【出版日期】 2012年12月

【報告頁碼】 420頁

【圖表數量】 215個

【中文印刷】 8500元

【中文電子】 8500元

【中文兩版】 9000元

【英文印刷】 22000元

【英文電子】 22000元

【英文兩版】 23000元

【全國熱線】 400-086-5388      7天×24小時 貼心服務

了解中研普華的實力

【訂閱熱線】 0755-25425716    25425726    25425736

網上訂購

【訂閱熱線】 0755-25425756    25425776    25425706

下載征訂表

訂閱任一份報告，可獲贈最新版《2012年版中國企業IPO上市指導及并購整合策略全景研究報告》

【版權聲明】 本報告由中國行業研究網出品，報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權，任何網站或媒體不得轉載或引用，否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告，請直接聯系本網站，以便獲得全程優質完善服務。中研普華公司是中國成立時間最長，擁有研究人員數量最多，規模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構，公司每天都會接受媒體采訪及發布大量產業經濟研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。

→內容簡介

近年來，隨著經濟的發展和消費水平的提高，休閑食品正在逐漸成為日常的必需消費品，消費者對于休閑食品數量和品質的需求在不斷增長。我國休閑食品產業潛在市場已經超過400億。以食品機械、食品包裝為代表的相關行業，也以食品產業迅猛發展為契機，共享食品產業發展盛宴，產品追求多樣化、通用化和多功能集成化。

在我國，由于人們生活水平不斷提高，原來以溫飽型為主體的休閑食品消費格局，正在向風味型、營養型、享受型甚至功能型的方向轉化。尤其隨著市場的不斷擴大，休閑類食品市場開始快速發展，而且呈現出一片前所未有的繁忙景象。不斷擴大的市場份額已經表明，休閑食品已經形成了一個完整的產業，正在吸引著越來越多的食品生產企業。目前，我國休閑食品大致可分為八大類，即谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類。其中，休閑食品、蜜餞、膨化、谷物類是休閑食品行業起步最早，也是發展最為成熟的品類，已經形成了強勢的領導品牌梯隊。

除此之外，手撕牛肉、豆干、瓜子、米餅、饃片、鍋巴、鹵肉等傳統風味小吃經過企業不斷創新，再加上營銷思路上的改進，它們也有了一大批擁躉，成為新興的休閑食品市場，但目前尚未出現全國性的強勢品牌。可以說，誰最先搶占了消費者心智，誰就是第一。在這個廣闊的市場里，中國休閑食品創新空間還很大，很多品類都有待進一步細分。以往傳統手工作坊型休閑食品，將逐漸淡出消費者的視野，取而代之的將會是越來越多的品類和口味，現代工藝和生產，將全面釋放中國休閑食品市場。資本一直對于中國食品業頗有青睞，只不過是隨著中國食品業的發展和成熟，介入的力度和速度逐漸增強。在成熟度、集中度較低的行業，仍然以企業間的并購為主，以此來加強產業的集中度，而在成熟度和集中度較高的食品門類，資本則加強整個產業鏈的價值，以縱向的發展為主。立足于我國休閑食品行業現狀，從休閑食品行業的生產工藝、資源狀況、下游應用市場發展情況、行業內主要企業發展情況以及行業未來發展趨勢、策略等多方面深度剖析，重點分析了休閑食品的生產、銷售、市場、產品結構、競爭態勢，同時還分析了對休閑食品項目的投資風險和投資策略。研究報告全面展示了中國休閑食品行業現狀，揭示了休閑食品的市場潛在需求與投資機會。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家發改委、國家海關總署、質檢總局、工商總局、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、國家農業部、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料，首先介紹休閑食品的定義、分類等，然后分析休閑食品行業的發展現狀，接著深度研究休閑食品行業產銷及市場發展形勢。隨后闡述休閑食品行業的競爭格局和分析重點企業經營狀況，最后分析休閑食品行業的發展前景與趨勢，同時對休閑食品行業進行全面的投資分析。本報告是休閑食品生產、經營及相關研究單位極具價值的投資分析咨詢報告。

→報告目錄

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業發展環境
第一章 休閑食品行業相關概述
第一節 休閑食品的定義及分類
一、休閑食品的定義
二、休閑食品的分類
三、休閑食品的特性
第二節 休閑食品行業供給分析
一、需求變化因素
二、廠商產能因素
三、原料供給狀況
四、技術水平提高
五、政策變動因素
第三節 休閑食品行業需求分析
一、下游行業的發展
二、產品價格因素
三、產品替代因素
四、關聯行業發展因素
 
第二章 2011-2012年休閑食品行業全球發展分析
第一節 全球休閑食品行業發展分析
一、2011年全球休閑食品行業發展分析
二、2012年全球休閑食品行業發展分析
第二節 2012年全球市場分析
一、全球需求分析
二、歐美需求分析
三、中外市場對比
第三節 2011-2012年主要國家或地區休閑食品行業發展分析
一、美國
二、日本
三、歐洲
 
第三章 我國休閑食品行業發展環境分析
第一節 2011-2012年休閑食品行業產業環境分析
一、休閑食品行業政策環境
二、休閑食品行業社會環境
三、休閑食品行業消費環境
第二節 2011-2012年休閑食品行業經濟環境分析
一、GDP歷史軌跡分析
二、固定資產投資規模
第三節 2011-2012年休閑食品技術環境分析
一、休閑食品制作工藝
二、休閑食品行業技術運用
三、低能量食品的休閑食品
四、最新休閑食品技術
 
第二部分 行業運行狀況
第四章 2011-2012年休閑食品行業運行現狀
第一節 2011-2012年休閑食品行業經營情況分析
一、2011-2012年休閑食品行業償債能力分析
二、2011-2012年休閑食品行業盈利能力分析
三、2011-2012年休閑食品行業發展能力分析
四、2011-2012年休閑食品行業資產及變化趨勢
五、2011-2012年休閑食品行業負債及變化趨勢
六、2011-2012年休閑食品行業銷售及變化趨勢
七、2011-2012年休閑食品行業費用及變化趨勢
八、2011-2012年休閑食品行業企業數量及變化趨勢
第二節 2011-2012年休閑食品企業發展分析
一、休閑食品企業發展動態分析
二、休閑食品企業發展存在的問題
三、休閑食品企業戰略發展分析
第三節 2011-2012年休閑食品行業出口情況
一、行業出口總體情況
二、行業出口產品結構
第四節 2011-2012年休閑食品行業進口情況分析
一、行業進口總體情況
二、行業進口產品結構
 
第五章 休閑食品產業鏈分析
第一節 休閑食品上游產業鏈分析
一、甜味劑行業發展狀況分析
二、明膠行業發展狀況分析
三、多糖醇行業發展狀況分析
四、休閑食品添加劑行業發展狀況分析
五、油脂原料行業發展狀況分析
六、包裝行業發展狀況分析
第二節 休閑食品下游產業鏈分析
一、行業主要消費人群
二、行業消費心理特征
三、行業消費需求趨勢
 
第六章 2011-2012年中國休閑食品行業市場發展分析
第一節 2011-2012年休閑食品行業市場分析
一、2008-2012年中國休閑食品市場規模及增速
二、影響休閑食品市場規模的因素
三、市場需求現狀及發展趨勢
第二節 2011-2012年中國休閑食品行業技術發展分析
一、中國休閑食品行業技術發展現狀
二、休閑食品行業技術特點分析
三、休閑食品行業技術發展趨勢分析
第三節 2011-2012年休閑食品行業區域市場分析
一、華北市場
二、東北市場
三、華中市場
四、華東市場
五、華南市場
六、西南市場
七、西北市場
 
第七章 2011-2012年中國休閑食品行業細分市場分析
第一節 焙烤食品行業市場發展概述
一、焙烤食品行業市場發展現狀
二、膨化食品市場分析
三、膨化食品主要品牌競爭情況
第二節 中國糖果行業市場分析
一、糖果行業市場發展概述
二、糖果行業市場發展現狀
三、糖果行業市場發展趨勢及前景預測 98
第三節 中國干果行業市場分析
一、干果行業市場發展概述
二、干果行業市場發展現狀
三、干果行業市場價格走勢分析
四、干果行業主要消費群體分析
五、干果行業市場需求前景預測
第四節 中國果凍及果脯蜜餞行業市場分析
一、果凍行業市場分析
二、果脯蜜餞行業市場分析
三、果脯蜜餞產品市場發展趨勢
第五節 中國熟食行業市場分析
一、熟食行業市場發展狀況分析
二、熟食行業市場發展現狀分析
三、熟食連鎖經營市場狀況分析
四、熟食行業市場發展趨勢及前景預測
 
第八章 休閑食品行業市場營銷分析
第一節 休閑食品行業經營模式
一、經營模式概述
二、經營模式分類
三、服務接待形態
四、品牌化運營分析
第二節 休閑食品行業市場營銷戰略分析
一、休閑食品基本營銷策略
二、休閑食品節日營銷策略
 
第三部分 休閑食品行業競爭格局
第九章 休閑食品行業競爭格局分析
第一節 行業競爭結構分析
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節 行業集中度分析
一、市場集中度分析
二、企業集中度分析
三、區域集中度分析
第三節 2011-2012年休閑食品行業集中度分析
一、休閑食品市場集中度分析
二、休閑食品區域集中度分析
三、休閑食品企業集中度分析
第四節 2011-2012年休閑食品市場競爭分析
一、休閑食品市場競爭現狀分析
二、休閑食品企業競爭動態分析
三、休閑食品行業競爭策略研究
 
第十章 休閑食品企業競爭策略分析
第一節 休閑食品市場競爭策略分析
一、2012年休閑食品市場增長潛力分析
二、2012年休閑食品主要潛力品種分析
三、現有休閑食品產品競爭策略分析
四、潛力休閑食品品種競爭策略選擇
五、典型企業產品競爭策略分析
第二節 休閑食品企業競爭策略分析
一、2013-2017年我國休閑食品市場競爭趨勢
二、2013-2017年休閑食品行業競爭格局展望
三、2013-2017年休閑食品行業競爭策略分析
 
第十一章 休閑食品行業主要企業生產經營狀況分析
第一節 漯河臨潁縣親親食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 百事食品(中國)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 好麗友食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 上好佳(中國)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 安陽市健豐食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 漯河市恒達食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 蠟筆小新(福建)食品工業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 濟南達利食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 福建福馬食品集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 廣東嘉士利集團股份有限公司 228
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十一節 北京稻香村食品有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十二節 卡夫食品（中國）有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2011-2012年經營狀況
第十三節 東莞徐記食品有限公司經營情況分析
一、企業概況
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業未來發展策略
第十四節 瑪氏食品（中國）有限公司經營情況分析
一、企業概況
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業未來發展策略
第十五節 上海金絲猴集團有限公司經營情況分析
一、企業概況
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業未來發展策略
第十六節 青援食品有限公司經營情況分析
一、企業概況
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業未來發展策略
第十七節 江蘇梁豐食品集團公司經營情況分析
一、企業概況
二、企業經營狀況
三、企業競爭力分析
四、企業未來發展策略
 
第四部分 行業發展預測
第十二章 休閑食品行業投資風險與機會
第一節 休閑食品行業投資風險
一、政策風險
二、技術風險
三、供求風險
四、金融風險
第二節 休閑食品行業投資特性分析
一、休閑食品行業進入壁壘分析
二、休閑食品行業盈利模式分析
三、休閑食品行業盈利因素分析
第三節 休閑食品行業投資機會
一、休閑食品行業投資前景
二、休閑食品行業投資熱點
三、休閑食品行業投資區域
四、休閑食品行業投資吸引力分析
 
第十三章 休閑食品行業趨勢預測
第一節 2013-2017年休閑食品行業前景預測
一、2013-2017年休閑食品市場發展趨勢分析
二、2013-2017年休閑食品市場發展前景預測
第二節 2013-2017年休閑食品產品市場發展前景分析
一、2012年休閑食品市場走勢分析
二、2013-2017年休閑食品市場發展趨勢分析
 
第五部分 行業投資戰略
第十四章 中國休閑食品行業發展戰略研究
第一節 市場策略分析
一、休閑食品價格策略分析
二、休閑食品行業渠道策略分析
第二節 銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產品定位策略分析
三、企業宣傳策略分析
第三節 對我國休閑食品行業品牌的戰略思考
一、企業品牌的重要性
二、休閑食品行業實施品牌戰略的意義
三、休閑食品企業品牌的現狀分析
第四節 休閑食品企業經營管理策略
一、成本控制策略
二、定價策略
三、競爭策略
四、并購重組策略
五、營銷策略
六、人力資源
七、財務管理
八、國際化策略
 
第十五章 休閑食品行業投資建議
第一節 休閑食品行業投資現狀分析
一、休閑食品市場投資現狀
二、休閑食品市場投資機會分析
三、對休閑食品市場投資分析
第二節 2013-2017年休閑食品行業投資戰略分析
一、休閑食品市場投資策略分析
二、休閑食品細分市場投資策略分析
三、對休閑食品行業的投資建議

圖表目錄
圖表：2008-2012年10月中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2012年中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2008-2012年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2008-2012年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2008-2011中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2011-2011年10月我國工業增加值增速統計
圖表：2008-2012年10月我國全社會固定投資額走勢圖（2011年不含農戶）
圖表：2008-2012年10月我國財政收入支出走勢圖　
圖表：2011-2012年10月國貨幣供應量月度數據統計
圖表：2008-2012年10月中國外匯儲備走勢圖
圖表：2010-2012年10月中國休閑食品行業企業數量增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國休閑食品行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國休閑食品行業從業人數增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國休閑食品行業資產規模增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國休閑食品行業不同類型企業數量分布圖
圖表：2012年10月中國休閑食品行業不同所有制企業數量分布圖
圖表：2012年10月中國休閑食品行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表：2012年10月中國休閑食品行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表：2010-2012年10月中國休閑食品行業產成品增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國休閑食品行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國休閑食品行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國休閑食品行業銷售成本增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國休閑食品行業費用使用統計圖
圖表：2010-2012年10月中國休閑食品行業主要盈利指標統計圖
圖表：2010-2012年10月中國休閑食品行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2008-2011年中國休閑食品進口數量分析
圖表：2008-2011年中國休閑食品進口金額分析
圖表：2008-2011年中國休閑食品出口數量分析
圖表：2008-2011年中國休閑食品出口金額分析
圖表：2008-2011年中國休閑食品進出口平均單價分析
圖表：2008-2011年中國休閑食品進口國家及地區分析
圖表：2008-2011年中國休閑食品出口國家及地區分析
圖表：2011年中國休閑食品行業前10名廠商利潤額及所占比重
圖表：2009-2012年休閑食品行業利潤集中度變化圖
圖表：傳統型休閑食品品牌市場份額
圖表：功能型休閑食品品牌市場份額
圖表：膠母型休閑食品品牌市場份額
圖表：2008-2011年中國休閑食品企業區域市場情況
圖表：2008-2011年中國休閑食品企業數量三大區域占全國的比重
圖表：2008-2011年中國休閑食品行業各區域全部從業人數情況
圖表：2008-2011年中國休閑食品行業各區域資產總計情況

略……

（訂閱報告，請來電咨詢400-086-5388）