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《2018-2023年中國乳制品行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》由中研普華乳制品行業分析專家領銜撰寫,主要分析了乳制品行業的市場規模、發展現狀與投資前景,同時對乳制品行業的未來發展做出科學的趨勢預測和專業的乳制品行業數據分析,幫助客戶評估乳制品行業投資價值。
本報告所有內容受法律保護。國家統計局授予中研普華公司,中華人民共和國涉外調查許可證:國統涉外證字第1226號。
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第一部分 產業環境透視
【全球經濟緩慢復蘇的背景下,國際乳制品市場增長怎樣?主要國家地區發展如何?中國乳制品在國際市場上有什么優勢?PEST模型分析結果如何?】
第一章 乳制品行業發展綜述
第一節 乳制品行業定義及分類
一、乳制品定義
二、乳制品產品分類
三、乳制品物理性質
四、乳制品營養價值分析
五、影響乳制品消費的因素
第二節 最近3-5年中國乳制品行業經濟指標分析
一、贏利性
二、成長速度
三、附加值的提升空間
四、進入壁壘/退出機制
五、風險性
六、行業周期
七、競爭激烈程度指標
八、行業及其主要子行業成熟度分析
第三節 乳制品行業產業鏈分析
一、產業鏈結構分析
二、主要環節的增值空間
三、與上下游行業之間的關聯性
四、行業產業鏈上游相關行業分析
1、乳制品產品成本構成
2、奶牛養殖行業發展狀況及影響
3、飼料行業發展狀況及影響
4、食品添加劑行業發展狀況及影響
五、行業下游產業鏈相關行業分析
1、乳制品下游行業分布
2、冷鏈物流行業發展狀況及影響
3、零售行業發展狀況及影響
4、包裝行業發展狀況及影響
六、上下游行業影響及風險提示
第二章 乳制品行業市場環境及影響分析(PEST)
第一節 乳制品行業政治法律環境(P)
一、行業管理體制分析
二、行業主要法律法規
1、《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》
2、《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則》
3、《乳制品加工行業準入條件》
4、《乳制品質量安全監督管理條例》
5、《乳制品感官評鑒細則》
6、《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》
三、乳制品行業標準
1、《生鮮乳生產收購管理辦法》
2、《關于進一步加強乳制品質量安全工作的通知》
3、《食品添加劑使用標準》
四、行業相關發展規劃
1、“十三五”農業發展規劃
2、食品工業“十三五”規劃
五、政策環境對行業的影響
第二節 行業經濟環境分析(E)
一、宏觀經濟形勢分析
二、宏觀經濟環境對行業的影響分析
第三節 行業社會環境分析(S)
一、乳制品產業社會環境
二、社會環境對行業的影響
三、乳制品產業發展對社會發展的影響
第四節 行業技術環境分析(T)
一、乳制品技術分析
二、乳制品技術工藝創新分析
三、行業主要技術發展趨勢
第三章 國際乳制品行業發展分析及經驗借鑒
第一節 國際乳制品行業整體概況
一、國外乳制品行業的發展模式
二、全球乳業發展概述
三、全球乳制品市場發展態勢
四、主要發達國家奶業政策分析
五、全球乳制品行業的消費趨勢
第二節 各大洲乳制品行業發展狀況
一、各大洲乳業發展競爭力比較
二、歐盟奶業政策現狀分析
三、歐盟采取措施促進乳制品市場穩定發展
四、亞洲乳制品行業發展空間分析
第三節 美國
一、美國奶業發展概況
二、美國乳制品出口概況
三、美國乳制品消費情況
四、美國奶品質量檢驗制度闡述
五、美國對乳制品安全的監管措施
第四節 澳大利亞
一、澳大利亞乳業的地區布局
二、澳大利亞乳制品產業發展綜述
三、澳大利亞乳制品生產狀況
四、澳大利亞奶制品行業嚴格監管
五、澳大利亞乳制品消費解析
第五節 新西蘭
一、新西蘭乳制品行業發展現狀
二、新西蘭奶業增長情況分析
三、新西蘭對乳制品的監管
四、新西蘭乳業的發展經驗
五、新西蘭乳業的發展趨勢
第二部分 行業深度分析
【乳制品行業整體運行情況怎樣?行業各項經濟指標運行如何(規模、收入、利潤……)?乳制品市場供需形勢怎樣?乳制品消費市場與供需狀況形勢如何?】
第四章 中國乳制品產業運行格局及發展態勢分析
第一節 中國奶業發展概況
一、中國奶業發展的四個階段
二、中國奶業發展取得較大成就
三、中國奶業的科技發展
四、中國奶業的國際合作與交流
五、中國奶業發展呈現積極變化
第二節 中國乳制品行業發展現狀
一、中國乳制品業景氣度分析
二、我國乳制品業仍處于調整和恢復增長階段
三、推動我國乳制品行業逐漸回暖的主要因素
四、中國乳企打入世界乳制品業第一陣營
五、中澳自貿協定對行業的影響
六、“二孩政策”全面放開,乳制品行業機遇分析
第三節 中國乳業面臨的問題
一、乳制品生產存在的主要問題
二、制約我國奶業健康發展的三大問題
三、我國乳制品行業亟需改善的主要問題
四、中國乳業奶源建設存在的問題及要點
第四節 中國乳業發展策略分析
一、重振我國乳制品業的對策分析
二、我國乳制品行業發展戰略
三、國家政策措施促進乳業發展
第五節 中國乳制品市場運行態勢分析
一、中國乳制品市場現狀綜述
二、我國乳制品市場價格走勢
三、我國乳制品市場消費形態
四、乳制品市場產品分析
1、我國乳制品市場新品紛呈
2、高端奶成乳制品企業利潤新增長點
第六節 乳制品市場策略分析
一、我國牛奶市場的特點及營銷推廣
二、乳制品新產品開發的有效途徑
三、乳制品新市場開發運作策略分析
第五章 我國乳制品行業整體運行指標分析
第一節 中國乳制品行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
二、行業資產規模分析
三、行業市場規模分析
1、乳制品行業產量規模
2、乳制品行業營收規模
3、乳制品行業利潤規模
第二節 中國乳制品行業產銷情況分析
一、我國乳制品重點企業產量
二、我國乳制品行業工業總產值
三、我國乳制品行業工業銷售產值
四、我國乳制品行業產銷率分析
五、我國乳制品行業庫存率分析
第三節 中國乳制品行業財務指標總體分析
一、行業盈利能力分析
二、行業償債能力分析
三、行業營運能力分析
四、行業發展能力分析
第六章 中國乳制品消費深度研究
第一節 乳制品消費者分析
一、乳制品消費者構成及其營養需求
二、乳制品消費者分析
三、乳制品消費結構分析
四、乳制品業消費者行為與心理探究
第二節 乳制品市場消費狀況
一、乳制品消費與公眾營養改善
二、中國乳制品消費現狀
三、中國各省市城鎮居民人均乳制品消費變化
四、乳業供需總量及結構淺析
第三節 影響中國乳制品需求的重要因素
一、人均收入增長
二、城市化進程
三、人口增長及其結構變化
四、市場細化程度
第四節 乳制品消費趨勢預測
一、我國乳制品消費潛力大
二、乳制品消費趨勢分析
三、擴大我國乳制品市場需求的戰略對策
第五節 乳制品電商市場發展分析
一、乳制品電商渠道崛起背景分析
二、乳制品電商銷售優點分析
三、乳制品電商銷售占比分析
四、乳制品電商銷售情況分析
1、線上乳制品交易規模
2、線上乳制品交易結構
五、主要電商平臺乳制品銷售情況分析
六、乳制品電商市場分析
1、線上乳制品品類銷售情況分析
2、線上乳制品中外品牌銷售情況
3、線上乳制品主要品牌銷售情況
七、線上乳制品用戶調查分析
1、線上乳制品消費者性別結構分析
2、線上乳制品不同品類消費者性別結構分析
3、線上乳制品消費用戶區域分布情況
八、乳制品電商市場發展趨勢分析
第七章 乳制品行業進出口結構及面臨的機遇與挑戰
第一節 乳制品行業進出口市場分析
一、乳制品行業進出口綜述
1、我國乳制品進出口貿易狀況
2、我國乳制品進口主要特點
3、我國乳制品進口激增的原因
4、中國乳制品進口帶來的問題
5、進口乳制品沖擊下國產乳制品優劣勢分析
6、我國乳制品國際貿易的影響因素分析
7、我國乳制品進出口貿易健康發展的對策
二、乳制品行業出口市場分析
1、乳制品出口國分布
2、乳制品出口量分析
3、乳制品出口金額分析
三、乳制品行業進口市場分析
1、乳制品進口國分布
2、乳制品進口量分析
3、乳制品進口金額分析
第二節 中國乳制品出口面臨的挑戰及對策
一、中國乳制品出口面臨的挑戰
二、中國乳制品行業未來出口展望
三、中國乳制品產品出口對策
四、乳制品行業進出口前景及建議
第八章 乳制品質量安全問題分析及經驗借鑒
第一節 乳制品質量安全問題概況
一、近年來發生的全球乳制品污染事件
二、我國乳制品企業保障乳制品安全的主要措施
第二節 中國乳制品安全熱點事件點評
一、“乳制品安全新標準”面臨質疑
二、“皮革奶”事件對乳制品的影響
三、國家對乳制品行業的整頓整改情況
四、原奶產量過剩,價格下跌
第三節 國際乳業質量管理經驗及其啟示
一、國際乳制品業質量管理經驗
二、我國奶業與國際先進水平的差距
三、對加強我國乳業質量管理的啟示
第三部分 市場全景調研
【液態奶、奶粉……各細分市場情況如何?乳制品影響情況又如何?乳制品包裝行業又有那些變化?】
第九章 中國液態奶市場深度剖析
第一節 中國液態奶市場分析
一、液態奶消費者分析
二、中國液態奶的市場格局
三、近幾年液態奶產量及增長
四、我國液態奶市場恢復狀況
五、消費者對液態奶滿意度評估
第二節 液態奶細分市場發展分析
一、超高溫滅菌奶
二、UHT奶發展
三、常溫奶
1、常溫奶消費市場分析
2、常溫奶銷售額增長概況
3、龍頭企業爭奪常溫奶市場
4、常溫奶市場結構分析
四、巴氏奶
1、巴氏奶市場概述
2、中國巴氏奶市場發展概況
3、巴氏奶成為奶業市場的亮點
4、巴氏奶企業未來發展的對策分析
5、中國巴氏奶行業發展建議
第三節 液態奶行業的競爭分析
一、液態奶市場競爭態勢分析
二、液態奶企業贏利能力淺析
三、液態奶企業發展的策略選擇
第四節 液態奶發展趨勢分析
一、液態奶市場未來發展趨勢
二、液態乳制品生產技術及產品的發展趨勢
第十章 中國奶粉市場深度剖析
第一節 奶粉市場分析
一、洋奶粉在華高端市場份額迅速擴張
二、中國奶粉行業發展逐步走向理性
三、中國奶粉進出口市場
四、我國中老年奶粉市場探析
第二節 奶粉市場價格分析
一、嬰兒奶粉市場價格分析
二、外資奶粉品牌價格戰略分析
三、國際奶價持續上漲或將引發零售奶粉漲價潮
四、進口奶粉價格走勢預測
第三節 奶粉市場競爭分析
一、中國奶粉市場競爭加劇
二、新資本注入引發洋奶粉競爭戰
三、中國高端奶粉市場競爭格局分析
四、奶粉市場回暖本土乳企開始發力
五、品質是奶粉業的核心競爭力
第四節 中國奶粉行業存在的問題及發展對策
一、我國奶粉行業的三大問題分析
二、奶源建設是奶粉市場發展關鍵
三、國產奶粉面臨的困境及對策分析
四、中小乳企運作奶粉市場策略
第十一章 其他乳制品市場發展分析
第一節 奶酪
一、奶酪相關介紹
二、我國奶酪市場消費情況分析
三、我國奶酪進口概況
四、我國發展奶酪行業正當其時
五、我國最大奶酪生產基地早已建成
六、影響我國奶酪市場發展的三大原因
七、中國奶酪市場的機會與風險分析
第二節 酸奶
一、中國酸奶市場發展特征
二、我國酸奶市場發展存在的問題
三、功能性酸奶受市場青睞
四、我國酸奶市場有待規范
五、長效酸奶將改寫市場新格局
第三節 冰淇淋
一、冰淇淋成乳制品市場新寵
二、中國冰淇淋市場現狀分析
三、冰淇淋行業發展動態
四、冰淇淋中高端市場競爭局勢分析
第十二章 乳制品營銷分析
第一節 乳制品行業營銷渠道分析
一、行業主要銷售渠道模式分析
二、行業主要市場渠道格局分析
三、行業主要銷售渠道要素對比
四、部分企業渠道策略的研究
第二節 乳品營銷概況
一、乳制品行業邁入價值營銷時代
二、我國乳企實現跨界營銷
三、我國乳制品領域會員營銷情況
四、我國乳制品行業營銷新模式
第三節 乳制品營銷存在的問題及突圍
一、乳制品行業營銷面臨的十大問題
二、我國乳制品行業亟待解決的營銷問題
三、乳制品行業營銷的四大突圍
第四節 乳制品營銷策略分析
一、乳制品行業營銷十大法則
二、乳業促銷競爭策略
三、乳業價格之外的營銷策略
四、新常態下乳業營銷策略
五、中國乳制品行業營銷模式升級策略
第五節 中小型乳制品企業渠道及終端營銷對策
一、選擇適合自己的經銷商
二、渠道選擇
三、推廣途徑
第六節 乳制品行業營銷策略分析
一、中國乳制品市場營銷策略
二、商超零售營銷策略分析
三、廣告營銷策略分析
四、展會營銷策略分析
第十三章 乳制品包裝分析
第一節 乳品包裝概況
一、英國乳品包裝業的發展
二、中國乳品包裝狀況分析
三、中國乳品包裝安全質量狀況
四、影響我國乳品包裝的主要因素
五、中國乳品包裝亟待發展的幾個方面
六、乳品包裝業的發展對乳企意義深遠
第二節 液態乳包裝分析
一、液態乳的種類及對包裝的要求
二、我國液態乳軟包裝的現狀
三、液態乳軟包裝的低碳發展途徑
四、液態乳包裝行業發展趨勢
第三節 透析乳品包裝設計
一、我國乳制品包裝設計存在的主要問題
二、乳制品包裝設計要點
三、包裝設計展望
第四節 乳品包裝的前景與趨勢
一、歐美市場乳制品包裝的發展趨勢
二、中國乳制品包裝的發展方向
三、果粒乳品包裝的發展趨勢
四、無菌包裝在乳品業中的應用前景
五、乳品包裝技術發展前景
第四部分 競爭格局分析
【乳制品市場競爭程度怎樣?集中度有什么變化?品牌企業占有率有什么變化?并購重組有什么趨勢?波特五力分析、乳制品行業SWOT分析結果如何?】
第十四章 中國主要地區乳制品行業分析
第一節 行業總體區域結構特征分析
一、乳制品行業區域結構總體特征
二、乳制品行業區域集中度分析
三、乳制品行業區域分布特點分析
四、乳制品行業區域分布趨勢分析
第二節 內蒙古乳制品行業發展分析及預測
一、內蒙古乳制品行業發展環境分析
二、內蒙古乳制品行業在全國的地位
三、內蒙古乳制品行業發展概況狀況
四、內蒙古乳制品市場產需情況分析
五、內蒙古乳制品市場結構分析
六、內蒙古發展乳制品行業優劣勢分析
七、內蒙古乳制品行業發展趨勢預測
第三節 黑龍江省乳制品行業發展分析及預測
一、黑龍江省乳制品行業發展環境分析
二、黑龍江省乳制品行業在全國的地位
三、黑龍江省乳制品行業發展概況狀況
四、黑龍江省乳制品市場產需情況分析
五、黑龍江省乳制品市場結構分析
六、黑龍江省發展乳制品行業優劣勢分析
七、黑龍江省乳制品行業發展趨勢預測
第四節 河北省乳制品行業發展分析及預測
一、河北省乳制品行業發展環境分析
二、河北省乳制品行業在全國的地位
三、河北省乳制品行業發展概況狀況
四、河北省乳制品市場產需情況分析
五、河北省乳制品市場結構分析
六、河北省發展乳制品行業優劣勢分析
七、河北省乳制品行業發展趨勢預測
第五節 山東省乳制品行業發展分析及預測
一、山東省乳制品行業發展環境分析
二、山東省乳制品行業在全國的地位
三、山東省乳制品行業發展概況狀況
四、山東省乳制品市場產需情況分析
五、山東省乳制品市場結構分析
六、山東省發展乳制品行業優劣勢分析
七、山東省乳制品行業發展趨勢預測
第六節 陜西省乳制品行業發展分析及預測
一、陜西省乳制品行業發展環境分析
二、陜西省乳制品行業在全國的地位
三、陜西省乳制品行業發展概況狀況
四、陜西省乳制品市場產需情況分析
五、陜西省乳制品市場結構分析
六、陜西省發展乳制品行業優劣勢分析
七、陜西省乳制品行業發展趨勢預測
第七節 新疆乳制品行業發展分析及預測
一、新疆乳制品行業發展環境分析
二、新疆乳制品行業在全國的地位
三、新疆乳制品行業發展概況狀況
四、新疆乳制品市場產需情況分析
五、新疆乳制品市場結構分析
六、新疆發展乳制品行業優劣勢分析
七、新疆乳制品行業發展趨勢預測
第八節 廣東省乳制品行業發展分析及預測
一、廣東省乳制品行業發展環境分析
二、廣東省乳制品行業在全國的地位
三、廣東省乳制品行業發展概況狀況
四、廣東省乳制品市場產需情況分析
五、廣東省乳制品市場結構分析
六、廣東省發展乳制品行業優劣勢分析
七、廣東省乳制品行業發展趨勢預測
第九節 遼寧省乳制品行業發展分析及預測
一、遼寧省乳制品行業發展環境分析
二、遼寧省乳制品行業在全國的地位
三、遼寧省乳制品行業發展概況狀況
四、遼寧省乳制品市場產需情況分析
五、遼寧省乳制品市場結構分析
六、遼寧省發展乳制品行業優劣勢分析
七、遼寧省乳制品行業發展趨勢預測
第十節 江蘇省乳制品行業發展分析及預測
一、江蘇省乳制品行業發展環境分析
二、江蘇省乳制品行業在全國的地位
三、江蘇省乳制品行業發展概況狀況
四、江蘇省乳制品市場產需情況分析
五、江蘇省乳制品市場結構分析
六、江蘇省發展乳制品行業優劣勢分析
七、江蘇省乳制品行業發展趨勢預測
第十一節 河南省乳制品行業發展分析及預測
一、河南省乳制品行業發展環境分析
二、河南省乳制品行業在全國的地位
三、河南省乳制品行業發展概況狀況
四、河南省乳制品市場產需情況分析
五、河南省乳制品市場結構分析
六、河南省發展乳制品行業優劣勢分析
七、河南省乳制品行業發展趨勢預測
第十二節 福建省乳制品行業發展分析及預測
一、福建省乳制品行業發展環境分析
二、福建省乳制品行業在全國的地位
三、福建省乳制品行業發展概況狀況
四、福建省乳制品市場產需情況分析
五、福建省乳制品市場結構分析
六、福建省發展乳制品行業優劣勢分析
七、福建省乳制品行業發展趨勢預測
第十五章 2018-2023年乳制品行業競爭形勢及策略
第一節 乳業競爭概況
一、國際乳業巨頭布局內地市場
二、乳制品市場競爭轉向高端產品
三、低溫奶市場或現“新格局”
四、兒童奶競爭趨勢分析
第二節 中國乳制品行業國際競爭力分析
一、中國乳制品業國際市場競爭力狀況
二、國際競爭力提升的制約因素
三、提升國際競爭力的發展對策
第三節 中國乳制品行業競爭戰略轉向
一、從注重戰術向關注戰略方向轉變
二、從價格戰向價值戰轉移
三、從渠道爭奪到消費者爭奪
四、從產品宣傳到營養教育
五、從爭奪市場到價值鏈建設
六、從大眾營銷到體驗營銷
第四節 乳制品行業并購重組分析
一、跨國公司在華投資兼并與重組分析
二、本土企業投資兼并與重組分析
三、乳制品業將以兼并重組推動轉型升級
第五節 乳制品市場競爭策略分析
一、乳制品上游企業競爭策略
二、乳制品下游企業競爭策略
三、乳制品企業市場競爭策略
四、乳制品渠道市場競爭策略
第十六章 乳制品行業領先企業經營形勢分析
第一節 中國乳制品企業總體發展狀況分析
一、乳制品企業主要類型
二、乳制品企業資本運作分析
三、乳制品企業產業鏈布局情況
第二節 中國領先乳制品企業經營形勢分析
一、內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品及動態
4、企業科技研發及成果
5、蒙牛競爭實力處于領先
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及發展目標
二、內蒙古伊利實業集團股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業資產規模
3、企業產品及動態
4、企業品牌價值研究
5、乳制品市場份額
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
三、雀巢(中國)有限公司
1、企業發展概況
2、企業科技研究
3、企業產品及動態
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業發展前景展望
8、銷售網絡分布及目標
四、貝因美嬰童食品股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業發展規模
3、企業產品及動態
4、企業科技研發
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
五、上海廣澤食品科技股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業營養產品發展
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業發展動態
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
六、雅士利國際集團有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業生成能力分析
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售網絡分布
7、企業經營情況分析
8、企業發展目標
七、北京三元食品股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品與服務
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售網絡分布
7、企業經營情況分析
8、企業發展前景展望
八、美贊臣營養品(中國)有限公司
1、企業發展概況
2、企業發展規模
3、企業產品及動態
4、企業科技研發
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
九、黑龍江飛鶴乳業有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品及動態
4、企業科技研發及成果
5、企業全產業鏈研究
6、企業銷售網絡及規模
7、企業經營情況分析
8、企業發展目標
十、皇氏集團股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品與質量
4、企業營銷與服務
5、企業奶油基地分布
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
十一、合生元國際控股有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品與技術動態
4、企業發展情況
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
十二、西安銀橋乳業(集團)有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品及動態
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭優勢分析
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、企業發展目標及前景
十三、山西古城乳業集團有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品及動態
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
十四、圣元營養食品有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品發展規模
4、企業科技研發
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
十五、麥趣爾集團股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業發展動態
3、企業產品及動態
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
十六、湖南亞華乳業有限公司
1、企業發展概況
2、企業資質及榮譽
3、企業產品及動態
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
十七、光明乳業股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品與服務
4、企業財務分析
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
十八、多美滋嬰幼兒食品有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品及動態
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
十九、黑龍江省完達山乳業股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品及動態
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
二十、澳優乳業(中國)有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品及動態
4、企業科學研究
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
二十一、施恩(中國)嬰幼兒營養品有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品發展動態
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
二十二、山東得益乳業股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業產品分析
3、企業發展動態
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、企業銷售網絡分布
二十三、浙江熊貓乳業集團股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品分析
4、企業質量體系
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
二十四、河南科迪乳業股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業生產規模
3、企業產品及動態
4、企業技術發展及投入
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
二十五、安徽曦強乳業集團有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品及動態
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
二十六、哈爾濱太子樂乳業有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品及動態
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業投資規模
8、企業銷售網絡分布
二十七、寧夏夏進乳業集團股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品與質量
4、企業科技研發及成果
5、企業發展動態
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
二十八、新疆天潤乳業股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業生產基地
3、企業產品及動態
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售網絡分布
7、企業經營情況分析
8、企業前景展望
二十九、黑龍江鞍達實業集團股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業榮譽分析
3、企業產品發展
4、企業科技研發及成果
5、企業生產優勢分析
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
三十、廣東燕塘乳業股份有限公司
1、企業發展概況
2、企業資質榮譽
3、企業產品及技術
4、企業科技研發及成果
5、企業競爭力研究
6、企業銷售收入
7、企業經營情況分析
8、銷售網絡分布及目標
第五部分 發展前景展望
【要想在如今競爭激烈的市場上站穩腳跟,應緊隨市場的腳步向前發展進步,那么未來乳制品行業發展前景怎樣?有些什么樣的變化趨勢?投資機會在哪里?】
第十七章 2018-2023年乳制品行業前景及趨勢預測
第一節 2018-2023年中國乳制品市場前景分析
一、未來世界乳制品貿易市場展望
二、我國乳制品市場的發展前景
三、我國乳制品市場需求上升趨勢分析
第二節 2018-2023年中國乳制品行業發展趨勢及方向
一、我國乳業發展趨勢分析
二、我國乳制品行業將進入并購轉型期
三、未來乳制品行業將消除收奶中間環節
四、中國乳制品種類發展方向探析
第三節 2018-2023年中國乳制品行業供需預測
一、2018-2023年中國乳制品行業產量預測
二、2018-2023年中國乳制品市場銷量預測
三、2018-2023年中國乳制品行業需求預測
第十八章 我國乳制品行業投資機會與風險防范
第一節 中國乳制品行業投資現狀分析
一、我國乳制品行業準入門檻提高
二、中國乳制品市場成投資焦點
三、利好預期拉動我國乳制品業投資增長
四、我國乳業迎來資本進入熱潮
第二節 乳制品行業投資機會
一、產業鏈投資機會
二、細分市場投資機會
三、重點區域投資機會
四、乳制品行業投資機遇
第三節 中國乳制品行業投資風險及建議
一、經營風險
二、行業風險
三、市場風險
四、乳制品企業應對潛在經濟風險對策分析
第六部分 發展戰略研究
【乳制品行業發展戰略有哪些?品牌管理又有哪些策略?投資戰略又該如何實施?】
第十九章 乳制品行業發展戰略研究
第一節 乳制品行業發展戰略研究
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、業務組合戰略
四、區域戰略規劃
五、產業戰略規劃
六、營銷品牌戰略
七、競爭戰略規劃
第二節 對我國乳制品品牌的戰略思考
一、乳制品品牌的重要性
二、乳制品實施品牌戰略的意義
三、乳制品企業品牌的現狀分析
四、我國乳制品企業的品牌戰略
五、乳制品品牌戰略管理的策略
第三節 乳制品經營策略分析
一、乳制品市場細分策略
二、乳制品市場創新策略
三、品牌定位與品類規劃
四、乳制品新產品差異化戰略
第四節 乳制品行業投資戰略研究
一、2018年乳制品企業投資戰略
二、2018-2023年乳制品行業投資戰略
三、2018-2023年細分行業投資戰略
圖表目錄
圖表:全球原奶生產結構圖
圖表:乳制品產業鏈結構圖
圖表:2017-2021年我國人口走勢圖
圖表:2015-2017年上市乳企利潤水平
圖表:全球主要國家原奶人均消費量
圖表:新西蘭乳制品出口規模分析
圖表:2015-2017年乳制品行業銷售利潤率分析
圖表:2015-2017年乳制品行業產量分析
圖表:2015-2017年乳制品行業需求分析
圖表:2015-2017年乳制品行業進口量
圖表:2015-2017年乳制品行業出口量
圖表:2015-2017年乳制品行業進口金額
圖表:2015-2017年乳制品行業出口金額
圖表:2015-2017年乳制品制造業銷售收入
圖表:2015-2017年乳制品制造業銷售收入增長趨勢圖
圖表:2015-2017年乳制品制造業不同規模企業銷售額
圖表:乳制品制造業不同所有制企業銷售額
圖表:乳制品制造業不同所有制企業銷售額對比圖
圖表:2015-2017年乳制品制造業利潤總額
圖表:2015-2017年奶粉市場需求規模增長分析
圖表:2015-2017年酸奶產量分析
圖表:2015-2017年伊利股份主要財務指標
圖表:2015-2017年伊利股份非經常性損益項目及金額
圖表:2015-2017年蒙牛乳業綜合利潤表
圖表:2015-2017年蒙牛乳業主營業務分部資料
圖表:2015-2017年蒙牛乳業簡明合并綜合損益表
圖表:2015-2017年蒙牛乳業經營分部資料
圖表:2015-2017年蒙牛乳業簡明合并綜合損益表
圖表:2015-2017年光明乳業主要財務數據
圖表:2015-2017年光明乳業非經常性損益項目及金額
圖表:2015-2017年三元股份主要財務數據
圖表:2015-2017年三元股份非經常性損益項目及金額
圖表:2015-2017年三元股份主營業務分地區情況
圖表:2015-2017年乳制品制造業資產總額
圖表:2015-2017年乳制品制造業總資產增長趨勢圖
圖表:2015-2017年北京市乳制品銷售額統計
圖表:2015-2017年天津市乳制品銷售額統計
圖表:2015-2017年河南省乳制品銷售額統計
圖表:2015-2017年陜西省乳制品銷售額統計
圖表:2015-2017年湖南省乳制品銷售額統計
圖表:2015-2017年廣東省乳制品銷售額統計
圖表:乳制品品牌競爭五力模型分析
圖表:2018-2023年乳制品利潤增長趨勢預測
圖表:2018-2023年乳制品行業原材料進口趨勢預測
圖表:2018-2023年乳制品行業出口變化趨勢預測
圖表:2018-2023年乳制品重點企業產能趨勢預測
圖表:2018-2023年乳制品行業產量趨勢預測
圖表:2018-2023年乳制品行業工業總產值趨勢預測
圖表:2018-2023年乳制品行業工業銷售產值趨勢預測
圖表:2018-2023年乳制品行業利潤總額增長預測
圖表:2018-2023年中國乳制品行業稅收增長趨勢預測
圖表:2018-2023年乳制品行業凈資產增長趨勢預測
圖表:2018-2023年乳制品行業毛利率變化趨勢預測
圖表:2018-2023年乳制品行業資產總額及增長預測
產業現狀
隨著中國乳業的迅速發展,產品結構發生很大的變化,已成為技術裝備先進、產品品種較為齊全、初具規模的現代化食品制造業,隨著中國人民生活水平的逐漸提高,乳制品消費市場會不斷擴大并趨于成熟,中國將成為世界上乳制品消費最大的潛在市場。從我國人均乳制品消費量來看,我國乳制品消費量遠未達到飽和狀態。我國人均乳品消費量與其他乳制品消費大國如印度、美國和歐洲差距巨大。即使是飲食習慣較為相近的日本和韓國,人均消費量也是我國的2倍左右;其他發展中國家如巴西、南非和墨西哥的人均消費量是我國的3倍左右。我國人均乳制品消費偏低,我國乳制品的市場空間依舊巨大。尤其是在農村市場,農村人均乳制品消費量不到城鎮的一半。未來隨著收入倍增計劃的實施,農村人均消費量的提升幅度將較為明顯。
市場容量
近年來,伴隨著我國經濟增長,居民健康意識的不斷提高,國內消費者對以液態乳為代表的乳制品消費量實現了跨越式增長。2017年1-11月全國乳制品產量2724.4萬噸,同比增長3.9%。2017年1-10月我國共計進口各類乳制品205.25萬噸,同比增加13.9%,進口額72.16億美元,同比增長40.6%,其中,進口干乳制品149.37萬噸,同比增加18.3%,進口額64.77億美元,同比增長41.8%,進口液態奶55.89萬噸,同比增加3.6%,進口額7.39億美元,同比增長30.9%。預計2018年中國液態奶產量將達3251萬噸,同比增長約9.72%。2018年中國液態乳及乳制品制造行業的銷售收入總額將達3984億元。隨著乳制品行業的不斷發展,其在國民經濟中的地位也不斷提高。未來五年年均復合增長率約為5.65%,預計2021年產量將達到3811萬噸。
隨著中國乳業的迅速發展,產品結構發生很大的變化,已成為技術裝備先進、產品品種較為齊全、初具規模的現代化食品制造業,隨著人們生活水平的逐漸提高,乳制品消費市場會不斷擴大并趨于成熟,中國將成為世界上乳制品消費最大的潛在市場。隨著乳制品消費理念的不斷提升,以及食品領域冷鏈建設的加快,我國巴氏殺菌奶的消費占比正不斷提高,未來有望成為液態乳市場的主導產品。根據我國乳制品行業的發展現狀和行業發展趨勢,以常溫奶為主導產品的全國性乳企和以低溫奶為主導產品的區域性乳企將長期共存、協調發展。國產奶粉正在搶占市場話語權,中國乳業迎來了歷史最好時期。
形勢分析
中國作為全球最大的乳品市場,必將涌現出有競爭力的領軍企業,只有中國乳企才能振興民族企業。相信在未來,行業會更加成熟、和諧,政府會加大宏觀規劃、監管和扶持的力度,消費者也更加成熟,而企業也需從產品創新、營銷創新和產業鏈和諧共贏等幾方面來提升競爭力。隨著中國經濟和社會發展,乳品消費正在發生一場革命。國內消費市場低迷、國際奶價繼續下探,跨境購等新型渠道漸次崛起等多重壓力下,行業增速趨于放緩,競爭愈演愈烈;與此同時,全球乳業產業鏈上優質資源的流動加速明顯,乳品消費呈現出營養化、休閑化、多元化、高端化的發展趨勢。隨著“一帶一路”國家戰略的全面落實和“走出去”戰略的快速推進,更大范圍、更深層次、更高水平的國際乳業合作勢在必行。
前景預測
近年來,我國常溫酸奶和低溫酸奶增速較快,常溫酸奶過去三年復合增速80%,未來仍有望快速發展。按照未來5年20%-25%復合增速計算,到2020年常溫酸奶規模有望達到350-400億元左右。隨著人均收入提升、冷鏈的發展,據預計,未來3年低溫酸奶仍有望保持(10-15%的復合增長率)較快增長。開放單獨二孩政策下,2018-2023年,新增嬰兒數量將達到850萬,我國嬰幼兒奶粉的總需求將增加10%。市場總需求的增長,必將帶來嬰幼兒配方奶粉產品銷量的提升,而隨著未來幾年我國城鎮化的進一步深化,新增城市人口還將加大奶粉的消費量,因此對乳制品企業來說,產能的擴充勢在必行。在一系列政策出臺引導下和乳業國際化不斷加深中,乳制品行業將進入全面轉型期,國內液態奶、嬰幼兒奶粉市場競爭更加激烈。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家發改委、國家食品藥品監督管理局、中國乳制品工業協會、中國奶業協會加工委員會、中國食品工業協會、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業研究機構公布和提供的大量資料,對我國乳制品及各子行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、市場供需形勢、發展趨勢、新產品與技術等進行了分析,并重點分析了我國乳制品行業發展狀況和特點,以及中國乳制品行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。報告還對全球的乳制品行業發展態勢作了詳細分析,并對乳制品行業進行了趨向研判,是乳制品生產、經營企業,銷售、投資機構等單位準確了解目前乳制品行業發展動態,把握企業定位和發展方向不可多得的精品。
♦ 項目有多大市場規模?發展前景如何?值不值得投資?
♦ 市場細分和企業定位是否準確?主要客戶群在哪里?營銷手段有哪些?
♦ 您與競爭對手企業的差距在哪里?競爭對手的戰略意圖在哪里?
♦ 保持領先或者超越對手的戰略和戰術有哪些?會有哪些優劣勢和挑戰?
♦ 行業的最新變化有哪些?市場有哪些新的發展機遇與投資機會?
♦ 行業發展大趨勢是什么?您應該如何把握大趨勢并從中獲得商業利潤?
♦ 行業內的成功案例、準入門檻、發展瓶頸、贏利模式、退出機制......
♦ 理由1:商業戰場上的失敗可以原諒,但是遭到競爭對手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業經常困于競爭對手的市場策略而毫無還手之力,那么您需要比您企業的競爭對手知道得更多,請馬上訂購。
♦ 理由2:如果您的企業一直期望在新的季度里使企業利潤倍增,獲得更好的業績表現,您需要借助行業專家智囊團的智慧和建議,那么您不可不訂。
♦ 理由3:如果您的企業準備投資于某項新業務,需要周祥的商業計劃資料及發展規劃的策略建議,同時也不想為此付出大量的資源及調研時間,那么您非訂不可。
♦ 理由4:如果您的企業缺乏多年業內資深經驗培養的行業洞察力,長期性、系統性的行業關鍵數據支持,而無法準確把握市場,搶占最新商機的戰略制高點,那么請把這一切交給我們。
權威數據來源:國家統計局、國家發改委、工信部、商務部、海關總署、國家信息中心、國家稅務總局、國家工商總局、國務院發展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業協會、行業研究所、海內外上萬種專業刊物。
中研普華自主研發數據庫:中研普華細分行業數據庫、中研普華上市公司數據庫、中研普華非上市企業數據庫、宏觀經濟數據庫、區域經濟數據庫、產品產銷數據庫、產品進出口數據庫。
國際知名研究機構或商用數據庫:如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調研數據:遍布全國31個省市及香港的專家顧問網絡,涉及政府統計部門、統計機構、生產廠商、地方主管部門、行業協會等。在中國,中研普華集團擁有最大的數據搜集網絡,在研究項目最多的一線城市設立了全資分公司或辦事處,并在超過50多個城市建立了操作地,資料搜集的工作已覆蓋全球220個地區。
步驟1:設立研究小組,確定研究內容
針對目標,設立由產業市場研究專家、行業資深專家、戰略咨詢師和相關產業協會協作專家組成項目研究小組,碩士以上學歷研究員擔任小組成員,共同確定該產業市場研究內容。
步驟2:市場調查,獲取第一手資料
♦ 訪問有關政府主管部門、相關行業協會、公司銷售人員與技術人員等;
♦ 實地調查各大廠家、運營商、經銷商與最終用戶。
步驟3:中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達1500多種);
♦ 國內、國際行業協會出版物;
♦ 各種會議資料;
♦ 中國及外國政府出版物(統計數字、年鑒、計劃等);
♦ 專業數據庫(中研普華建立了3000多個細分行業的數據庫,規模最全);
♦ 企業內部刊物與宣傳資料。
步驟4:核實來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實;
♦ 同相關產業專家與銷售人員核實;
♦ 同有關政府主管部門核實。
步驟5:進行數據建模、市場分析并起草初步研究報告
步驟6:核實檢查初步研究報告
與有關政府部門、行業協會專家及生產廠家的銷售人員核實初步研究結果。專家訪談、企業家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7:撰寫完成最終研究報告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評價加以總結與提煉,分析師系統分析并撰寫最終報告(對行業盈利點、增長點、機會點、預警點等進行系統分析并完成報告)。
步驟8:提供完善的售后服務
對用戶提出有關該報告的各種問題給予明確解答,并為用戶就有關該行業的各種專題進行深入調查和項目咨詢。
中研普華集團是中國成立時間最長,擁有研究人員數量最多,規模最大,綜合實力最強的咨詢研究機構之一。中研普華始終堅持研究的獨立性和公正性,其研究結論、調研數據及分析觀點廣泛被電視媒體、報刊雜志及企業采用。同時,中研普華的研究結論、調研數據及分析觀點也大量被國家政府部門及商業門戶網站轉載,如中央電視臺、鳳凰衛視、深圳衛視、新浪財經、中國經濟信息網、商務部、國資委、發改委、國務院發展研究中心(國研網)等。
專項市場研究 產品營銷研究 品牌調查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調查 消費者研究 重點業務領域 調查執行技術 公司實力鑒證 關于中研普華 中研普華優勢 服務流程管理
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
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