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2017-2022年釀酒業發展前景分析及投資風險預測報告

報告編號:1513911       中國行業研究網       2017/3/7 打印
名稱: 2017-2022年釀酒業發展前景分析及投資風險預測報告
網址: http://www.wyfm1053.com/report/20170307/091140953.html
報告價格:

出版日期 2017年3月 報告頁碼 300頁 圖表數量 150個 中文印刷 9000元   中文電子 9000元 中文兩版 9500元   英文印刷 5000元   英文電子 5000元   英文兩版 5500元

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版權聲明: 本報告由中國行業研究網出品,報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權,任何網站或媒體不得轉載或引用,否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告,請直接聯系本網站,以便獲得全程優質完善服務。
內容簡介: 2015年,受國內外經濟下行壓力及國內市場需求萎縮的影響,全國輕工業整體呈現低穩增長態勢。釀酒行業經歷了持續 滑坡,2015年步入恢復性增長期,然而嚴峻的經濟大氣候及不利的市場環境,讓該行業的恢復性提升勢頭遭遇阻力,雖 然2015年銷售走勢仍保持平穩增長,但由于舊的增長模式不可能復制,新的增長模式又難有起色,使常態下的釀酒行業 利益回報陷入困境,微利經營、虧本經營成為整個行業普遍現象,全行業利潤雖然保持住正增長局面,但增長力度非常 微弱。2015年釀酒行業整體仍徘徊在低谷中。
2015年1-12月,全國釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量7429.33萬千升,同比下降1.73%,其中飲料酒產量6412.59萬千升,同比下降2.62%,發酵酒精產量1016.74萬千升,同比增長4.23%。
2015年1-12月,主要經濟效益匯總的全國釀酒行業規模以上企業總計2689家,其中虧損企業299個,企業虧損面為11.12%。
2015年1-12月,釀酒行業規模以上企業累計完成產品銷售收入9229.17億元,與2014年同期相比增長5.34%;累計實現利潤總額1018.07億元,與2014年同期相比增長3.93%;上繳稅金853.15億元,比2014年同期增長2.06%。
2015年1-12月,全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量1312.80萬千升,同比增長5.07%。規模以上白酒企業累計完成銷售收入5558.86億元,與2014年同期相比增長5.22%;累計實現利潤總額727.04億元,與2014年同期相比增長3.29%;上繳稅金552.67億元,比2014年同期增長4.78%。需要注意的是,2015年統計規模以上白酒比2014年度有所增加。除此而外,白酒行業還存在大量非規模以上企業,并且無證企業相比有證企業數量更為龐大,所以白酒還面臨較大問題。不過該數據需要注意的是,由于統計數據中的規模以上企業比2014年增加了45家,所以最終2015年的統計數據顯示,規模以上企業產能和銷售收入相比2014年都略有增長。
2015年全國規模以上葡萄酒生產企業完成釀酒總產量114.80萬千升,同比下降0.73%。規模以上葡萄酒企業累計完成銷售收入462.64億元,與2014年同期相比增長10.17%;累計實現利潤總額51.33億元,與2014年同期相比增長15.92%;上繳稅金33.01億元,比2014年同期增長12%。
2015年全國規模以上啤酒企業完成釀酒總產量4715.72萬千升,同比下降5.06%。規模以上啤酒企業累計完成銷售收入1897.09億元,與2014年同期相比增長1.52%;累計實現利潤總額143.90億元,與2014年同期相比增長6.30%;上繳稅金206.49億元,比2014年同期下降2.64%。
2015年規模以上黃酒企業累計完成銷售收入181.94億元,與2014年同期相比增長13.92%;累計實現利潤總額18.88億元,與2014年同期相比增長8.93%;上繳稅金10.87億元,比2014年同期增長6.20%。
規模以上其他酒企業累計完成銷售收入328.72億元,與2014年同期相比增長18.37%;累計實現利潤總額32.28億元,與2014年同期相比下降25.53%;上繳稅金24.16億元,比2014年同期下降29.73%。其他飲料酒在2015年都有較大增長幅度。黃酒大約增長了13%,預調酒等其他酒增長18%。
釀酒行業延續著整體上升的勢頭,與前10個月相比,2016年前11個月主營業務收入累計同比增幅提升微弱,但利潤總額累計同比增幅卻提升明顯。從2016年11月份單月情況看,釀酒行業在銷售走勢相對平穩的前提下,全行業利潤空間明顯加大;從2016年前11個月總體走勢看,釀酒行業近年來保持的利潤增速落后于輕工全行業整體增長水平的局面,終于在11月份出現初步逆轉,2016年前11個月利潤累計增速追平輕工全行業。
展望未來酒業的發展,消費者對酒品的要求將會越來越高,個性化消費和理性消費將成為消費發展的主要趨勢。其次應倡導傳統釀造向智能智慧釀造轉變。
隨著消費者對品質的要求越來越高,當前酒業必須打造自己的個性化品質,在品質上升級;標準升級,建立中國酒的標準,使新建立的標準既能與國際接軌又能體現出民族文化、產品特色;消費升級,隨著消費者生活質量的提高,文化體驗消費、休閑消費都需要進行升級。
打造酒業新生態,需要通過產業聯盟創造社會生產,構建酒產業與社會的和諧關系。其次,通過產區創造酒業新生態,宋書玉說,瀘州就是一個非常重要的產區,而現在中國白酒的產區概念也正在逐漸形成。最后,要積極推動產業聯合合作,通過橫向合作和縱向融合,創造產業新生態。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家海關總署、世界名酒名飲協會、中國酒業協會、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料以及對行業內企業調研訪察所獲得的大量第一手數據,對我國釀酒市場的發展狀況、供需狀況、競爭格局、盈利水平、發展趨勢、投資機會、風險預測等進行了分析。報告重點分析了釀酒產銷、戰略、經營狀況等。報告還對釀酒市場風險進行了預測,為釀酒生產廠家、流通企業以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式,對欲在釀酒行業從事資本運作的經濟實體等單位準確了解目前中國釀酒行業發展動態,把握企業定位和發展方向有重要參考價值。
報告目錄:

第一部分 行業現狀綜述

第一章 2016年中國釀酒行業運行狀況分析

第一節 中國釀酒業發展歷程

第二節 2016年中國釀酒業現狀綜述

第三節 2016年我國釀酒深度剖析

一、我國釀酒業成本與利潤分析

二、上游行業我國釀酒業的影響分析

三、酒類公司資本市場表現

第四節 2016年我國釀酒行業發展存在的問題與對策分析

第二章 2016年中國釀酒行業數據監測分析

第一節 2016年中國釀酒行業規模分析

一、企業數量增長分析

二、從業人數增長分析

三、資產規模增長分析

第二節 2016年中國釀酒行業結構分析

一、企業數量結構分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

二、銷售收入結構分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

第三節 2016年中國釀酒行業產值分析

一、產成品增長分析

二、工業銷售產值分析

三、出口.交貨值分析

第四節 2016年中國釀酒行業成本費用分析

一、銷售成本統計

二、費用統計

第五節 2016年中國釀酒行業盈利能力分析

一、主要盈利指標分析

二、主要盈利能力指標分析

第三章 2016年中國釀酒業產量數據分析

第一節 2016年中國白酒產量統計分析

一、2016年全國及主要省份白酒產量分析

二、2016年全國白酒產量分析

三、2016年白酒產量集中度分析

第二節 2016年中國啤酒產量統計分析

一、2016年全國啤酒產量分析

二、2016年全國及主要省份啤酒產量分析

三、2016年啤酒產量集中度分析

第三節 2016年中國黃酒產量統計分析

一、2016年全國黃酒產量分析

二、2016年全國及主要省份黃酒產量分析

三、2016年黃酒產量集中度分析

第四節 2016年中國葡萄酒產量統計分析

一、2016年全國及主要省份葡萄酒產量分析

二、2016年全國葡萄酒產量分析

三、2016年葡萄酒產量集中度分析

第四章 2016年中國釀酒業細分產品進出口數據監測

第一節 2016年中國白酒進出口貿易分析

一、白酒進出口數量分析

二、白酒進出口金額分析

三、白酒進出口國家及地區分析

第二節 2016年中國啤酒進出口貿易分析

一、啤酒進出口數量分析

二、啤酒進出口金額分析

三、啤酒進出口國家及地區分析

第三節 2016年中國黃酒進出口數據統計情況

一、黃酒進出口數量分析

二、黃酒進出口金額分析

三、黃酒進出口國家及地區分析

第四節 2016年中國葡萄酒進出口貿易分析

一、葡萄酒進出口數量分析

二、葡萄酒進出口金額分析

三、葡萄酒進出口國家及地區分析

第二部分 市場運行形勢

第五章 2016年中國白酒制造業市場運行分析

第一節 2016年白酒制造行業主要企業競爭力指標對比分析

一、盈利指標對比

二、資產負債指標對比

三、運營能力指標對比

四、主要企業成本費用構成情況及對比

第二節 2016年中國白酒業集中度分析

一、市場集中度分析

二、生產企業的集中分布

第三節 2016年中國白酒市場亮點

一、中檔酒是新生白酒品牌的最佳立足空間

二、餐飲終端是白酒企業的競爭焦點

三、渠道價值仍然不可低估

四、促銷方式以單純產品促銷為主

五、地域市場品牌及商務用酒占消費主流

第四節 2016年中國白酒市場格局

一、中高檔白酒市場

二、流通渠道市場

三、終端白酒市場

四、促銷白酒市場

五、區域細分市場

第六章 2016年中國啤酒制造業發展情況分析

第一節 2016年中國啤酒市場總體概況

一、我國啤酒市場平穩發展

二、我國啤酒市場進入價格提升周期

三、我國啤酒季節性與消費區域特性分析

第二節 2016年我國啤酒細分市場運行透析

一、城市啤酒市場網絡構成

二、國內農村啤酒市場潛力巨大

三、中高檔啤酒成為啤酒市場利潤引擎

第七章 2016年中國葡萄酒制造業運行分析

第一節 2016年中國葡萄酒發展現狀分析

一、我國躋身全球十大葡萄酒消費國

二、中國葡萄酒消費增幅居全球之冠

三、我國葡萄酒人均消費水平

四、葡萄酒行業洗牌

第二節 2016年中國葡萄酒品牌市場運行分析

一、集中度較高,國產品牌占據優勢

二、品牌忠誠度都較高,長城高居首位

三、葡萄酒更容易被高收入的中青年人群所接受

第三節 2016年中國葡萄酒國際化分析

一、國產葡萄酒商國際化路徑漸寬

二、中國葡萄酒三巨頭加速國際化

三、中國葡萄酒國際化道路如何開展

第四節 2016年中國高端葡萄酒市場動態分析

一、期酒攪熱中國高端葡萄酒市場

二、我國高端葡萄酒市場走勢分析

第五節 制約中國葡萄酒業發展的問題分析

一、關于葡萄酒的種類問題

二、葡萄的品種及區域問題

三、種植加工一體化問題

四、葡萄酒質量等級制問題

五、葡萄酒文化的發展問題

六、葡萄酒的營銷問題

第八章 2016年中國黃酒與其他酒制造業運行分析

第一節 2016年中國黃酒業運行總況

一、我國黃酒行業步入加速上升階段

二、我國黃酒工業結構升級的表現模式

第二節 2016年我國黃酒市場發展狀況分析

一、黃酒市場由江浙滬向全國范圍擴延

二、中國黃酒占領日本黃酒市場

三、四大問題阻礙黃酒市場突破性增長

第三節 2016年中國黃酒行業市場特征分析

一、黃酒“區域經濟”特征顯著

二、企業規模效應差

三、低價同質化競爭明顯

四、黃酒市場進入者增多

五、黃酒科技創新明顯

六、技術裝備水平不斷提高

七、品牌培育受到企業充分重視

第四節 2016年我國黃酒市場消費行為分析

一、國內黃酒消費市場的分布

二、中國黃酒市場消費現狀分析

三、解析制約黃酒消費的瓶頸

第五節 2016年中國黃酒業的市場潛力分析

一、黃酒消費特性分析

二、中國黃酒業市場容量分析

三、中國黃酒業的市場規模

第三部分 市場競爭格局

第九章 2016年中國釀酒行業競爭狀況分析

第一節 2016年我國釀酒行業競爭激烈分析

一、我國釀酒行業競爭激烈

二、我國釀酒競爭力體現

第二節 2016年我國釀酒行業集中度分析

一、市場集中度分析

二、生產企業的集中分布

第三節 2016年我國釀酒行業與世界洋酒比較分析

第四節 2016年影響我國釀酒行業發展的因素分析

第十章 2016年中國釀酒行業區域發展格局分析

第一節 四川省

一、四川省釀酒制造業在全國地位

二、四川省釀酒制造業主要生產企業

三、四川省釀酒制造業經濟運行狀況

四、四川省釀酒制造業發展趨勢預測

第二節 山東省

一、山東省釀酒制造業在全國地位

二、山東省釀酒業主要生產企業

三、山東省釀酒制造業經濟運行狀況

四、山東省釀酒制造業發展趨勢預測

第三節 貴州省

一、貴州省釀酒制造業在全國地位

二、貴州省釀酒業主要生產企業

三、貴州省釀酒制造業經濟運行狀況

四、貴州省釀酒制造業發展趨勢預測

第四節 河南省

一、河南省釀酒制造業在全國地位

二、河南省釀酒制造業主要生產企業

三、河南省釀酒制造業經濟運行狀況

四、河南省釀酒制造業發展趨勢預測

第五節 湖北省

一、湖北省釀酒業在全國地位

二、湖北省釀酒業主要生產企業

三、湖北省釀酒業經濟運行狀況

四、湖北省釀酒制造業發展趨勢預測

第十一章 2016年中國釀酒著名企業運營情況分析

第一節 白酒

一、貴州茅臺酒股份有限公司

二、宜賓五糧液股份有限公司

第二節 啤酒

一、青島啤酒

二、燕京啤酒

第三節 葡萄酒

一、張裕葡萄釀酒股份有限公司分析

二、通化葡萄酒股份有限公司

三、中國長城葡萄酒有限公司

第四節 黃酒

一、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司

二、浙江中國輕紡城集團股份有限公司

三、上海金楓酒業股份有限公司

第四部分 2017-2022年中國釀酒行業發展前景與投資規劃分析

第十二章 2017-2022年中國釀酒行業發展趨勢分析

第一節 2017-2022年我國釀酒行業整體發展前景分析

第二節 2017-2022年我國釀酒各子行業發展前景分析

一、白酒行業景氣持續看好

二、啤酒市場分層明顯

三、葡萄酒轉向奢侈消費

四、黃酒:加大營銷力度,行業集中度提高

第十三章 2017-2022年中國釀酒行業投資前景分析

第一節 2017-2022年我國釀酒行業投資概況分析

一、投資周期分析

二、投資環境分析

第二節 2017-2022年我國釀酒行業投資機會分析

一、投資熱點分析

二、與產業鏈相關投資機會分析

第三節 2017-2022年我國釀酒行業投資風險分析

一、政策風險

二、結構調整風險

三、市場風險

四、渠道風險

五、原材料風險

1、糧食價格上漲

2、能源價格上漲

3、氣候變化

第四節 權威專家投資建議

圖表目錄

圖表:2016年我國釀酒行業企業數量增長趨勢圖

圖表:2016年我國釀酒行業虧損企業數量增長趨勢圖

圖表:2016年我國釀酒行業從業人數增長趨勢圖

圖表:2016年我國釀酒行業資產規模增長趨勢圖

圖表:2016年我國釀酒行業不同類型企業數量分布圖

圖表:2016年我國釀酒行業不同所有制企業數量分布圖

圖表:2016年我國釀酒行業不同類型企業銷售收入分布圖

圖表:2016年我國釀酒行業不同所有制企業銷售收入分布圖

圖表:2016年我國釀酒行業產成品增長趨勢圖

圖表:2016年我國釀酒行業工業銷售產值增長趨勢圖

圖表:2016年我國釀酒行業出口.交貨值增長趨勢圖

圖表:2016年我國釀酒行業銷售成本增長趨勢圖

圖表:2016年我國釀酒行業費用使用統計圖

圖表:2016年我國釀酒行業主要盈利指標統計圖

圖表:2016年我國釀酒行業主要盈利指標增長趨勢圖

圖表:2016年全國白酒產量分析

圖表:2016年全國葡萄酒產量分析

圖表:2016年全國及主要省份葡萄酒產量分析

圖表:2016年葡萄酒產量集中度分析

圖表:2016年中國白酒進出口數量分析

圖表:2016年中國白酒進出口金額分析

圖表:2016年中國葡萄酒進出口數量分析

圖表:2016年中國葡萄酒進出口金額分析

圖表:2016年中國葡萄酒進出口平均單價分析

圖表:2016年中國葡萄酒進出口國家及地區分析

圖表:2016年中國黃酒進出口數量分析

圖表:貴州茅臺酒股份有限公司經營收入走勢圖

圖表:貴州茅臺酒股份有限公司盈利指標走勢圖

圖表:宜賓五糧液股份有限公司主要經濟指標走勢圖

圖表:宜賓五糧液股份有限公司經營收入走勢圖

圖表:宜賓五糧液股份有限公司盈利指標走勢圖

圖表:宜賓五糧液股份有限公司負債情況圖

圖表:宜賓五糧液股份有限公司負債指標走勢圖

圖表:宜賓五糧液股份有限公司運營能力指標走勢圖

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