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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年蘇打水行業競爭策略與投資戰略研究咨詢報告》由中研普華蘇打水行業分析專家領銜撰寫，主要分析了蘇打水行業的市場規模、發展現狀與投資前景，同時對蘇打水行業的未來發展做出科學的趨勢預測和專業的蘇打水行業數據分析，幫助客戶評估蘇打水行業投資價值。
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蘇打水是帶有弱堿性的飲料，常添加甜味劑和香料的飲料，市面上亦存在無添加甜味劑蘇打水，以下所述危害大多為人工甜味劑及香料攝入過多的危害。它是碳酸氫鈉的水溶液，具有弱堿性，醫學上外用可消毒殺菌，內服可綜合人體內的酸堿平衡。碳酸氫鈉就是我們說的小蘇打，也叫面起子，分子式為NaHCO3 。但是這里面不是直接加入面起子，市面上出售的蘇打水大部分是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。蘇打水其實就是碳酸水，可口可樂就是碳酸飲料的代表。現在市面上的有些蘇打水屬于碳酸飲料，是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的飲料。
天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。世界上只有法、俄、德等少數國家出產天然蘇打水。天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態，更易被人體吸收；天然蘇打水PH值呈弱堿性，對傳輸氧氣，調節新陳代謝，排除酸性廢物和預防疾病是非常必要的。
隨著注重健康、養生人群的越發增多，蘇打水市場前景肯定會很好的，這也是為什么很多商家紛紛涉足蘇打水領域。但就目前來說，蘇打水市場太亂，行業沒有統一的標準。未來，隨著市場的優勝劣汰，經過兩到三年的時間蘇打水市場中一定會有一個品牌會像碳酸飲料中的可口可樂、涼茶行業的加多寶、茶飲市場的康師傅一樣一枝獨秀，引領著蘇打水市場的發展，其他都將成為附屬品牌。無論從礦物成分還是口感上，天然蘇打水都要勝過人工蘇打水數倍。天然蘇打水具有天然、綠色的屬性，其含有多種礦物質與微量元素，且其微量元素間的比例天然、均衡。
而人工蘇打水則完全不同。人工蘇打水多是以純凈水，也就是自來水過濾后的水源為基礎，再加入碳酸氫鈉和其他添加劑，缺少多種礦物質成分，更談不上微量元素之間的均衡。制定蘇打水標準，建議從以下三個面著手。一是符合包裝飲用水衛生標準，要高于生活飲用水標準；二是要有特色指標，即界限指標，建議界限指標要以碳酸氫鈉的計算含量為準；三是注明水源水屬性，在標簽上表明水源地。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家海關總署、國家商務部、國家發改委、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國食品工業協會、中國飲料工業協會、中國酒業工業協會、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及食品飲料行業專業研究單位等公布和提供的大量數據資料，對我國蘇打水市場的供給與需求狀況、部分重點地區的蘇打水市場發展狀況、蘇打水消費態勢等進行了分析。報告重點研究了我國蘇打水的市場發展現狀、中國蘇打水產業的各項經營指標，以及中國蘇打水企業的發展策略。報告還對國家蘇打水的投資動向、發展趨勢與產業政策進行了審慎的研判，是蘇打水生產、經營企業、科研機構、投資公司等單位準確了解目前蘇打水行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。
第一章 中國蘇打水行業PEST模型分析 1
第一節 蘇打水行業定義統計標準 1
一、蘇打水行業概念及分類 1
二、蘇打水行業產業鏈結構分析 2
三、蘇打水行業發展周期分析 7
第二節 中國蘇打水行業政策環境分析（P） 8
一、行業相關政策動向 9
二、行業生產安全標準 10
三、行業“十二五”發展規劃 12
第三節 中國蘇打水行業經濟環境分析（E） 42
一、國際宏觀經濟及對蘇打水行業影響 42
二、國內宏觀經濟及對蘇打水行業影響 43
三、食品制造行業主要經濟指標分析 44
四、蘇打水行業在食品制造行業地位分析 46
第四節 中國蘇打水行業社會環境分析（S） 47
一、我國人口因素及對蘇打水行業影響 47
二、蘇打水人均消費及發展影響 48
三、國內生活方式及對蘇打水行業影響 49
第五節 中國蘇打水行業技術環境分析（T） 50
一、生產技術 50
二、安全檢測技術 59
第二章 全球蘇打水行業市場發展狀況分析 61
第一節 2012-2013年世界蘇打水行業發展狀況 61
一、世界蘇打水行業生產情況 61
二、世界蘇打水消費及趨勢分析 62
三、世界蘇打水行業發展趨勢分析 62
第二節 美國蘇打水行業現狀分析 64
一、美國蘇打水行業的市場現狀 64
二、美國蘇打水行業的市場特征 64
第三節 日本蘇打水行業現狀分析 67
一、日本蘇打水行業的市場現狀 67
二、日本蘇打水行業的市場特征 68
第四節 歐洲蘇打水行業市場狀況 69
一、歐洲蘇打水行業的市場現狀 69
二、歐洲蘇打水行業的市場特征 70
第五節 主要跨國蘇打水公司在中國市場的投資布局 70
第二部分 市場深度分析
第三章 我國蘇打水行業現狀及市場發展分析 72
第一節 2012-2013年我國蘇打水行業發展現狀 72
一、蘇打水行業市場規模 72
二、蘇打水行業產品發展現狀 73
三、蘇打水行業消費市場現狀 75
第二節 2012-2013年蘇打水行業發展特點分析 76
一、市場格局特點 76
二、產品創新特點 77
三、營銷服務特點 78
四、市場品牌特點 79
第三節 2012-2013年蘇打水市場結構和價格走勢分析 80
一、2012-2013年我國蘇打水市場結構和價格走勢概述 80
二、2012-2013年我國蘇打水市場結構分析 81
三、2012-2013年我國蘇打水市場價格走勢分析 82
第四節 2012-2013年重點城市蘇打水市場發展情況 84
第四章 中國蘇打水行業財務指標與供需情況分析 88
第一節 中國蘇打水行業經濟運行主要特點 88
第二節 中國蘇打水行業資產總額分析 89
第三節 中國蘇打水行業經營費用分析 90
第四節 中國蘇打水行業收入情況分析 92
第五節 中國蘇打水行業利潤情況分析 93
第五章 蘇打水區域市場情況分析 94
第一節 華北地區 94
第二節 東北地區 98
第三節 華東地區 100
第四節 華南地區 105
第五節 中南地區 108
第六節 西南地區 110
第七節 西北地區 113
第六章 中國蘇打水行業消費市場分析 117
第一節 中國蘇打水消費者收入分析 117
一、中國人口、人民生活分析 117
二、2012-2013年消費者收入水平 118
三、2013年消費者信心指數分析 118
第二節 蘇打水行業產品目標客戶群體調查 119
一、不同收入水平消費者偏好調查 119
二、不同年齡的消費者偏好調查 119
三、不同地區的消費者偏好調查 120
第三節 蘇打水市場消費需求分析 120
一、蘇打水市場的消費需求變化 120
二、蘇打水品牌市場消費需求趨勢 122
第四節 蘇打水消費市場狀況分析 123
一、蘇打水行業消費特點 123
二、蘇打水消費者分析 123
三、蘇打水消費結構分析 124
四、蘇打水消費的市場變化 125
五、蘇打水市場的消費方向 125
第五節 不同客戶購買相關的態度及影響分析 126
一、價格敏感程度 126
二、品牌的影響 126
三、購買方便的影響 127
四、廣告的影響程度 127
五、包裝的影響程度 128
第六節 蘇打水行業產品的品牌市場調查 128
一、蘇打水行業品牌忠誠度調查 128
二、蘇打水行業品牌市場 129
第三部分 市場競爭格局
第七章 蘇打水行業競爭格局與競爭策略分析 130
第一節 波特五力模型分析 130
一、現有企業間競爭 130
二、潛在進入者分析 130
三、替代品威脅分析 131
四、供應商議價能力 132
五、客戶議價能力 132
第二節 行業集中度分析 132
一、市場集中度分析 132
二、區域集中度分析 134
第三節 2012-2013年蘇打水行業競爭格局分析 136
一、2012-2013年國內外蘇打水競爭分析 136
二、2012-2013年我國蘇打水市場競爭分析 138
三、2012-2013年我國蘇打水市場集中度分析 139
四、2013年國內蘇打水擬在建項目分析 140
第四節 蘇打水市場競爭策略分析 141
一、2013年蘇打水市場增長潛力分析 141
二、2013年蘇打水主要潛力品種分析 142
三、現有蘇打水產品競爭策略分析 143
四、典型企業品牌競爭策略分析 143
第五節 蘇打水企業競爭策略分析 144
一、蘇打水行業競爭格局的影響因素分析 144
二、2013-2017年我國蘇打水市場競爭趨勢 145
三、2013-2017年蘇打水行業競爭策略分析 147
四、2013-2017年蘇打水企業競爭策略分析 148
第八章 主要蘇打水企業競爭分析 150
第一節 屈臣氏集團(香港)有限公司 150
一、企業概況 150
二、競爭優勢分析 150
三、企業核心產品 151
四、企業發展理念 152
第二節 黑龍江世一泉飲品有限公司 153
一、企業概況 153
二、競爭優勢分析 154
三、企業核心產品 154
四、企業發展理念 155
第三節 法國達能集團有限公司 156
一、企業概況 156
二、競爭優勢分析 157
三、企業經營狀況 160
四、企業發展戰略 163
第四節 西藏5100水資源控股有限公司 164
一、企業概況 164
二、競爭優勢分析 164
三、企業經營狀況 165
四、企業發展戰略 167
第五節 杭州娃哈哈集團有限公司 167
一、企業概況 167
二、競爭優勢分析 168
三、企業經營狀況 169
四、企業發展戰略 170
第六節 河南鴻潤飲品有限公司 173
一、企業概況 173
二、競爭優勢分析 174
三、企業經營策略 174
四、企業發展理念 174
第七節 河北承德露露股份有限公司 175
一、企業概況 175
二、競爭優勢分析 176
三、企業經營狀況 177
四、2013-2017年發展戰略 180
第八節 五大連池泉山礦泉水有限責任公司 181
一、企業概況 181
二、競爭優勢分析 182
三、企業核心產品 185
四、企業發展理念 186
第九節 青島嶗山礦泉水有限公司 187
一、企業概況 187
二、競爭優勢分析 187
三、企業市場定位 187
四、企業發展戰略 188
第十節 河南栗子園食品飲料有限公司 189
一、企業概況 189
二、競爭優勢分析 190
三、企業核心產品 191
四、企業發展理念 195
第四部分 行業發展前景
第九章 蘇打水行業發展趨勢與前景預測 196
第一節 我國蘇打水行業前景與機遇分析 196
一、我國蘇打水行業發展前景 196
二、我國蘇打水發展機遇分析 196
第二節 2013-2017年中國蘇打水市場趨勢分析 196
一、2012-2013年蘇打水市場趨勢總結 196
二、2013-2017年蘇打水市場發展空間 197
三、2013-2017年蘇打水產業政策趨向 198
四、2013-2017年蘇打水技術革新趨勢 199
五、2013-2017年蘇打水價格走勢分析 199
六、2013-2017年國際環境對行業的影響 199
七、2013-2017年蘇打水發展趨勢分析 200
第三節 未來蘇打水需求與消費預測 200
一、2013-2017年蘇打水產品消費預測 200
二、2013-2017年蘇打水市場規模預測 200
三、2013-2017年蘇打水行業總產值預測 201
第四節 2013-2017年中國蘇打水行業供需預測 201
一、2012-2017年中國蘇打水供給預測 201
二、2013-2017年中國蘇打水需求預測 202
三、2013-2017年中國蘇打水供需平衡預測 202
四、2013-2017年中國蘇打水產品價格趨勢 202
五、2013-2017年主要蘇打水產品進出口預測 202
第十章 蘇打水行業投資現狀與投資環境分析 203
第一節 2012-2013年蘇打水行業投資情況分析 203
一、2012年總體投資及結構 203
二、2012年投資規模及增速 203
三、2012年分地區投資分析 204
四、2012年外商投資情況 204
第二節 經濟發展環境分析 204
一、我國宏觀經濟形勢分析 204
二、2013-2017年投資趨勢及其影響預測 210
第三節 政策法規環境分析 210
第四節 技術發展環境分析 214
一、2013年蘇打水技術發展分析 214
二、2013-2017年蘇打水技術發展趨勢分析 222
第五節 社會發展環境分析 223
一、人口環境分析 223
二、教育環境分析 232
三、文化環境分析 241
四、中國城鎮化率 242
第十一章 蘇打水行業投資機會與風險分析 245
第一節 行業活力系數比較及分析 245
一、2013年相關產業活力系數比較 245
二、2011-2012行業活力系數分析 245
第二節 行業投資收益率比較及分析 245
一、2013年相關產業投資收益率比較 245
二、2011-2012行業投資收益率分析 245
第三節 蘇打水行業投資效益分析 246
一、2013-2017年蘇打水行業投資效益分析 246
二、2013-2017年蘇打水行業投資趨勢預測 246
三、2013-2017年蘇打水行業的投資方向 247
四、2013-2017年蘇打水行業投資的建議 247
五、新進入者應注意的障礙因素分析 247
第四節 影響蘇打水行業發展的主要因素（SWOT分析） 247
一、2013-2017年影響蘇打水行業運行的有利因素分析 247
二、2013-2017年影響蘇打水行業運行的不利因素分析 248
三、2013-2017年我國蘇打水行業發展面臨的挑戰分析 248
四、2013-2017年我國蘇打水行業發展面臨的機遇分析 248
第五節 蘇打水行業投資風險及控制策略分析 248
一、2013-2017年蘇打水行業市場風險及控制策略 248
二、2013-2017年蘇打水行業政策風險及控制策略 249
三、2013-2017年蘇打水行業經營風險及控制策略 249
四、2013-2017年蘇打水行業技術風險及控制策略 250
五、2013-2017年蘇打水行業同業競爭風險及控制策略 250
六、2013-2017年蘇打水行業其他風險及控制策略 250
第十二章 蘇打水行業投資戰略研究 256
第一節 蘇打水行業發展戰略研究 256
一、戰略綜合規劃 256
二、技術開發戰略 264
三、業務組合戰略 270
四、區域戰略規劃 273
五、產業戰略規劃 283
六、營銷品牌戰略 285
七、競爭戰略規劃 286
第二節 對我國蘇打水品牌的戰略思考 294
一、企業品牌的重要性 294
二、蘇打水實施品牌戰略的意義 296
三、蘇打水企業品牌的現狀分析 298
四、我國蘇打水企業的品牌戰略 300
五、蘇打水品牌戰略管理的策略 303
第三節 蘇打水經營策略分析 305
一、蘇打水市場細分策略 305
二、蘇打水市場創新策略 305
三、飲料品牌定位與品類規劃 306
四、蘇打水新產品差異化戰略 307
第四節 中研普華投資戰略研究 307
一、2013年蘇打水行業投資戰略 307
二、2013-2017年蘇打水行業投資戰略 308
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