第一部分 產業環境透視

第一章 礦泉水行業發展概述  1

第一節 礦泉水行業定義     1

一、礦泉水定義    1

二、礦泉水分類    2

三、礦泉水應用    3

第二節 礦泉水行業發展概況     6

一、全球礦泉水行業發展概況    6

1、國外礦泉水展分析  6

2、國外高端礦泉水市場發展現狀     7

二、礦泉水國內行業現狀闡述    13

1、礦泉水行業發展現狀     13

2、礦泉水高端市場發展     15

 

第二章 中國礦泉水產業鏈結構分析     21

第一節 中國礦泉水產業鏈結構  21

一、產業鏈概況    21

二、特征       21

第二節 中國高端礦泉水產業鏈演進趨勢  22

一、產業鏈生命周期分析    22

二、產業鏈價值流動分析    22

三、演進路徑與趨勢    23

第三節 中國礦泉水產業鏈競爭分析  27

 

第三章 國產品牌礦泉水發展環境分析 33

第一節 經濟環境分析  33

一、國民經濟運行情況分析       33

二、消費價格指數CPI、PPI分析     40

三、全國居民收入情況解讀       62

四、2008-2012年恩格爾系數分析   69

五、2008-2012年工業發展形勢走勢       72

六、固定資產投資情況       74

七、2008-2012年對外貿易進出口分析   76

第二節 政策環境分析  78

第三節 社會環境分析  83

一、人口環境分析       83

二、教育情況分析       84

三、文化環境分析       85

四、生態環境分析       86

五、中國城鎮化率       87

六、居民消費觀念和習慣分析    90

第四節 技術環境分析  92

一、技術發展現狀       92

二、新技術的發展       92

三、技術發展趨勢       94

 

第二部分 行業發展現狀

第四章 中國礦泉水市場規模分析  95

第一節 2008-2013年中國礦泉水市場規模分析     95

第二節 2013年我國礦泉水區域結構分析       96

第三節 中國礦泉水區域市場規模分析     96

一、東北地區市場規模分析       96

二、華北地區市場規模分析       98

三、華東地區市場規模分析       101

四、華中地區市場規模分析       103

五、華南地區市場規模分析       103

六、西部地區市場規模分析       108

第四節 2013-2017年中國礦泉水市場規模預測     111

 

第五章 中國高端礦泉水行業市場規模分析 112

第一節 2012-2013年中國高端礦泉水行業市場規模分析     112

第二節 2012-2013年中國高端礦泉水行業基本特點分析     112

第三節 2012-2013年高端礦泉水行業區域市場結構分析     114

第四節 2012-2013年中國高端礦泉水行業市場占有率分析 114

第五節 2013-2017年中國高端礦泉水行業市場規模預測     116

 

第六章 中國礦泉水需求與消費者偏好調查 117

第一節 2008-2013年中國礦泉水產量統計分析     117

第二節 2008-2013年中國礦泉水歷年消費量統計分析 118

第三節 礦泉水產品目標客戶群體調查     118

一、不同收入水平消費者偏好調查    118

二、不同年齡的消費者偏好調查       119

三、不同地區的消費者偏好調查       119

第四節 礦泉水產品的品牌市場調查  119

一、消費者對礦泉水品牌認知度宏觀調查       119

二、消費者對礦泉水產品的品牌偏好調查       120

三、消費者對礦泉水品牌的首要認知渠道       120

四、消費者經常購買的品牌調查       120

五、礦泉水品牌忠誠度調查       121

六、礦泉水品牌市場占有率調查       121

七、消費者的消費理念調研       122

第五節 不同客戶購買相關的態度及影響分析  122

一、價格敏感程度       122

二、品牌的影響    122

三、購買方便的影響    122

四、廣告的影響程度    123

五、包裝的影響程度    123

 

第七章 國產品牌礦泉水市場價格分析 127

第一節 價格形成機制分析  127

第二節 2008-2013年國產品牌礦泉水平均價格趨向勢分析 128

第三節 2013-2017年國產品牌礦泉水價格趨向預測分析     129

 

第八章 中國高端礦泉水產品價格分析 130

第一節 中國高端礦泉水當前市場價格     130

一、產品當前價格分析       130

二、產品未來價格預測       130

第二節 中國高端礦泉水價格影響因素分析     131

一、全球金融危機影響       131

二、人民幣匯率變化影響    132

三、其它       135

 

第九章 國產品牌礦泉水進出口市場情況分析    136

第一節 2008-2013年國產品牌礦泉水進出口量分析     136

一、2008-2013年國產品牌礦泉水進口分析   136

二、2008-2013年國產品牌礦泉水出口分析   137

第二節 2013-2017年國產品牌礦泉水進出口市場預測分析 138

一、2013-2017年國產品牌礦泉水進口預測   138

二、2013-2017年國產品牌礦泉水出口預測   139

 

第十章 國產礦泉水優勢品牌企業分析 140

第一節 益力-依云（中國馳名商標，達能集團品牌)      140

一、企業概況       140

二、企業經營狀況       141

三、企業競爭優勢       144

四、發展戰略       144

第二節 農夫山泉（中國馳名商標）  148

一、企業概況       148

二、企業經營狀況       150

三、企業競爭優勢       151

四、品牌競爭策略       151

第三節 娃哈哈(中國馳名商標)   152

一、企業概況       152

二、企業經營狀況       153

三、企業競爭優勢       154

四、品牌發展戰略       154

第四節 怡寶  156

一、企業概況       156

二、企業經營狀況       157

三、企業競爭優勢       158

四、品牌競爭策略       158

第五節 樂百氏     158

一、企業概況       158

二、企業發展歷程       159

三、企業競爭優勢       161

四、品牌競爭策略       161

第六節 景田  164

一、企業概況       164

二、企業競爭優勢       165

三、品牌競爭策略       165

第七節 嶗山  166

一、企業概況       166

二、企業競爭優勢       167

三、品牌競爭策略       168

第八節 5100西藏冰川       168

一、企業概況       168

二、企業經營狀況       172

三、企業財務分析       172

四、企業競爭優勢       173

五、企業發展戰略       173

第九節 統一  174

一、企業概況       174

二、企業經營狀況       176

三、企業財務分析       182

四、企業競爭優勢       183

五、品牌競爭策略       184

第十節 泉陽泉     184

一、企業概況       184

二、企業經營動態       186

三、企業競爭優勢       186

四、品牌競爭策略       186

 

第三部分 行業競爭格局

第十一章 我國礦泉水行業競爭格局分析     188

第一節 礦泉水行業歷史競爭格局概況     188

一、礦泉水行業集中度分析       188

二、礦泉水行業競爭程度分析    189

第二節 礦泉水行業企業競爭狀況分析     190

一、領導企業的市場力量    190

二、其他企業的競爭力       191

第三節 2013-2017年年國產品牌礦泉水競爭格局展望 191

 

第十二章 我國高端礦泉水行業競爭格局分析    192

第一節 高端礦泉水行業集中度分析  192

一、高端礦泉水市場集中度分析       192

二、高端礦泉水企業集中度分析       192

三、高端礦泉水區域市場集中度分析       192

第二節 高端礦泉水行業競爭格局分析     193

一、2013年高端礦泉水行業競爭分析     193

二、2013年中外高端礦泉水產品競爭分析     194

三、2013年國內外高端礦泉水競爭分析  195

四、2013年我國高端礦泉水市場競爭分析     196

五、2013年我國高端礦泉水市場集中度分析  197

六、2013-2017年國內主要高端礦泉水企業動向   197

 

第三部分 行業前景預測及投資戰略分析

第十三章 2013-2017年我國礦泉水發展預測     200

第一節 2013-2017年礦泉水行業產量預測     200

第二節 2013-2017年礦泉水行業總資產預測 202

第三節 2013-2017年礦泉水行業工業總產值預測 203

第四節 2013-2017年礦泉水行業銷售收入預測     203

 

第十四章 2013-2017年我國礦泉水行業投資價值與投資策略分析      204

第一節 行業SWOT模型分析    204

一、優勢分析       204

二、劣勢分析       205

三、機會分析       206

四、風險分析       207

第二節 礦泉水行業投資價值分析     208

一、行業盈利能力       208

二、行業償債能力       208

三、行業發展能力       209

第三節 2013-2017年我國礦泉水行業投資風險預警     209

一、行業競爭風險預警       209

二、政策風險預警       209

三、經營管理風險預警       214

第四節 礦泉水行業投資策略分析     214

一、重點投資品種分析       214

二、重點投資地區分析       218

 

第十五章 2013-2017年中國高端礦泉水行業發展預測分析   223

第一節 2013-2017年中國高端礦泉水產業宏觀預測     223

一、2013-2017年中國高端礦泉水行業宏觀預測   223

二、2013-2017年中國高端礦泉水工業發展展望   227

三、中國高端礦泉水業發展狀況預測分析       228

第二節 2013-2017年中國高端礦泉水市場形勢分析     229

一、2013-2017年中國高端礦泉水生產形勢分析預測   229

二、影響中國高端礦泉水市場運行的因素分析       230

第三節 2013-2017年中國高端礦泉水市場趨勢分析     233

一、2008-2012年中國高端礦泉水市場趨勢總結   233

二、2013-2017年中國高端礦泉水發展趨勢分析   235

三、2013-2017年中國高端礦泉水市場發展空間   236

四、2013-2017年中國高端礦泉水產業政策趨向   237

 

第十六章 2013-2017年中國高端礦泉水行業投資風險及戰略研究      330

第一節 高端礦泉水投資現狀分析     330

一、2012-2013年總體投資及結構   330

二、2012-2013年投資規模情況       331

三、2012-2013年分行業投資分析   331

四、2012-2013年分地區投資分析   333

五、2012-2013年外商投資情況       337

第二節 高端礦泉水行業投資效益分析     338

一、2013-2017年高端礦泉水行業投資狀況分析   338

二、2013-2017年高端礦泉水行業投資效益分析   340

三、2013-2017年高端礦泉水行業投資趨勢預測   341

四、2013-2017年高端礦泉水行業的投資方向       342

五、2013-2017年高端礦泉水行業投資的建議       344

 

圖表目錄

圖表：2012年雀巢企業全球礦泉水產量份額  7

圖表：2011年全球最具價值礦泉水品牌排行（單位：百萬美元）      9

圖表：2012年我國礦泉水生產企業數量  14

圖表：2012年世界各國礦泉水人均消費量比較     14

圖表：2012年我國礦泉水和純凈水消費調查  15

圖表：2012年分季度國內生產總值與增速     33

圖表：2012年1-4季GDP度累計增長速度與增速       33

圖表：2005-2012年中國GDP總量及增長趨勢圖 34

圖表：2012年國內生產總值初步核算數據     35

圖表：GDP環比增速  35

圖表：2012年1月各地居民價格消費指數     41

圖表：2012年1月消費者價格分類物價指數  42

圖表：2012年2月各地居民價格消費指數     42

圖表：2012年2月消費者價格分類物價指數  43

圖表：2012年3月各地居民價格消費指數     44

圖表：2012年3月消費者價格分類物價指數  45

圖表：2012年4月各地居民價格消費指數     45

圖表：2012年4月消費者價格分類物價指數  46

圖表：2012年5月各地居民價格消費指數     47

圖表：2012年5月消費者價格分類物價指數  48

圖表：2012年6月各地居民價格消費指數     48

圖表：2012年7月各地居民價格消費指數     49

圖表：2012年7月消費者價格分類物價指數  50

圖表：2012年8月各地居民價格消費指數     51

圖表：2012年8月消費者價格分類物價指數  52

圖表：2012年9月各地居民價格消費指數     52

圖表：2012年9月消費者價格分類物價指數  53

圖表：2012年10月各地居民價格消費指數   54

圖表：2012年10月消費者價格分類物價指數       55

圖表：2012年11月各地居民價格消費指數    55

圖表：2012年11月消費者價格分類物價指數       56

圖表：2012年12月各地居民價格消費指數   57

圖表：2012年12月消費者價格分類物價指數       58

圖表：2012年全國居民消費價格漲跌幅  58

圖表：2012年工業品出產價格指數（PPI）   61

圖表：2012年1-12月我國消費價格指數CPI與PPI變化對比   61

圖表：2010.09-2012.09中國月度CPI、PPI指數走勢圖     62

圖表：2005-2012年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖   62

圖表：2005-2012年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖   63

圖表：2008-2012年城鎮私營單位就業人員年平均工資及名義增速   64

圖表：2000-2012年城鎮非私營單位就業人員年平均工資及名義增速       65

圖表：2012年城鎮私營單位分地區就業人員年平均工資     65

圖表：2012年城鎮非私營單位分地區就業人員年平均工資  66

圖表：2012年城鎮私營單位分行業就業人員年平均工資     66

圖表：2012年城鎮非私營單位就業人員分行業年平均工資  67

圖表：2012年城鎮非私營單位分登記注冊類型就業人員年平均工資  68

圖表：1978-2012年中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖   69

圖表：2012年各省城鄉居民恩格爾系數對比  70

圖表：2012年各省城鄉居民恩格爾系數具體數據  70

圖表：2009-2012年全國城鄉居民恩格爾系數對比       71

圖表：2012年1-4季度工業增加值與增速      72

圖表：2010-2012年我國工業增加值增速統計       73

圖表：2012年1-4季度固定資產投資（不含農戶）與增速  74

圖表：2005-2012年我國全社會固定投資額走勢圖       74

圖表：2005-2012年我國貨物進出口總額走勢圖   76

圖表：2005-2012年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖   77

圖表：2008-2013年中國礦泉水行業市場規模       95

圖表：2013年中國礦泉水區域市場結構  96

圖表：2008-2013年東北地區礦泉水市場規模       98

圖表：2008-2013年華北地區礦泉水市場規模       101

圖表：2008-2013年華東地區礦泉水市場規模       102

圖表：2008-2013年華中地區礦泉水市場規模       103

圖表：2008-2013年華南地區礦泉水市場規模       108

圖表：2008-2013年西部地區礦泉水市場規模       110

圖表：2013-2017年我國礦泉水市場規模預測       111

圖表：2008-2013年中國高端礦泉水行業銷售收入及增速分析   112

圖表：2012年中國高端礦泉水區域市場結構  114

圖表：2012年我國高端礦泉水市場份額  115

圖表：2013-2017年中國高端礦泉水行業市場規模預測       116

圖表：2008-2013年我國礦泉水產量統計       117

圖表：2008-2013年我國礦泉水消費量統計   118

圖表：2012年城市居民礦泉水消費調查情況  119

圖表：2008-2012年我國礦泉水行業進口數量及增長情況   136

圖表：2008-2012年我國礦泉水行業進口金額及增長情況   136

圖表：2008-2012年我國礦泉水行業出口數量及增長情況   137

圖表：2008-2012年我國礦泉水行業出口金額及增長情況   137

圖表：2010-2012年西藏冰川礦泉水有限公司資產負債表   172

圖表：2010-2012年西藏冰川礦泉水有限公司損益表   173

圖表：2010-2012年西藏冰川礦泉水有限公司現金流量表   173

圖表：2005-2012年統一企業中國控股有限公司資產負債表       182

圖表：2005-2012年統一企業中國控股有限公司損益表       182

圖表：2005-2012年統一企業中國控股有限公司現金流量表       183

圖表：2013年我國礦泉水市場國內外品牌結構     188

圖表：2013年我國礦泉水市場品牌結構  188

圖表：2012年中國高端礦泉水區域市場集中度分析     192

圖表：2012年法國依云品牌全球高端礦泉水市場份額  196

圖表：2013-2017年我國礦泉水產量預測       200

圖表：2013-2017年我國礦泉水行業資產規模預測       202

圖表：2013-2017年我國礦泉水行業工業總產值預測   203

圖表：2013-2017年我國礦泉水市場規模預測       203

圖表：2013年我國礦泉水行業盈利能力  208

圖表：2013年我國礦泉水行業償債能力  208

圖表：2013年我國礦泉水行業發展能力  209

圖表：天然礦泉水感官要求       240

圖表：天然礦泉水界限指標       240

圖表：天然礦泉水限量指標       241

圖表：天然礦泉水污染物指標    242

圖表：天然礦泉水微生物指標    242

圖表：天然礦泉水檢驗規則       243

圖表：天然礦泉水勘探類型       254

圖表：天然礦泉水勘探規模分級       255

圖表：天然礦泉水最低鉆探工程量    255

圖表：天然礦泉水水樣標簽       269

圖表：天然礦泉水樣品保存的一般技術要求    272

圖表：臭和味的強度等級    279

圖表：不同溫度時標準緩沖液的pH值     282

圖表：標準系列濃度    301

圖表：2012年中國高端礦泉水行業不同所有制企業投資情況     330

圖表：2012年中國高端礦泉水行業不同規模企業投資情況  330

圖表：2012-2013年中國高端礦泉水行業投資規模情況       331