新特點

第二章 2011-2012年中國酒店業的發展形勢分析
2.1　中國酒店業的發展綜述
2.1.1　中國酒店業在國民經濟發展中的戰略定位
2.1.2　中國現代酒店業的特點分析
2.1.3　建國60年中國酒店業發展概述
2.1.4　中國酒店業與國際一流酒店業的差距
2.2　2011-2012年中國星級酒店開業狀況
2.2.1　整體概況
2.2.2　區域分布
2.2.3　星級分布
2.2.4　品牌分布
2.3　2011-2012年中國酒店業面臨的問題分析
2.3.1　中國酒店業存在的主要問題
2.3.2　中國酒店業的“軟肋”
2.3.3　中國酒店業市場的壁壘分析
2.3.4　中國酒店業面臨的挑戰
2.3.5　中國酒店業的質量問題
2.4　2011-2012年中國酒店業的發展策略分析
2.4.1　中國酒店業發展的政策取向
2.4.2　中國酒店業質量問題的發展對策
2.4.3　中國本土酒店的發展建議
2.4.4　促進中國酒店企業發展的策略

第三章 2011-2012年上海酒店行業運行環境分析
3.1 2011-2012年中國宏觀經濟環境分析
3.1.1 國民經濟運行情況GDP(季度更新)
3.1.2 消費價格指數CPI、PPI（按月度更新）
3.1.3 全國居民收入情況（季度更新）
3.1.4 恩格爾系數（年度更新）
3.1.5 工業發展形勢（季度更新）
3.1.6 固定資產投資情況（季度更新）
3.1.7 中國匯率調整（人民幣升值）
3.1.8 對外貿易&進出口
3.2 2011-2012年上海酒店行業政策環境分析
3.2.1　《中國旅游飯店行業規范》（2009年8月修訂）
3.2.2 《旅游飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-2010）
3.2.3　《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）實施辦法
3.2.4　上海市旅館業管理辦法
3.2.5　上海市旅館業治安管理實施細則
3.3 2011-2012年上海酒店行業社會環境分析
3.3.1　人口環境分析
3.3.2　教育環境分析
3.3.3　文化環境分析
3.3.4　生態環境分析
3.3.5　中國城鎮化率
3.3.6　居民的各種消費觀念和習慣
3.4 2011-2012年上海酒店行業技術環境分析

第四章 2011-2012年上海酒店業發展動態分析
4.1　2011-2012年上海酒店業發展概述
4.1.1　上海酒店業發展回顧
4.1.2　《上海市旅館業管理辦法》實施
4.1.3　上海酒店業又掀起“鐘點房”風潮
4.1.4　后世博上海酒店業發展建議
4.2　2011-2012年上海酒店市場格局分析
4.2.1　上海星級酒店區域分布分析
4.2.2　上海酒店客源細分市場特征
4.2.3　上海四五星級酒店客源市場分析
4.2.4　上海三星級酒店客源市場分析
4.3　2011-2012年上海酒店業發展存在的問題與對策分析
4.3.1　上海酒店業人才供需矛盾突出
4.3.2　促進上海酒店業健康發展的建議
4.3.3　上海酒店業健康發展的宏觀調控
4.3.4　上海酒店市場需求發展的應對政策
4.3.5　上海酒店業品牌經營戰略解析

第五章 2011-2012年上海酒店細分市場運行走勢分析
5.1　上海經濟型酒店
5.1.1　經濟型酒店發展綜述
5.1.2　上海經濟型酒店發展狀況
5.1.3　上海經濟型酒店發展空間大
5.1.4　上海經濟型酒店前景光明
5.2　上海產權式酒店
5.2.1　產權式酒店發展概述
5.2.2　外地產權式酒店瞄準上海市場
5.2.3　上海產權商務酒店備受市場青睞
5.2.4　上海產權式酒店經營策略探討
5.3　上海酒店式公寓
5.3.1　酒店式公寓在中國的興起
5.3.2　上海市酒店式公寓調查研究
5.3.3　2011年初上海酒店式公寓市場動態
5.3.4　上海酒店式公寓的發展趨勢

第六章 2011-2012年相關因素對上海酒店業的影響分析
6.1　后世博時代上海酒店業分析
6.1.1　世博會對上海酒店業的影響
6.1.2　“后世博”的市場境遇
6.1.3　挑戰與機遇并存
6.1.4　后世博時代上海酒店業發展建議
6.2　上海旅游業
6.2.1　旅游業對酒店業的促進關系
6.2.2　“十一五”上海旅游業發展綜述
6.2.3　2011年2月上海旅游業發展規劃出爐
6.2.4　上海旅游業發展面臨的主要問題
6.2.5　上海旅游業發展方式的變革
6.3　上海會展業
6.3.1　上海會展業總體發展回顧
6.3.2　上海會展業發展概況
6.3.3　上海會展業的國際競爭力分析
6.3.4　 “十二五”上海會展業發展展望
6.4　上海餐飲業
6.4.1　餐飲業對酒店業的影響
6.4.2　上海餐飲業發展狀況
6.4.3　上海餐飲市場的發展趨勢

第七章 2011-2012年上海酒店行業市場競爭態勢分析
7.1　2011-2012年酒店業競爭力分析
7.1.1　現代酒店業的市場競爭力
7.1.2　酒店文化有利于增強酒店競爭力
7.1.3　中國酒店業的核心競爭力
7.1.4　小型精品酒店的核心競爭力
7.2　2011-2012年上海各類酒店物業競爭力分析
7.2.1　酒店式公寓和服務式公寓比較
7.2.2　服務式公寓與公寓式酒店比較
7.2.3　公寓式酒店與傳統旅游星級酒店比較
7.2.4　傳統旅游星級酒店與經濟型酒店比較
7.2.5　經濟型酒店與公寓式酒店比較

第八章 2011-2012年上海市主要酒店企業分析
8.1　上海錦江國際酒店發展股份有限公司
8.1.1 企業概況
8.1.2 企業主要經濟指標分析
8.1.3 企業盈利能力分析
8.1.4 企業償債能力分析
8.1.5 企業運營能力分析
8.1.6 企業成長能力分析
8.2　上海東方明珠（集團）股份有限公司
8.2.1 企業概況
8.2.2 企業主要經濟指標分析
8.2.3 企業盈利能力分析
8.2.4 企業償債能力分析
8.2.5 企業運營能力分析
8.2.6 企業成長能力分析
8.3　其他酒店企業
8.3.1　上海金茂君悅大酒店
8.3.2　上海四季酒店
8.3.3　上海富豪環球東亞酒店
8.3.4　上海巴黎春天大酒店
8.3.5　上海和平飯店
8.3.6　上海浦東香格里拉大酒店
8.3.7　上海恒升半島國際酒店

第九章 2012-2016年上海酒店業的發展前景及趨勢分析
9.1　2012-2016年中國酒店業的發展前景及趨勢
9.1.1　中國酒店業未來前景廣闊
9.1.2　2012-2016年中國酒店業發展預測分析
9.1.3　未來九類酒店需求將擴大
9.1.4　中國酒店業未來發展趨勢分析
9.2　2012-2016年上海酒店業前景及趨勢分析
9.2.1　上海酒店行業前景光明
9.2.2　未來上海酒店業區域分布趨勢
9.2.3　上海酒店業發展趨勢分析
9.2.4　2012-2016年上海酒店業預測分析

第十章 2012-2016年上海酒店業投資分析
10.1　上海酒店市場投資現狀
10.1.1　外資酒店集團積極拓展上海高端市場
10.1.2　上海酒店市場投資需求旺盛
10.1.3　上海高級酒店凸現投資熱潮
10.1.4　上海酒店投資挑戰與機遇同在
10.2　上海酒店業投資機會分析
10.2.1　2010年新政出臺鼓勵發展經濟型酒店
10.2.2　上海迪斯尼項目啟動為酒店市場帶來商機
10.2.3　上海經濟型酒店的投資機會分析
10.2.4　上海酒店式服務公寓具有較高投資價值
10.3　上海酒店業投資建議分析
10.3.1　酒店業的五種投資策略
10.3.2　上海經濟型酒店投資建議
10.3.3　上海傳統中檔酒店投資策略
10.3.4　上海產權式酒店發展出路

圖表目錄

圖表：酒店顧客的需求意向
圖表：2005-2011年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010.09-2011.09中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2005-2011年中國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年中國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2010.9-2011.9年中國工業增加值增速統計
圖表：2005-2011年中國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年中國財政收入支出走勢圖 單位：億元
圖表：近期人民幣匯率中間價（對美元）
圖表：2010.9-2011.9中國貨幣供應量月度數據統計
圖表：2005-2011年9月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調整統計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調整統計表
圖表：中國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2005-2011年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年中國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年中國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數量及其構成
圖表：2005-2010年中國普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表：2001-2010年中國廣播和電視節目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1990-2010年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2005-2010年中國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2006年全國星級酒店總體規模
圖表：2006年全國星級酒店按注冊登記類型酒店構成情況
圖表：2006年全國星級酒店按注冊登記類型酒店客戶構成情況
圖表：2006年全國星級酒店按規模劃分構成情況
圖表：2006年全國酒店按星級劃分構成情況
圖表：2006年中國星級酒店按座數分地區情況
圖表：2006年中國星級酒店按客房間數分地區情況
圖表：2006年中國星級酒店客房出租率
圖表：2006年中國星級酒店按注冊登記類型客房出租率
圖表：2006年中國星級酒店按規模劃分客房出租率
圖表：2006年中國星級酒店按地區劃分客房出租率
圖表：2006年中國星級酒店按注冊登記類型營業收入情況
圖表：2006年中國星級酒店按規模劃分營業收入情況
圖表：2006年中國星級酒店按地區劃分營業收入情況
圖表：2006年中國星級酒店員工分布情況
圖表：2008年10月-2009年7月酒店行業職位需求走勢
圖表：全國各城市酒店行業恢復比率排名
圖表：2010年第一季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）
圖表：2010年第一季度全國星級飯店經營情況區域平均值比較
圖表：2010年第二季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）
圖表：2010年第二季度星級飯店經營情況三大區域平均值比較
圖表：2010年第二季度重點旅游城市星級飯店平均房價前六名情況表（按星級）
圖表：2010年第二季度重點旅游城市星級飯店平均出租率前六名情況表（按星級）
圖表：2010年第三季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）
圖表：2010年第三季度全國星級飯店經營情況平均指標統計表（按星級分）
圖表：2010年第三季度重點旅游城市星級飯店平均房價前10名情況表（按星級分）
圖表：2011年1季度全國星級酒店開業統計（按星級，3星以上）
圖表：2011年1季度全國星級酒店開業統計（按品牌類別，3星以上）
圖表：2010Q2-2011Q1全國星級酒店開業統計（3星以上）
圖表：2011年第2季度全國星級酒店開業統計（按區域分布）
圖表：2011年第2季度全國星級酒店開業統計（按星級，3星以上）
圖表：2011年第2季度全國星級酒店開業統計（分星級及區域）
圖表：2011年第二季度全國酒店開業情況匯總
圖表：2011年上半年中國不同星級酒店營收及客房數占比
圖表：2007年上海星級酒店構成情況
圖表：2007年上海高檔酒店的住宿率與客房收益情況
圖表：2006-2007年上海高檔酒店的住宿率與客房收益波動情況
圖表：2009年上海市旅游星級飯店基本情況
圖表：2010年上海旅游飯店客房平均出租率和平均房價
圖表：2011年1-6月上海旅游飯店客房平均出租率和平均房價
圖表：2007-2009年第一季度上海經濟型酒店客房數增長情況
圖表：2007-2009年第一季度上海經濟型酒店客房數增長情況
圖表：2007-2009年第二季度上海經濟型酒店客房數增長情況
圖表：2007-2009年第二季度上海經濟型酒店客房數增長情況
圖表：2007-2009年第三季度上海經濟型酒店客房數增長情況
圖表：2007-2009年第三季度上海經濟型酒店客房數增長情況
圖表：調查的上海市酒店式公寓商圈分布圖
圖表：上海酒店式公寓規模分布
圖表：1996-2006年上海酒店式公寓（樣本）供應分布
圖表：上海酒店式公寓中最小客房面積的分布圖
圖表：上海酒店式公寓中最大客房面積的分布圖
圖表：上海酒店式公寓客房面積跨度分布
圖表：上海市酒店式公寓客房最大、最小平均面積分布圖
圖表：上海市酒店式公寓最低、最高短租金分布
圖表：上海酒店式公寓的短租金分布
圖表：2006年上海市酒店式公寓單位面積平均短租金分布
圖表：2006年上海市酒店式公寓最低、最高長租金分布
圖表：上海酒店式公寓的長租金分布
圖表：2006年上海市酒店式公寓單位面積平均長租金分布
圖表：上海各商圈酒店式公寓的租金水平
圖表：上海酒店式公寓經營情況
圖表：上海錦江國際酒店發展股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上海錦江國際酒店發展股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：上海錦江國際酒店發展股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海錦江國際酒店發展股份有限公司負債情況圖
圖表：上海錦江國際酒店發展股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海錦江國際酒店發展股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海錦江國際酒店發展股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上海東方明珠（集團）股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上海東方明珠（集團）股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：上海東方明珠（集團）股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海東方明珠（集團）股份有限公司負債情況圖
圖表：上海東方明珠（集團）股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海東方明珠（集團）股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海東方明珠（集團）股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2012-2016年中國星級酒店運營數預測
圖表：2012-2016年中國經濟型酒店運營數預測
圖表：2012-2016年上海主要國際品牌酒店供應規模預測

略……

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