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2016-2020年中國乳業行業市場深度分析與未來發展前景報告

報告編號:1464573       中國行業研究網       2016/9/8 打印
名稱: 2016-2020年中國乳業行業市場深度分析與未來發展前景報告
網址: http://www.wyfm1053.com/report/20160908/114456903.html
報告價格:

出版日期 2016年9月 報告頁碼 300頁 圖表數量 150個 中文版 9500元 英文版 23500元 中英文版 33500元

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Email: Report@chinairn.com
版權聲明: 本報告由中國行業研究網出品,報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權,任何網站或媒體不得轉載或引用,否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告,請直接聯系本網站,以便獲得全程優質完善服務。
內容簡介: 牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多,如高鈣低脂牛奶,其中就增添了鈣質。
從人均奶類消費量的國際比較看,中國不足亞洲的1/2,不足全球均值的1/3。但若拆分奶類消費結構,美國及歐盟28國奶酪消費約占50%,除中國外的亞洲及中東地區奶酪消費約占30%,而中國這一占比不足3%。若剔除奶酪影響,我國的人均奶類消費量與全球的差異將明顯縮小。目前我國液態奶消費的結構性已經非常明顯,除常溫酸奶、高端UHT、低溫酸奶等少數有增長的細分品類外,多數傳統品類已經沒有增長甚至出現下滑。同時,下游乳品龍頭的渠道下沉和空白網點開發也已相對充分,依靠渠道推力挖潛消費需求的貢獻將不及過去明顯。
2015年存欄100頭以上奶牛的規模養殖比重達到48.3%,比2008年提高了28.8個百分點,規模養殖場100%實現機械化擠奶;奶農專業合作社超過1.5萬個,是2008年的7倍多;伊利、蒙牛、現代牧業、光明、三元、君樂寶、飛鶴等中國奶業前20強企業乳制品產量、銷售額分別占全國的51%和54%,產業集中度進一步提高。乳品質量安全水平一直是大眾關心的重點,對此,谷繼承稱,我國乳品質量已經大幅提升。2015年全國乳制品抽檢合格率達到99.5%,三聚氰胺等違禁添加物檢測合格率連續7年保持100%;生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪兩大營養成分平均值都已高于國家標準,也高于美國標準,規模養殖場生鮮乳中體細胞平均值低于歐盟限量值、菌落總數平均值低于澳大利亞限量值。
2015年國際奶價低位運行。中國與國際奶價的聯動性已經越來越明顯。2015年,全球奶業貿易的主要的出口國家新西蘭、澳大利亞、歐盟和美國原奶仍以增產為主(美國增長1.26%,歐盟增長3.03%,澳大利亞增長3.73%,新西蘭下跌1.42%),但全球主要原奶進口國需求持續疲軟,尤其是中國進口需求下降與俄羅斯乳制品禁令延期,對全球進口需求影響明顯。2015年國際奶價持續下行,全球乳制品價格指數位于低位。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家工信部、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業研究機構公布和提供的大量資料,對我國乳業行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、市場供需形勢、新產品與技術等進行了分析,并重點分析了我國乳業行業發展狀況和特點,以及中國乳業行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。報告還對全球乳業行業發展態勢作了詳細分析,并對乳業行業進行了趨向研判,是乳業業生產、經營企業,科研、投資機構等單位準確了解目前乳業行業發展動態,把握企業定位和發展方向不可多得的精品。
報告目錄:

第一部分 產業環境透視

第一章 乳業行業發展綜述

第一節 乳業業定義

第二節 乳業業背景

第三節 乳業行業特征分析

一、產業鏈分析

二、乳業行業在國民經濟中的地位

第四節 乳業行業經濟指標分析

一、贏利性

二、成長速度

三、附加值的提升空間

四、進入壁壘/退出機制

五、風險性

六、行業周期

七、競爭激烈程度指標

八、行業及其主要子行業成熟度分析

第二章 2016年中國乳業行業運行環境分析

第一節 相關政策、標準及規劃概述

一、《國務院辦公廳關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》

二、《企業生產乳制品許可條件審查細則(2015版)》

三、《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2015)

四、《2015年畜牧良種補貼項目實施指導意見》

第二節 標準

一、66項乳品質量安全國家標準主要內容

二、新的《乳品質量安全國家標準》對中國乳業發展的影響

三、《食用香精標簽通用要求》的相關規定

四、新版《食品營養強化劑》標準的相關規定

第三節 規劃

一、《全國奶業發展規劃》(2013-2015)的主要內容

二、《規劃》對中國乳業的影響

第二部分 行業深度分析

第三章 2016年中國乳業生產分析

第一節 奶源生產

一、總體形勢分析

二、奶牛存欄

三、原料奶產量

四、奶源區域分布

五、原料奶收購價格

六、奶牛養殖模式

七、奶牛養殖效益

八、飼料價格

第二節 乳品加工

一、液體乳

二、固體乳制品

三、奶粉

第四章 2016年中國乳業行業運行分析

第一節 乳業行業發展狀況分析

一、乳業行業發展階段

二、乳業行業發展總體概況

三、乳業行業發展特點分析

第二節 乳業行業發展現狀

一、乳業行業市場規模

二、乳業行業發展分析

三、乳業業企業發展分析

第三節 區域市場分析

一、區域市場分布總體情況

二、重點省市市場分析

第五章 國外乳業行業發展經驗借鑒

第一節 全球乳業行業發展概況

第二節 全球乳業行業市場現狀分析

第三節 全球乳業供需狀況分析

一、全球乳業市場供給分析

二、全球乳業市場需求分析

三、全球乳業貿易形勢分析

第四節 重點國家乳業行業發展情況

一、美國乳業行業發展經驗與啟示

1、美國乳業行業發展現狀分析

2、美國乳業行業發展經驗借鑒

3、美國乳業行業對我國的啟示

二、日本乳業行業發展經驗與啟示

1、日本乳業行業發展現狀分析

2、日本乳業行業發展經驗分析

3、日本乳業行業對我國的啟示

三、俄羅斯乳業行業發展經驗與啟示

1、俄羅斯乳業行業發展現狀分析

2、俄羅斯乳業行業發展經驗分析

3、俄羅斯乳業行業對我國的啟示

四、英國乳業行業發展經驗與啟示

1、英國乳業行業發展現狀分析

2、英國乳業行業發展經驗分析

3、英國乳業行業對我國的啟示

第六章 2016年中國乳業行業整體運行指標分析

第一節 乳業行業總體規模分析

一、企業數量結構分析

二、人員規模狀況分析

三、行業資產規模分析

四、行業市場規模分析

第二節 乳業行業產銷情況分析

一、乳業行業工業總產值

二、乳業行業工業銷售產值

三、乳業行業產銷率

第三節 乳業行業財務指標總體分析

一、行業盈利能力分析

二、行業償債能力分析

三、行業營運能力分析

四、行業發展能力分析

第三部分 行業供需情況

第七章 2016年中國乳業行業供需形勢分析

第一節 乳業行業供給分析

一、乳業行業供給分析

二、2016-2020年乳業行業供給變化趨勢

三、乳業行業區域供給分析

第二節 乳業行業需求情況

一、乳業行業需求市場

二、乳業行業客戶結構

三、乳業行業需求的地區差異

第三節 乳業業市場應用及需求預測

一、乳業業應用市場總體需求分析

1、乳業業應用市場需求特征

2、乳業業應用市場需求總規模

二、2016-2020年乳業行業領域需求量預測

12016-2020年乳業行業領域需求產品/服務功能預測

22016-2020年乳業行業領域需求產品/服務市場格局預測

三、重點行業乳業業產品/服務需求分析預測

第八章 2016年中國乳業行業產業結構分析

第一節 產業價值鏈條的結構分析及產業鏈條的整體競爭優勢分析

一、產業價值鏈條的構成

二、產業鏈條的競爭優勢與劣勢分析

第二節 產業結構發展預測

一、產業結構調整指導政策分析

二、產業結構調整中消費者需求的引導因素

三、中國乳業行業參與國際競爭的戰略市場定位

四、產業結構調整方向分析

第九章 乳業行業進出口結構及面臨的機遇與挑戰

第一節 乳業行業進出口市場分析

一、乳業行業進出口綜述

1、中國乳業進出口的特點分析

2、中國乳業進出口地區分布狀況

3、中國乳業進出口的貿易方式及經營企業分析

4、中國乳業進出口政策與國際化經營

二、乳業行業出口市場分析

12014-2015年行業出口整體情況

22014-2015年行業出口總額分析

32014-2015年行業出口產品結構

三、乳業行業進口市場分析

12014-2015年行業進口整體情況

22014-2015年行業進口總額分析

32014-2015年行業進口產品結構

第二節 中國乳業出口面臨的挑戰及對策

一、中國乳業出口面臨的挑戰

二、中國乳業行業未來出口展望

三、中國乳業產品出口對策

四、乳業行業進出口前景及建議

1、行業出口前景及建議

2、行業進口前景及建議

第十章 2016年中國乳業行業產業鏈分析

第一節 乳業行業產業鏈分析

一、產業鏈結構分析

二、主要環節的增值空間

三、與上下游行業之間的關聯性

第二節 乳業業上游行業分析

一、乳業業產品成本構成

二、上游行業發展現狀

三、2016-2020年上游行業發展趨勢

四、上游供給對乳業行業的影響

第三節 乳業業下游行業分析

一、乳業業下游行業分布

二、下游行業發展現狀

三、2016-2020年下游行業發展趨勢

四、下游需求對乳業行業的影響

第四部分 行業發展策略

第十一章 2016年中國乳業行業渠道分析及策略

第一節 乳業行業渠道分析

一、渠道形式及對比

二、各類渠道對乳業行業的影響

三、主要乳業業企業渠道策略研究

四、各區域主要代理商情況

第二節 乳業行業用戶分析

一、用戶認知程度分析

二、用戶需求特點分析

三、用戶購買途徑分析

第三節 乳業行業營銷策略分析

一、中國乳業業營銷概況

二、乳業業營銷策略探討

三、乳業業營銷發展趨勢

第十二章 2016年中國乳業行業競爭形勢及策略

第一節 行業總體市場競爭狀況分析

一、乳業行業競爭結構分析

1、現有企業間競爭

2、潛在進入者分析

3、替代品威脅分析

4、供應商議價能力

5、客戶議價能力

6、競爭結構特點總結

二、乳業行業企業間競爭格局分析

三、乳業行業集中度分析

四、乳業行業SWOT分析

第二節 乳業行業競爭格局綜述

一、乳業行業競爭概況

1、中國乳業行業競爭格局

2、乳業行業未來競爭格局和特點

3、乳業業市場進入及競爭對手分析

二、中國乳業行業競爭力分析

1、中國乳業行業競爭力剖析

2、中國乳業業企業市場競爭的優勢

3、國內乳業業企業競爭能力提升途徑

三、乳業業市場競爭策略分析

第十三章 2016年中國主要乳業業企業發展概述

第一節 伊利

一、企業概況

二、企業優勢分析

三、產品/服務特色

四、經營狀況

五、2016-2020年發展規劃

第二節 蒙牛

一、企業概況

二、企業優勢分析

三、產品/服務特色

四、經營狀況

五、2016-2020年發展規劃

第三節 光明

一、企業概況

二、企業優勢分析

三、產品/服務特色

四、經營狀況

五、2016-2020年發展規劃

第四節 三元乳業

一、企業概況

二、企業優勢分析

三、產品/服務特色

四、經營狀況

五、2016-2020年發展規劃

第五節 銀橋乳業

一、企業概況

二、企業優勢分析

三、產品/服務特色

四、經營狀況

五、2016-2020年發展規劃

第六節 雀巢

一、企業概況

二、企業優勢分析

三、產品/服務特色

四、經營狀況

五、2016-2020年發展規劃

第七節 多美滋

一、企業概況

二、企業優勢分析

三、產品/服務特色

四、經營狀況

五、2016-2020年發展規劃

第八節 飛鶴乳業

一、企業概況

二、企業優勢分析

三、產品/服務特色

四、經營狀況

五、2016-2020年發展規劃

第十四章 2016-2020年中國乳業行業投資前景分析

第一節 乳業業市場發展前景

一、乳業業市場發展潛力

二、乳業業市場發展前景展望

三、乳業業細分行業發展前景分析

第二節 乳業業市場發展趨勢預測

一、乳業行業發展趨勢

二、乳業業市場規模預測

三、乳業行業應用趨勢預測

四、2016-2020年乳業業市場發展趨勢預測

第三節 乳業行業供需預測

一、乳業行業供給預測

二、乳業行業需求預測

三、乳業業供需平衡預測

第四節 影響企業生產與經營的關鍵趨勢

一、市場整合成長趨勢

二、需求變化趨勢及新的商業機遇預測

三、企業區域市場拓展的趨勢

四、科研開發趨勢及替代技術進展

五、影響企業銷售與服務方式的關鍵趨勢

第十五章 2016-2020年中國乳業行業投資機會與風險分析

第一節 乳業行業投融資情況

一、行業資金渠道分析

二、固定資產投資分析

三、兼并重組情況分析

第二節 乳業行業投資機會

一、產業鏈投資機會

二、重點區域投資機會

第三節 乳業行業投資風險及防范

一、政策風險及防范

二、技術風險及防范

三、供求風險及防范

四、宏觀經濟波動風險及防范

五、關聯產業風險及防范

六、產品結構風險及防范

七、其他風險及防范

第十六章 2016-2020年中國乳業行業投資戰略研究

第一節 乳業行業發展戰略研究

一、戰略綜合規劃

二、技術開發戰略

三、業務組合戰略

四、區域戰略規劃

五、產業戰略規劃

第二節 乳業業新產品差異化戰略

一、乳業行業投資戰略研究

二、乳業行業投資戰略

圖表目錄

圖表:乳業行業生命周期

圖表:乳業行業產業鏈結構

圖表:2013-2015年中國乳業行業市場規模

圖表:2013-2015年中國乳業業市場占全球份額比較

圖表:2013-2015年中國乳業行業重要數據指標比較

圖表:2013-2015年中國乳業行業集中度

圖表:2013-2015年中國乳業行業銷售收入

圖表:2013-2015年中國乳業行業利潤總額

圖表:2013-2015年中國乳業行業資產總計

圖表:2013-2015年中國乳業行業負債總計

圖表:2013-2015年中國乳業業市場價格走勢

圖表:2013-2015年中國乳業行業競爭力分析

圖表:2013-2015年中國乳業行業工業總產值

圖表:2013-2015年中國乳業行業主營業務收入

圖表:2013-2015年中國乳業行業主營業務成本

圖表:2013-2015年中國乳業行業銷售費用分析

圖表:2013-2015年中國乳業行業管理費用分析

圖表:2013-2015年中國乳業行業財務費用分析

圖表:2013-2015年中國乳業行業銷售毛利率分析

圖表:2013-2015年中國乳業行業銷售利潤率分析

圖表:2013-2015年中國乳業行業成本費用利潤率分析

圖表:2013-2015年中國乳業行業總資產利潤率分析

圖表:2016-2020年乳業業市場發展趨勢預測

圖表:2016-2020年乳業業市場需求預測

圖表:2016-2020年乳業業市場供給預測

圖表:2016-2020年乳業業市場價格變化趨勢預測

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公司簡介
中研普華公司是中國領先的產業研究專業機構,擁有十余年的投資銀行、企業IPO上市咨詢一體化服務、行業調研、細分市場研究及募投項目運作經驗。公司致力于為企業中高層管理人員、企事業發展研究部門人員、風險投資機構、投行及咨詢行業人士、投資專家等提供各行業豐富翔實的市場研究資料和商業競爭情報;為國內外的行業企業、研究機構、社會團體和政府部門提供專業的行業市場研究、商業分析、投資咨詢、市場戰略咨詢等服務。目前,中研普華已經為上萬家客戶(查看客戶名單)包括政府機構、銀行業、世界500強企業、研究所、行業協會、咨詢公司、集團公司和各類投資公司在內的單位提供了專業的產業研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務,并得到客戶的廣泛認可;為大量企業進行了上市導向戰略規劃,同時也為境內外上百家上市企業進行財務輔導、行業細分領域研究和募投方案的設計,并協助其順利上市;協助多家證券公司開展IPO咨詢業務。我們堅信中國的企業應該得到貨真價實的、一流的資訊服務,在此中研普華研究中心鄭重承諾,為您提供超值的服務!中研普華的管理咨詢服務集合了行業內專家團隊的智慧,磨合了多年實踐經驗和理論研究大碰撞的智慧結晶。我們的研究報告已經幫助了眾多企業找到了真正的商業發展機遇和可持續發展戰略,我們堅信您也將從我們的產品與服務中獲得有價值和指導意義的商業智慧!
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