【出版日期】 2012年12月

【報告頁碼】 420頁

【圖表數量】 215個

【中文印刷】 8500元

【中文電子】 8500元

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【版權聲明】 本報告由中國行業研究網出品，報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權，任何網站或媒體不得轉載或引用，否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告，請直接聯系本網站，以便獲得全程優質完善服務。中研普華公司是中國成立時間最長，擁有研究人員數量最多，規模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構，公司每天都會接受媒體采訪及發布大量產業經濟研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。

→內容簡介

糖果是人類消費量最大的休閑食品之一。目前，糖果的全球年人均消費量為3 公斤左右，德國人和奧地利人最多，每人年均消費9.13 公斤，愛爾蘭人8.98 公斤，比利時人8.12 公斤。在巧克力方面，每人年均消費量最多的國家在10 公斤以上，法國每人年均消費7.06 公斤，意大利人3.5 公斤，亞洲的日本、韓國，年人均消費量也都在1.4 公斤以上，而中國目前不足0.15 公斤；。據此推斷，中國糖果巧克力市場具有巨大的發展潛力，而未來中國糖果巧克力行業的發展空間也將非常廣闊。2012年1-5月，全國糖果的產量達80.29萬噸，同比增長7.82%；2012年5月份，我國生產糖果16.7萬噸，同比增長4.11%。從各省市的產量來看，2012年1-5月，福建省糖果的產量達19萬噸，同比增長23.32%，占全國總產量的23.80%。緊隨其后的是廣東省、湖南省和四川省，分別占總產量的21.56%、7.41%和6.95%。

隨著更多消費者健康意識的提高，對于白齒口香糖和含減少齲齒的配料和木糖醇的口香糖的需求繼續上升。口香糖依靠自身越來越多的功能，可望繼續提高它對于消費者的吸引力。現在，功能型糖果的市場份額已相當接近傳統糖果的市場份額，并有取而代之的趨勢。糖果行業是中國最傳統的行業。普通型糖果在2002年以前一直是糖果行業的銷售主角。但是，我們也應該看到，普通型糖果制造工藝流程落后，產品科技含量極低，產品品質不高，單包價格及附加值都極低，主要以水果硬糖，牛扎糖，低端奶糖及酥糖為主，包裝也是以扭式包裝為主，枕式包裝的產品較少。隨著中國消費者生活水平的大幅度提高，跨國糖果大公司對中國市場高端糖果市場的進一步滲透及引導，還有以雅客為代表的新興內資糖果企業也針對糖果市場緊跟高端市場發展的趨勢，成功推出了像120G濃點夾心，水果太妃，含8.8活性乳的DI噠DI奶糖等科技含量極高的糖果產品，意圖改變中國糖果市場的產品格局。在這種情況下，功能型糖果的出現是傳統糖果品牌向高端產品品類的延伸，是消費者對糖果產品高層次，多層次的需求的一種必然結果，是跨國糖果企業進軍中國糖果市場的產品策略，是各糖果品牌差異化運作的產物。隨著功能型產品市場培育度的進一步成熟，市場競爭的進一步加劇，各糖果品牌市場差異化運作的力度加強.，功能型糖果市場的競爭會日趨白熱化。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家發改委、國家海關總署、質檢總局、工商總局、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、國家農業部、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料，首先介紹糖果的定義、分類等，然后分析糖果行業的發展現狀，接著深度研究糖果行業產銷及市場發展形勢。隨后闡述糖果行業的競爭格局和分析重點企業經營狀況，最后分析糖果行業的發展前景與趨勢，同時對糖果行業進行全面的投資分析。本報告是糖果生產、經營及相關研究單位極具價值的投資分析咨詢報告。

→報告目錄

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業發展環境
第一章 糖果行業相關概述
第一節 糖果的定義及分類
一、糖果的定義
二、糖果的分類
三、糖果的特性
第二節 糖果行業供給分析
一、需求變化因素
二、廠商產能因素
三、原料供給狀況
四、技術水平提高
五、政策變動因素
第三節 糖果行業需求分析
一、下游行業的發展
二、產品價格因素
三、產品替代因素
四、關聯行業發展因素
 
第二章 2011-2012年糖果行業全球發展分析
第一節 全球糖果行業發展分析
一、2011年全球糖果行業發展分析
二、2012年全球糖果行業發展分析
第二節 2012年全球市場分析
一、全球需求分析
二、歐美需求分析
三、中外市場對比
第三節 2011-2012年主要國家或地區糖果行業發展分析
一、美國
二、日本
三、歐洲
 
第三章 我國糖果行業發展環境分析
第一節 2011-2012年糖果行業產業環境分析
一、糖果行業政策環境
二、糖果行業社會環境
三、糖果行業消費環境
第二節 2011-2012年糖果行業經濟環境分析
一、GDP歷史軌跡分析
二、固定資產投資規模
第三節 2011-2012年糖果技術環境分析
一、糖果制作工藝
二、糖果行業技術運用
三、低能量食品的糖果
四、最新糖果技術
 
第二部分 行業運行狀況
第四章 2011-2012年糖果行業運行現狀
第一節 2011-2012年糖果行業經營情況分析
一、2011-2012年糖果行業償債能力分析
二、2011-2012年糖果行業盈利能力分析
三、2011-2012年糖果行業發展能力分析
四、2011-2012年糖果行業資產及變化趨勢
五、2011-2012年糖果行業負債及變化趨勢
六、2011-2012年糖果行業銷售及變化趨勢
七、2011-2012年糖果行業費用及變化趨勢
八、2011-2012年糖果行業企業數量及變化趨勢
第二節 2011-2012年糖果企業發展分析
一、糖果企業發展動態分析
二、糖果企業發展存在的問題
三、糖果企業戰略發展分析
第三節 2011-2012年糖果行業出口情況
一、行業出口總體情況
二、行業出口產品結構
第四節 2011-2012年糖果行業進口情況分析
一、行業進口總體情況
二、行業進口產品結構
 
第五章 糖果產業鏈分析
第一節 糖果上游產業鏈分析
一、甜味劑行業發展狀況分析
二、明膠行業發展狀況分析
三、多糖醇行業發展狀況分析
四、糖果添加劑行業發展狀況分析
五、油脂原料行業發展狀況分析
六、包裝行業發展狀況分析
第二節 糖果下游產業鏈分析
一、行業主要消費人群
二、行業消費心理特征
三、行業消費需求趨勢
 
第六章 2011-2012年中國糖果行業市場發展分析
第一節 2011-2012年糖果行業市場分析
一、2008-2012年中國糖果市場規模及增速
二、影響糖果市場規模的因素
三、市場需求現狀及發展趨勢
第二節 2011-2012年中國糖果行業技術發展分析
一、中國糖果行業技術發展現狀
二、糖果行業技術特點分析
三、糖果行業技術發展趨勢分析
第三節 2011-2012年糖果行業區域市場分析
一、華北市場
二、東北市場
三、華中市場
四、華東市場
五、華南市場
六、西南市場
七、西北市場
 
第七章 2011-2012年中國糖果行業細分市場分析
第一節 傳統型糖果細分產品市場分析
一、硬糖產品市場分析
二、軟糖產品市場分析
三、巧克力產品市場分析
四、酥糖產品市場分析
第二節 功能型糖果產品市場分析
一、功能型糖果產品市場概況
二、功能型糖果細分產品市場分析
第三節 無糖糖果產品市場分析
一、無糖糖果產品市場發展分析
二、無糖糖果產品市場競爭格局
第四節 膠母型糖果產品市場分析
一、膠母型糖果產品市場現狀分析
二、膠母型糖果產品市場競爭格局
 
第八章 糖果行業市場營銷分析
第一節 糖果行業經營模式
一、經營模式概述
二、經營模式分類
三、服務接待形態
四、品牌化運營分析
第二節 糖果行業市場營銷戰略分析
一、糖果基本營銷策略
二、糖果節日營銷策略
 
第三部分 糖果行業競爭格局
第九章 糖果行業競爭格局分析
第一節 行業競爭結構分析
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節 行業集中度分析
一、市場集中度分析
二、企業集中度分析
三、區域集中度分析
第三節 2011-2012年糖果行業集中度分析
一、糖果市場集中度分析
二、糖果區域集中度分析
三、糖果企業集中度分析
第四節 2011-2012年糖果市場競爭分析
一、糖果市場競爭現狀分析
二、糖果企業競爭動態分析
三、糖果行業競爭策略研究
 
第十章 糖果企業競爭策略分析
第一節 糖果市場競爭策略分析
一、2012年糖果市場增長潛力分析
二、2012年糖果主要潛力品種分析
三、現有糖果產品競爭策略分析
四、潛力糖果品種競爭策略選擇
五、典型企業產品競爭策略分析
第二節 糖果企業競爭策略分析
一、2013-2017年我國糖果市場競爭趨勢
二、2013-2017年糖果行業競爭格局展望
三、2013-2017年糖果行業競爭策略分析
 
第十一章 糖果行業主要企業生產經營狀況分析
第一節 龍鳳集團經營情況分析
一、企業發展簡況
二、企業主營業務與產品
三、企業經營情況分析
第二節 鄭州思念食品有限公司經營情況分析
一、企業發展簡況
二、企業主營業務與產品
三、企業經營情況分析
第三節 鄭州三全食品股份有限公司經營情況分析
一、企業發展簡況
二、企業主營業務與產品
三、企業經營情況分析
第四節 海霸王（汕頭）食品有限公司經營情況分析
一、企業發展簡況
二、企業主營業務與產品
三、企業經營情況分析
第五節 河南四季胖哥實業有限公司經營情況分析
一、企業發展簡況
二、企業主營業務與產品
三、企業經營情況分析
 
第四部分 行業發展預測
第十二章 糖果行業投資風險與機會
第一節 糖果行業投資風險
一、政策風險
二、技術風險
三、供求風險
四、金融風險
第二節 糖果行業投資特性分析
一、糖果行業進入壁壘分析
二、糖果行業盈利模式分析
三、糖果行業盈利因素分析
第三節 糖果行業投資機會
一、糖果行業投資前景
二、糖果行業投資熱點
三、糖果行業投資區域
四、糖果行業投資吸引力分析
 
第十三章 糖果行業趨勢預測
第一節 2013-2017年糖果行業前景預測
一、2013-2017年糖果市場發展趨勢分析
二、2013-2017年糖果市場發展前景預測
第二節 2013-2017年糖果產品市場發展前景分析
一、2012年糖果市場走勢分析
二、2013-2017年糖果市場發展趨勢分析
 
第五部分 行業投資戰略
第十四章 中國糖果行業發展戰略研究
第一節 市場策略分析
一、糖果價格策略分析
二、糖果行業渠道策略分析
第二節 銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產品定位策略分析
三、企業宣傳策略分析
第三節 對我國糖果行業品牌的戰略思考
一、企業品牌的重要性
二、糖果行業實施品牌戰略的意義
三、糖果企業品牌的現狀分析
第四節 糖果企業經營管理策略
一、成本控制策略
二、定價策略
三、競爭策略
四、并購重組策略
五、營銷策略
六、人力資源
七、財務管理
八、國際化策略
 
第十五章 糖果行業投資建議
第一節 糖果行業投資現狀分析
一、糖果市場投資現狀
二、糖果市場投資機會分析
三、對糖果市場投資分析
第二節 2013-2017年糖果行業投資戰略分析
一、糖果市場投資策略分析
二、糖果細分市場投資策略分析
三、對糖果行業的投資建議

圖表目錄
圖表：2008-2012年10月中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2012年中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2008-2012年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2008-2012年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2008-2011中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2011-2011年10月我國工業增加值增速統計
圖表：2008-2012年10月我國全社會固定投資額走勢圖（2011年不含農戶）
圖表：2008-2012年10月我國財政收入支出走勢圖　
圖表：2011-2012年10月國貨幣供應量月度數據統計
圖表：2008-2012年10月中國外匯儲備走勢圖
圖表：2010-2012年10月中國糖果行業企業數量增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國糖果行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國糖果行業從業人數增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國糖果行業資產規模增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國糖果行業不同類型企業數量分布圖
圖表：2012年10月中國糖果行業不同所有制企業數量分布圖
圖表：2012年10月中國糖果行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表：2012年10月中國糖果行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表：2010-2012年10月中國糖果行業產成品增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國糖果行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國糖果行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國糖果行業銷售成本增長趨勢圖
圖表：2010-2012年10月中國糖果行業費用使用統計圖
圖表：2010-2012年10月中國糖果行業主要盈利指標統計圖
圖表：2010-2012年10月中國糖果行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2008-2011年中國糖果進口數量分析
圖表：2008-2011年中國糖果進口金額分析
圖表：2008-2011年中國糖果出口數量分析
圖表：2008-2011年中國糖果出口金額分析
圖表：2008-2011年中國糖果進出口平均單價分析
圖表：2008-2011年中國糖果進口國家及地區分析
圖表：2008-2011年中國糖果出口國家及地區分析

略……

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