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第一部分 行業發展現狀

第一章 2017年世界奶茶行業整體運營狀況分析

第一節 2017年世界奶茶行業運行環境分析

一、全球經濟現狀

二、全球飲料加工業運行簡況

第二節 2017年世界奶茶行業市場發展格局

一、世界奶茶市場特色分析

二、世界奶茶品牌綜述

三、世界奶茶市場動態分析

第三節 2017年世界奶茶品牌主要國家分析

一、中國臺灣

二、英國

三、馬來西亞

四、新加坡

第四節 2018-2023年世界奶茶行業發展趨勢分析

第二章 2017年中國奶茶行業市場發展環境解析

第一節 國內宏觀經濟環境分析

一、GDP歷史變動軌跡分析

二、固定資產投資歷史變動軌跡分析

三、2017年中國宏觀經濟發展預測分析

第二節 2017年中國奶茶市場政策環境分析

一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析

二、奶茶業優惠政策、標準

三、相關行業政策

第三節 2017年中國奶茶市場社會環境分析

第三章 2017年中國奶茶行業市場運行態勢剖析

第一節 中國奶茶發展歷程與特色分析

第二節 2017年中國奶茶產業運行總況

一、固態沖泡奶茶成新的休閑食品品類

二、奶茶產品升級情況

第三節 2017年中國奶茶業現狀綜述

一、中國奶茶業所處發展階段

二、中國大陸奶茶業發展特色

三、中國奶茶利潤

四、中國奶茶店經營情況研究

第四節 2017年中國奶茶珍珠奶茶市場面臨的挑戰

第四章 2017年中國奶茶品牌發展

第一節 中國奶茶本土品牌發展分析

一、奶茶市場細分品牌現狀

二、奶茶行業品牌市場格局及形成緣由

三、奶茶業本土品牌有待提高、增多

四、奶茶企業品牌運作面臨的挑戰及對策

五、中小奶茶品牌的市場突圍策略剖析

第二節 外資品牌發展分析

第五章 2017年中國奶茶業市場銷售形勢分析

第一節 2017年中國珍珠奶茶市場銷售情況

一、近幾年中國珍珠奶茶市場銷售量及增長情況

二、重點品牌市場銷售份額及價格同比分析

1、立頓

2、優樂美

3、香飄飄

三、原材料價格波動對珍珠奶茶市場的影響

第二節 2017年中國奶茶三大系列產品市場同比分析

一、珍珠奶茶系列

二、椰果奶茶系列

三、谷物奶茶系列

第三節 2017年中國奶茶原料市場及影響分析

一、珍珠奶茶原料——木薯

二、奶茶原料——茶葉

三、奶茶原料——果汁

四、奶茶原料——果味粉

五、奶茶原料——椰果

第四節 2017年中國奶茶市場熱點問題探討

一、競爭過于集中，產品差異化有限

二、廣告密集，營銷手段單一

第二部分 市場發展分析

第六章 2017年中國奶茶細分市場運營狀況分析

第一節 杯裝奶茶

一、杯裝奶茶發展起源

二、杯裝奶茶發展特色

三、杯裝奶茶市場營銷優勢

四、代表品牌杯裝奶茶市場營銷狀況分析

五、杯裝奶茶市場前景預測

第二節 袋裝奶茶

一、袋裝奶茶特點分析

二、袋裝奶茶代表品牌市場營銷態勢

三、袋裝奶茶市場前景預測

第七章 2017年中國奶茶市場消費調研

第一節 受訪者基本情況

一、性別占比

二、年齡分布

三、對奶茶的認知情況

1、認知渠道

2、對奶茶總體印象

四、是否曾常飲用奶茶

第二節 2017年中國奶茶市場消費行為調研

一、消費者喝奶茶的頻率

二、消費者對奶茶的品種及口味喜好

三、消費者購買奶茶的渠道占比

1、奶茶店

2、超市（杯中奶茶）

二、消費者對奶茶價格敏感度

三、消費者對奶茶品牌忠誠度分析

四、消費者杯中奶茶的偏好

五、影響消費者選購奶茶的因素分析

第八章 2017年中國奶茶市場營銷解析

第一節 2017年中國奶茶營銷特點

第二節 2017年中國奶茶廣告投放情況

一、央視、湖南衛視投放時段

二、投放頻率

第三節 2017年中國奶茶市場三大品牌企業營銷經驗借鑒

一、香飄飄細節營銷搶占市場

二、優樂美創新營銷籠絡年輕人

三、立頓品質第一立于不敗

第四節 2018-2023年中國奶茶市場營銷策略分析

一、廣告創意和消費目標市場個性人群培育

二、打價值戰，不打價格戰，用心做好每一杯奶茶

三、特定促銷方式吸引消費人群，差異化競爭

四、大品牌企業進行渠道建設成首要任務

五、加強與消費者的溝通，強化品牌在營銷中的作用

第三部分 行業競爭分析

第九章 2017年中國奶茶市場競爭格局透析

第一節 2017年中國奶茶市場競爭總況

一、奶茶市場的競爭已經白熱化

二、價格戰愈演愈烈

三、營銷方式競爭分析

1、廣告資源

2、賣場資源

3、經銷商資源

第二節 2017年中國奶茶品牌市場競爭格局

一、市場領導者——香飄飄

二、市場競爭者——優樂美

三、市場追隨者——香約、妙戀等

四、市場補缺者——立頓、雀巢、幽沫等

五、香飄飄與喜之郎奪位戰

第十章 2017年中國奶茶可替代產品競爭分析

第一節 咖啡

一、中國咖啡可望進入消費“井噴”時代

二、中國咖啡市場銷售規模及增長

三、品牌速溶咖啡市場銷售業績分析

四、市場前景預測

第二節 牛奶、奶粉

第三節 果珍

第十一章 2017年中國奶茶品牌企業競爭分析

第一節 浙江香飄飄食品有限公司（香飄飄）

一、企業概況

二、企業主要經濟指標分析

三、企業盈利能力分析

四、企業償債能力分析

五、企業運營能力分析

六、企業成長能力分析

第二節 陽江喜之郎果凍制造有限公司 （優樂美）

一、企業概況

二、企業主要經濟指標分析

三、企業盈利能力分析

四、企業償債能力分析

五、企業運營能力分析

六、企業成長能力分析

第三節 浙江大好大食品公司（相約）

一、企業概況

二、企業主要經濟指標分析

三、企業盈利能力分析

四、企業償債能力分析

五、企業運營能力分析

六、企業成長能力分析

第四節 聯合利華食品（中國）有限公司（立頓）

一、企業概況

二、企業主要經濟指標分析

三、企業盈利能力分析

四、企業償債能力分析

五、企業運營能力分析

六、企業成長能力分析

第五節 蠟筆小新（福建）食品工業有限公司（幽沫）

一、企業概況

二、企業主要經濟指標分析

三、企業盈利能力分析

四、企業償債能力分析

五、企業運營能力分析

六、企業成長能力分析

第六節 安慶黃梅飄香集團有限公司（黃梅飄香）

一、企業概況

二、企業經營狀況分析

三、企業發展戰略分析

第七節 其它企業分析

一、南京小洋人生物科技發展有限公司

二、北京統一麒麟飲料有限公司

三、溫州立品康食品飲料有限公司

四、義烏市湘香食品有限公司

第四部分 行業前景分析

第十二章 2018-2023年中國奶茶行業前景展望與趨勢預測分析

第一節 2018-2023年中國奶茶業前景預測分析

一、奶茶業的市場前景

二、珍珠奶茶發展前景

第二節 2018-2023年中國奶茶行業新趨勢探析

一、奶茶隨身帶，必將成為流行

二、奶茶的流行趨勢

三、奶茶包裝趨勢

四、奶茶封口機將引領包裝行業新潮流

第三節 2018-2023年中國奶茶行業市場預測分析

一、奶茶市場供給預測分析

二、奶茶行業市場銷量預測分析

第四節 2018-2023年中國珍珠奶茶市場發展戰略分析

一、變革創新，做市場的領軍人

二、品種單一導致失敗，舍得投資是關鍵

三、品質、營銷雙管齊下，學習先進經營管理經驗

第十三章 2018-2023年中國奶茶行業投資戰略研究

第一節 2017年中國珍珠奶茶投資概況

一、投資特性

二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投資優勢

三、奶茶市場投資環境分析

第二節 2018-2023年中國奶茶行業投資機會分析

一、奶茶行業機遇顯現

二、中國奶茶區域投資潛力分析

三、中國奶茶店投資可行性分析

四、與產鏈相關的投資機會分析

第三節 2018-2023年中國奶茶行業投資風險預警

一、宏觀調控政策風險

二、市場競爭風險

三、原料供給風險

四、市場運營機制風險

第四節 中研普華專家建議

圖表目錄：

圖表：國內生產總值同比增長速度

圖表：全國糧食產量及其增速

圖表：規模以上工業增加值增速

圖表：社會消費品零售總額增速

圖表：進出口總額

圖表：廣義貨幣（M2）增長速度

圖表：居民消費價格同比上漲情況

圖表：工業生產者出廠價格同比上漲情況

圖表：城鎮居民人均可支配收入實際增長速度

圖表：農村居民人均收入實際增長速度

圖表：人口及其自然增長率變化情況

圖表：2017年固定資產投資（不含農戶）同比增速

圖表：2017年房地產開發投資同比增速

圖表：2017年中國GDP增長

圖表：國內外知名機構對2012年中國GDP增速預測

圖表：浙江香飄飄食品有限公司主要經濟指標走勢圖

圖表：浙江香飄飄食品有限公司經營收入走勢圖

圖表：浙江香飄飄食品有限公司盈利指標走勢圖

圖表：浙江香飄飄食品有限公司負債情況圖

圖表：浙江香飄飄食品有限公司負債指標走勢圖

圖表：浙江香飄飄食品有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：浙江香飄飄食品有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司主要經濟指標走勢圖

圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司經營收入走勢圖

圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司盈利指標走勢圖

圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司負債情況圖

圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司負債指標走勢圖

圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：浙江大好大食品公司主要經濟指標走勢圖

圖表：浙江大好大食品公司經營收入走勢圖

圖表：浙江大好大食品公司盈利指標走勢圖

圖表：浙江大好大食品公司負債情況圖