第一部分 產業環境透視

第一章 中國精品酒店行業發展背景???? 1

第一節 精品酒店行業概述? 1

一、精品酒店行業界定?????? 1

二、精品酒店行業分類?????? 3

三、與傳統精品酒店行業的區別?????? 5

第二節 精品酒店行業發展及運行特點???? 6

一、精品酒店行業發展綜述?????? 6

二、精品酒店行業發展歷程?????? 7

三、精品酒店行業運行特點?????? 7

第二章 中國精品酒店行業的宏觀經濟情況 10

第一節 精品酒店行業政策環境? 10

一、行業相關政策分析?????? 10

1、旅游行業支持政策? 10

2、精品酒店支持政策? 27

第二節 精品酒店行業經濟環境? 38

一、國際經濟環境分析?????? 38

1、國際宏觀經濟運行情況? 38

2、國際宏觀經濟走勢預測? 42

3、國際經濟環境對國內精品酒店行業的影響? 48

二、國內經濟運行情況?????? 48

1、gdp增長情況?????? 48

2、經濟走勢預測? 60

3、宏觀經濟與旅游行業相關性? 62

三、旅游行業的發展概況??? 62

四、酒店行業的發展概況??? 64

第三節 主題酒店行業社會環境? 65

一、人口發展環境分析?????? 65

二、居民生活方式轉變?????? 66

1、居民生活方式的變化???? 66

2、對精品酒店的影響? 72

三、假日制度影響分析?????? 72

1、節假日制度的變化? 72

2、對精品酒店的影響? 74

第四節 主題酒店行業消費環境? 75

一、居民消費能力分析?????? 75

二、消費人群及其特點?????? 77

三、用戶深度調研分析?????? 79

第二部分 行業深度分析

第三章 國際精品酒店發展態勢與經驗借鑒 85

第一節 國際酒店行業運營情況分析? 85

一、國際酒店行業發展現狀?????? 85

二、國際酒店經營模式分析?????? 86

1、經營模式? 86

2、酒店集團體制特點? 89

三、國際酒店行業發展趨勢?????? 90

第二節 國際精品酒店發展態勢分析? 91

一、國際精品酒店的興起??? 91

二、國際精品酒店發展現狀?????? 91

三、國際精品酒店發展特點?????? 92

四、國際精品酒店發展態勢?????? 94

第三節 國際典型精品酒店品牌發展分析? 96

一、喜達屋w酒店????? 96

1、酒店發展簡介? 96

2、酒店全球布局情況? 96

3、酒店經營特色分析? 96

4、酒店在華投資布局? 97

5、酒店營銷策略分析? 97

6、酒店成功經驗借鑒? 98

二、柏悅酒店（parkhyatt）????? 99

1、酒店發展簡介? 99

2、酒店市場定位分析? 99

3、酒店全球布局情況? 99

4、酒店經營特色分析? 101

5、酒店在華投資布局? 101

6、酒店成功經驗借鑒? 104

三、巴黎拉瓦錫酒店（lelavoisier）?????? 104

1、酒店發展簡介? 104

2、酒店配套設施情況? 104

3、酒店服務特色分析? 105

四、倫敦highroadhouse? 106

1、酒店發展簡介? 106

2、酒店配套設施情況? 106

3、酒店服務特色分析? 107

五、新加坡思樂酒店（thescarlethotel）????? 107

1、酒店發展簡介? 107

2、酒店客房價位分析? 107

3、酒店經營特色分析? 108

4、酒店配套設施分析? 108

六、國際精品酒店發展經驗總結?????? 108

第四章 2015-2017年精品酒店行業經濟運行效益分析??? 110

第一節 2015-2017年中國精品酒店行業發展分析 110

一、2015-2017年中國精品酒店行業概述?????? 110

二、2015-2017年中國精品酒店行業市場需求分析?????? 110

三、2015-2017年中國精品酒店行業市場供給分析?????? 111

第二節 2015-2017年中國精品酒店行業規模分析 112

一、精品酒店行業企業數量統計?????? 112

二、精品酒店行業銷售收入分析?????? 113

三、精品酒店行業利潤總額分析?????? 113

第三節 2015-2017年精品酒店行業經營效益分析 114

一、精品酒店行業償債能力分析?????? 114

二、精品酒店行業盈利能力分析?????? 114

三、精品酒店行業的毛利率分析?????? 114

四、精品酒店行業營運能力分析?????? 115

第五章 中國精品酒店行業發展現狀分析???? 116

第一節 中國酒店行業運營情況分析? 116

一、酒店行業發展規模?????? 116

二、酒店行業品牌格局?????? 119

三、酒店行業發展變化?????? 120

四、酒店行業發展趨勢?????? 121

第二節 中國精品酒店發展態勢分析? 123

一、精品酒店興起背景分析?????? 123

二、精品酒店行業發展規模?????? 125

1、精品酒店的數量規模???? 125

2、精品酒店的客房數量???? 125

3、精品酒店的客房面積???? 126

4、精品酒店的員工配比???? 127

5、精品酒店的管理模式???? 127

6、精品酒店的建筑類型???? 128

四、精品酒店行業運營情況?????? 129

1、精品酒店入住率???? 129

2、精品酒店價格分析? 129

3、精品酒店收入構成? 130

4、精品酒店客房收入? 131

五、精品酒店行業客源分析?????? 131

1、精品酒店消費人群社會屬性? 131

2、精品酒店客源結構? 132

六、精品酒店行業品牌格局?????? 132

七、中外精品酒店發展對比?????? 133

第六章 2015-2017年中國精品酒店行業重點區域運行分析?? 138

第一節 2015-2017年華東地區精品酒店行業運行情況 138

一、華東地區發展現狀?????? 138

二、華東地區精品酒店行業運行情況?????? 140

第二節 2015-2017年華南地區精品酒店行業運行情況 141

一、華南地區發展現狀?????? 141

二、華南地區精品酒店行業運行情況?????? 142

第三節 2015-2017年華中地區精品酒店行業運行情況 142

一、華中地區發展現狀?????? 142

二、華中地區精品酒店行業運行情況?????? 143

第四節 2015-2017年華北地區精品酒店行業運行情況 144

一、華北地區發展現狀?????? 144

二、華北地區精品酒店行業運行情況?????? 145

第五節 2015-2017年西北地區精品酒店行業運行情況 145

一、西北地區發展現狀?????? 145

二、西北地區精品酒店行業運行情況?????? 146

第六節 2015-2017年西南地區精品酒店行業運行情況 147

一、西南地區發展現狀?????? 147

二、西南地區精品酒店行業運行情況?????? 149

二、2018-2023年精品酒店行業市場規模預測?????? 149

第七節 2018-2023年中國精品酒店行業行業供需預測 150

一、2018-2023年中國精品酒店行業行業供給預測?????? 150

二、2018-2023年中國精品酒店行業行業需求預測?????? 150

三、2018-2023年中國精品酒店行業供需平衡預測?????? 151

第七章 上海酒店市場分析????? 152

第一節 上海酒店市場概況? 152

一、精品酒店的數量規模??? 152

二、精品酒店的客房數量??? 153

三、精品酒店的客房面積??? 153

第二節 精品酒店行業運營情況? 153

一、精品酒店入住率??? 153

二、精品酒店價格分析?????? 153

三、精品酒店收入構成?????? 153

四、精品酒店客房收入?????? 154

第三節 上海酒店主要類型結構? 154

第四節 上海酒店市場發展趨勢? 155

第八章 上海精品酒店行業細分行業分析???? 159

第一節 汽車酒店? 159

一、智尚酒店?????? 159

二、好友家旅店??? 161

第二節 民宿酒店? 161

一、上海納美民宿?????? 163

二、雨果花園民宿?????? 163

三、我愛我家?????? 163

第三節 藝術酒店? 164

一、上海外灘八號藝術酒店?????? 164

二、萬和昊美藝術酒店?????? 164

第三部分 競爭格局分析

第九章 中國精品酒店行業市場競爭格局分析??? 168

第一節 中國精品酒店行業競爭格局分析? 168

一、精品酒店行業區域分布格局?????? 168

二、精品酒店行業企業規模格局?????? 169

第二節 中國精品酒店行業競爭五力分析? 170

一、精品酒店行業上游議價能力?????? 170

二、精品酒店行業下游議價能力?????? 170

三、精品酒店行業新進入者威脅?????? 170

四、精品酒店行業替代產品威脅?????? 170

五、精品酒店行業現有企業競爭?????? 170

第三節 中國精品酒店行業競爭swot分析??? 173

一、精品酒店行業優勢分析（s）???? 173

二、精品酒店行業劣勢分析（w）??? 173

三、精品酒店行業機會分析（o）??? 173

四、精品酒店行業威脅分析（t）???? 177

第十章 上海精品酒店行業領先企業競爭力分析?????? 178

第一節 上海錦江國際酒店（集團）股份有限公司? 178

一、企業發展基本情況?????? 178

二、企業主要產品分析?????? 178

三、企業競爭優勢分析?????? 178

四、企業經營狀況分析?????? 179

五、企業最新發展動態?????? 184

六、企業發展戰略分析?????? 185

第二節 神旺酒店集團競爭力分析???? 185

一、企業發展基本情況?????? 185

二、企業主要產品分析?????? 186

三、企業競爭優勢分析?????? 187

四、企業經營狀況分析?????? 187

第三節 上海衡山集團競爭力分析???? 187

一、企業發展基本情況?????? 187

二、企業主要產品分析?????? 187

三、企業經營狀況分析?????? 188

四、企業發展戰略分析?????? 188

第四節 遠洲集團競爭力分析???? 188

一、企業發展基本情況?????? 188

二、企業主要產品分析?????? 189

三、企業經營狀況分析?????? 189

四、企業最新發展動態?????? 191

五、企業發展戰略分析?????? 191

第五節 上海半島酒店競爭力分析???? 191

一、企業發展基本情況?????? 191

二、企業主要產品分析?????? 191

三、企業競爭優勢分析?????? 193

四、企業經營狀況分析?????? 193

第六節 上海開元酒店競爭力分析???? 194

一、企業發展基本情況?????? 194

二、企業主要產品分析?????? 194

三、企業競爭優勢分析?????? 196

四、企業經營狀況分析?????? 200

第七節 上海康橋凱萊酒店競爭力分析???? 201

一、企業發展基本情況?????? 201

二、企業主要產品分析?????? 202

三、企業競爭優勢分析?????? 202

四、企業經營狀況分析?????? 203

五、企業發展戰略分析?????? 203

第八節 上海璞邸精品酒店競爭力分析???? 203

一、企業發展基本情況?????? 203

二、企業主要產品分析?????? 203

三、企業競爭優勢分析?????? 208

四、企業經營狀況分析?????? 208

第九節 君瀾酒店競爭力分析???? 209

一、企業發展基本情況?????? 209

二、企業競爭優勢分析?????? 210

三、企業經營狀況分析?????? 213

四、企業最新發展動態?????? 214

五、企業發展戰略分析?????? 215

第十節 上海安達仕酒店競爭力分析? 216

一、企業發展基本情況?????? 216

二、企業主要產品分析?????? 216

三、企業經營狀況分析?????? 217

四、企業最新發展動態?????? 218

第十一節 地中海俱樂部競爭力分析? 218

一、企業發展基本情況?????? 218

二、企業主要產品分析?????? 219

三、企業競爭優勢分析?????? 222

四、企業經營狀況分析?????? 222

五、企業最新發展動態?????? 222

六、企業發展戰略分析?????? 223

第四部分 發展前景展望

第十一章 2018-2023年中國精品酒店行業行業發展趨勢與前景分析? 224

第一節 2018-2023年中國精品酒店行業市場發展前景 224

一、2018-2023年精品酒店行業市場發展潛力?????? 224

二、2018-2023年精品酒店行業市場發展前景展望?????? 225

1、消費群體不斷擴大? 225

2、具備獨特的資源優勢???? 225

三、2018-2023年精品酒店行業細分行業發展前景分析?????? 225

第二節 2018-2023年中國精品酒店行業市場發展趨勢預測 226

一、2018-2023年精品酒店行業行業發展趨勢?????? 226

二、2018-2023年精品酒店行業市場規模預測?????? 227

三、2018-2023年細分市場發展趨勢預測?????? 228

第三節 2018-2023年中國精品酒店行業行業供需預測 231

一、2018-2023年中國精品酒店行業行業供給預測?????? 231

二、2018-2023年中國精品酒店行業行業需求預測?????? 232

三、2018-2023年中國精品酒店行業供需平衡預測?????? 232

第十二章 2018-2023年精品酒店行業投資價值評估分析?????? 233

第一節 精品酒店行業投資特性分析? 233

一、精品酒店行業進入壁壘分析?????? 233

二、精品酒店行業盈利因素分析?????? 234

第二節 2018-2023年精品酒店行業發展的影響因素???? 236

一、有利因素?????? 236

二、不利因素?????? 237

第三節 2018-2023年精品酒店行業投資價值評估分析 239

一、行業投資效益分析?????? 239

1、行業活力系數比較及分析???? 239

2、行業投資收益率比較及分析? 239

3、行業投資效益評估? 241

二、投資回報率比較高的投資方向??? 242

1、酒店行業機遇與挑戰并存???? 242

2、度假酒店發展前景廣闊? 249

3、小型酒店發展前景廣闊? 249

4、會展型酒店的發展前景? 249

三、精品酒店的信息化建設?????? 251

四、精品酒店的行業標準化?????? 254

五、精品酒店經營管理模式創新?????? 256

1、主題定位創新? 256

2、銷售模式創新? 256

3、服務模式創新? 257

六、新進入者應注意的障礙因素?????? 258

第四節 精品酒店行業投資要素? 259

一、酒店行業投融資分析??? 259

二、最新品牌酒店發展動向?????? 260

1、首旅酒店? 260

2、錦江酒店? 264

三、精品酒店投融資模式分析??? 264

四、精品酒店成長性分析??? 266

第五節 精品酒店投資影響因素分析? 267

一、各種因素對投資回報的影響?????? 267

二、各品牌在各因素上偏重情況的對比??? 269

第五部分 發展戰略研究

第十三章 中國精品酒店行業經營策略分析 273

第一節 精品酒店的選址與設計? 273

一、精品酒店的選址原則??? 273

二、精品酒店的客房規模??? 275

三、精品酒店的功能配套??? 275

四、精品酒店的客房標準??? 275

五、精品酒店的設計案例??? 275

第二節 精品酒店定位策略分析? 279

一、精品酒店戰略定位?????? 279

二、精品酒店市場定位?????? 279

三、精品酒店品牌定位?????? 280

第三節 精品酒店管理模式分析? 281

一、資源外包策略?????? 281

二、管家式服務模式??? 282

三、創新的經營理念??? 283

第四節 精品酒店營銷策略分析? 285

一、酒店營銷宣傳策略?????? 285

二、酒店營銷方式分析?????? 285

三、酒店網絡營銷分析?????? 285

第五節 精品酒店客戶關系管理? 289

一、客戶關系管理特殊性??? 289

二、客戶關系管理的保障??? 290

三、客戶關系管理基本思路?????? 291

第六節 精品酒店品牌文化建設? 293

一、歷史文化型品牌建設??? 293

二、地域文化型品牌建設??? 294

三、現代文化型品牌建設??? 294

第十四章 研究結論及建議????? 295

第一節 研究結論? 295

第二節 建議? 295

一、行業發展策略建議?????? 296

二、行業投資方向建議?????? 298

圖表目錄

圖表：“十三五”期間旅游業發展的主要指標? 25

圖表：《新版星級飯店評定標準》???? 27

圖表：2008-2018年1季度我國季度gdp增長率（%）???? 48

圖表：2011-2018年1季度我國三次產業增加值季度增長率?????? 49

圖表：2012-2018年3月我國工業增加值走勢圖?? 50

圖表：2011-2018年3月固定資產投資增速走勢圖?????? 52

圖表：2011-2018年3月我國社會消費品零售總額走勢圖?? 53

圖表：2011-2018年3月我國社會消費品零售總額構成走勢圖?? 53

圖表：2011-2018年3月我國cpi、ppi運行趨勢 55

圖表：2011年-2018年3月企業商品價格指數走勢（2017年同期為100）???? 55

圖表：2011-2018年3月進出口走勢圖?? 57

圖表：2016-2018年3月我國貨幣供應量?????? 58

圖表：2016-2018年3月我國存貸款同比增速走勢圖?? 59

圖表：2009-2018年1季度我國外匯儲備?????? 60

圖表：2015-2017年我國新增酒店數?????? 64

圖表：2017年人口數及其構成? 65

圖表：2013-2017年城鎮新增就業人數（萬人）?? 66

圖表：2017年全國居民人均可支配收入平均數與中位數???? 76

圖表：2017年全國居民人均消費支出及構成? 77

圖表：精品酒店選擇目的分析??? 80

圖表：精品酒店價格接受程度調查??? 80

圖表：精品酒店消費人群年齡分布??? 81

圖表：精品酒店消費人群線下消費類型偏好??? 82

圖表：精品酒店消費人群運動健康消費偏好??? 82

圖表：精品酒店消費人群休閑娛樂消費偏好??? 83

圖表：不同酒店消費人群手機應用偏好??? 84

圖表：2017年不同經營模式酒店市場份額???? 86

圖表：2015-2017年我國精品酒店數量?? 112

圖表：2015-2017年我國精品酒店銷售收入?? 113

圖表：2015-2017年我國精品酒店利潤總額?? 113

圖表：2015-2017年精品酒店行業償債能力分析?? 114

圖表：2015-2017年我國精品酒店行業盈利能力分析?? 114

圖表：2015-2017年我國精品酒店行業的毛利率分析?? 115

圖表：2015-2017年我國精品酒店行業營運能力分析?? 115

圖表：2017年我國酒店數量結構???? 118

圖表：2017年第四季度全國星級酒店營業收收入? 118

圖表：2017年我國主要酒店集團市占率? 119

圖表：2017年中國酒店集團規模前十強? 120

圖表：2015-2017年我國精品酒店新增數量?? 125

圖表：2015-2017年我國精品酒店數量?? 126

圖表：2015-2017年我國精品酒店客房面積?? 126

圖表：2015-2017年我國精品酒店客房平均價格?? 130

圖表：2017年我國精品酒店收入構成???? 130

圖表：精品酒店消費人群社會屬性??? 131

圖表：2017年精品酒店消費者年齡分布? 132

圖表：2017年精品酒店品牌市場占有率? 133

圖表：華東地區城市座標圖?????? 138

圖表：華東地區精品酒店行業社會環境分析??? 139

圖表：華東地區主要城市精品酒店數量??? 140

圖表：華南地區城市座標圖?????? 141

圖表：華南地區精品酒店行業社會環境分析??? 142

圖表：華南地區主要城市精品酒店數量??? 142

圖表：華中地區城市座標圖?????? 143

圖表：華中地區精品酒店行業社會環境分析??? 143

圖表：華中地區主要城市精品酒店數量??? 143

圖表：華北地區城市坐標圖?????? 144

圖表：華北地區精品酒店行業社會環境分析??? 145

圖表：華北地區主要城市精品酒店數量??? 145

圖表：西北地區城市座標圖?????? 146

圖表：西北地區精品酒店行業社會環境分析??? 146

圖表：西南地區城市座標圖?????? 148

圖表：西南地區精品酒店行業社會環境分析??? 148

圖表：西南地區主要城市精品酒店數量??? 149

圖表：2018-2023年精品酒店行業市場規模預測?? 149

圖表：2018-2023年我國精品酒店供給數量預測?? 150

圖表：2018-2023年我國精品酒店需求數量預測?? 150

圖表：上海市2017年第四季度星級飯店數量分析 154

圖表：全國精品酒店各區域數量占比?????? 168

圖表：前20地區和城市精品酒店增長情況???? 169

圖表：各精品酒店的品牌占有率?????? 169

圖表：2018年4月精品酒店新項目? 171

圖表：2018年4月精品酒店跨界競爭分析???? 171

圖表：2018年4月精品酒店品牌影響力榜單? 172

圖表：上海錦江國際酒店的全球酒店分布?????? 179

圖表：企業的財務重點分析?????? 180

圖表：錦江集團國際酒店位於上海之全服務酒店（持有酒店權益）??? 180

圖表：錦江國際酒店集團2017年的財務信息與2016年同期比較????? 181

圖表：上海璞邸精品酒店客房設施??? 204

圖表：2018-2023年酒店數量預測?? 227

圖表：2018-2023年中國精品酒店行業客房數量需求預測?? 232

圖表：國外三大酒店集團歷年修復roe的拆分情況???? 239

圖表：2017年中外酒店集團投資回報率對比? 240

圖表：2017年中外六大酒店集團的凈利率拆分分析對比???? 241