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第一部分 產業環境透視 第一章 全球功能性飲料行業發展分析 1 第一節 全球功能性飲料行業發展軌跡綜述???? 1 一、全球功能性飲料行業發展歷程??? 1 二、全球功能性飲料行業發展面臨的問題?????? 2 三、全球功能性飲料行業品牌市場現狀分析??? 2 第二節 全球功能性飲料行業市場情況???? 3 一、2016-2017年全球功能性飲料產業發展分析?? 3 二、2017年全球功能性飲料行業研發動態???? 3 三、2018年全球功能性飲料行業挑戰與機會? 4 第三節 部分國家地區功能性飲料行業發展狀況???? 4 一、2015-2017年美國功能性飲料行業發展分析?? 4 二、2015-2017年歐洲功能性飲料行業發展分析?? 5 三、2015-2017年日本功能性飲料行業發展分析?? 5 四、2016-2017年韓國功能性飲料行業發展分析?? 6
第二部分 行業深度分析 第二章 我國功能性飲料行業發展現狀 9 第一節 中國功能性飲料行業發展概述???? 9 一、中國功能性飲料行業發展歷程??? 9 二、中國功能性飲料行業發展面臨問題??? 9 三、中國功能性飲料行業技術發展現狀及趨勢?????? 11 第二節 我國功能性飲料行業發展狀況???? 15 一、2017年中國功能性飲料行業發展回顧???? 15 二、2018年我國功能性飲料市場發展分析???? 16 第三節 2015-2017年中國功能性飲料行業供需分析???? 17 第四節 2015-2017年功能性飲料行業產量分析???? 19 一、2015-2017年我國功能性飲料產量分析?? 19 二、2018-2023年我國功能性飲料產量預測?? 20
第三章 中國功能性飲料行業區域市場分析 21 第一節 2017年華北地區功能性飲料行業分析?????? 21 一、2016-2017年行業發展現狀分析?????? 21 二、2016-2017年市場規模情況分析?????? 21 三、2018-2023年市場需求情況分析?????? 21 四、2018-2023年行業發展前景預測?????? 21 五、2018-2023年行業投資風險預測?????? 22 第二節 2017年東北地區功能性飲料行業分析?????? 22 一、2016-2017年行業發展現狀分析?????? 22 二、2016-2017年市場規模情況分析?????? 22 三、2018-2023年市場需求情況分析?????? 22 四、2018-2023年行業發展前景預測?????? 23 五、2018-2023年行業投資風險預測?????? 23 第三節 2017年華東地區功能性飲料行業分析?????? 23 一、2016-2017年行業發展現狀分析?????? 23 二、2016-2017年市場規模情況分析?????? 23 三、2018-2023年市場需求情況分析?????? 25 四、2018-2023年行業發展前景預測?????? 25 五、2018-2023年行業投資風險預測?????? 26 第四節 2017年華南地區功能性飲料行業分析?????? 26 一、2016-2017年行業發展現狀分析?????? 26 二、2016-2017年市場規模情況分析?????? 26 三、2018-2023年市場需求情況分析?????? 26 四、2018-2023年行業發展前景預測?????? 27 五、2018-2023年行業投資風險預測?????? 27 第五節 2017年華中地區功能性飲料行業分析?????? 27 一、2016-2017年行業發展現狀分析?????? 27 二、2016-2017年市場規模情況分析?????? 27 三、2018-2023年市場需求情況分析?????? 27 四、2018-2023年行業發展前景預測?????? 28 五、2018-2023年行業投資風險預測?????? 28 第六節 2017年西南地區功能性飲料行業分析?????? 28 一、2016-2017年行業發展現狀分析?????? 28 二、2016-2017年市場規模情況分析?????? 28 三、2018-2023年市場需求情況分析?????? 29 四、2018-2023年行業發展前景預測?????? 29 五、2018-2023年行業投資風險預測?????? 29 第七節 2017年西北地區功能性飲料行業分析?????? 29 一、2016-2017年行業發展現狀分析?????? 29 二、2016-2017年市場規模情況分析?????? 29 三、2018-2023年市場需求情況分析?????? 30 四、2018-2023年行業發展前景預測?????? 30 五、2018-2023年行業投資風險預測?????? 30
第三部分 發展投資前景 第四章 功能性飲料行業投資與發展前景分析??? 31 第一節 2017年功能性飲料行業投資情況分析?????? 31 一、2017年總體投資結構? 31 二、2017年投資規模情況? 32 三、2017年投資增速情況? 33 四、2017年分地區投資分析???? 33 第二節 功能性飲料行業投資機會分析???? 34 一、功能性飲料投資項目分析??? 34 二、可以投資的功能性飲料模式?????? 35 三、投資資金來源?????? 35 四、2018年功能性飲料投資機會???? 36 五、2018年功能性飲料投資新方向? 37 第三節 功能性飲料行業發展前景分析???? 37 一、2018年功能性飲料市場面臨的發展商機? 37 二、2018-2023年功能性飲料市場的發展前景分析?????? 38
第四部分 競爭格局分析 第五章 功能性飲料行業競爭格局分析 39 第一節 功能性飲料行業集中度分析? 39 一、功能性飲料市場集中度分析?????? 39 二、功能性飲料企業集中度分析?????? 40 三、功能性飲料區域集中度分析?????? 40 第二節 功能性飲料行業主要企業競爭力分析? 41 一、重點企業從業人員對比分析?????? 41 二、重點企業全年營業收入對比分析?????? 41 第三節 功能性飲料行業競爭格局分析???? 42 一、2017年功能性飲料行業競爭分析???? 42 二、2017年中外功能性飲料產品競爭分析???? 42 三、2018年我國功能性飲料市場競爭分析???? 42 四、重點企業的市場競爭策略分析??? 44 五、2018-2023年國內主要功能性飲料企業動向?? 49
第五部分 市場全景調研 第六章 2018-2023年中國功能性飲料行業發展形勢分析?????? 51 第一節 功能性飲料行業發展概況???? 51 一、功能性飲料行業發展特點分析??? 51 二、功能性飲料行業總產值分析?????? 53 三、功能性飲料行業技術發展分析??? 53 第二節 2016-2017年功能性飲料行業市場情況分析???? 54 一、功能性飲料行業市場發展分析??? 54 二、功能性飲料市場存在的問題?????? 55 三、功能性飲料市場規模分析??? 56 第三節 2016-2017年功能性飲料產銷狀況分析???? 56 一、功能性飲料產能分析??? 56 二、功能性飲料市場需求狀況分析??? 57 第四節 產品發展趨勢預測? 57 一、產品發展新動態??? 57 二、技術新動態??? 57 三、產品發展趨勢預測?????? 58
第七章 中國功能性飲料行業整體運行指標分析?????? 61 第一節 2017年中國功能性飲料行業總體規模分析?????? 61 一、企業數量結構分析?????? 61 二、行業生產規模分析?????? 61 第二節 2017年中國功能性飲料行業產銷分析?????? 61 一、行業產成品情況總體分析??? 61 二、行業產品銷售收入總體分析?????? 62 第三節 2017年中國功能性飲料行業財務指標總體分析?????? 62 一、行業盈利能力分析?????? 62 二、行業償債能力分析?????? 63 三、行業營運能力分析?????? 63 四、行業發展能力分析?????? 63 第四節 產銷運存分析? 63 一、2016-2017年功能性飲料行業庫存情況?? 63 二、2016-2017年功能性飲料行業資金周轉情況?? 64 第五節 盈利水平分析? 64 一、2016-2017年功能性飲料行業價格走勢?? 64 二、2016-2017年功能性飲料行業營業收入情況?? 65 三、2016-2017年功能性飲料行業毛利率情況?????? 66 四、2016-2017年功能性飲料行業贏利水平?? 66 五、2018-2023年功能性飲料行業贏利預測?? 67
第八章 功能性飲料行業盈利能力分析 68 第一節 2017年中國功能性飲料行業凈利潤分析??? 68 一、凈利潤析?????? 68 二、不同規模企業凈利潤比較分析??? 68 三、不同所有制企業凈利潤比較分析?????? 68 第二節 2017年中國功能性飲料行業銷售利潤率??? 68 一、銷售利潤率分析??? 68 二、不同規模企業銷售利潤率比較分析??? 69 三、不同所有制企業銷售利潤率比較分析?????? 69 第三節 2017年中國功能性飲料行業總資產利潤率分析?????? 69 一、總資產利潤率分析?????? 69 二、不同規模企業總資產利潤率比較分析?????? 69 三、不同所有制企業總資產利潤率比較分析??? 70 第四節 2017年中國功能性飲料行業產值利稅率分析??? 70 一、產值利稅率分析??? 70 二、不同規模企業產值利稅率比較分析??? 70 三、不同所有制企業產值利稅率比較分析?????? 70
第九章 功能性飲料重點企業發展分析 71 第一節 紅牛維他命飲料有限公司???? 71 一、企業產銷規模分析?????? 71 二、產品分析?????? 71 三、企業經營分析?????? 71 四、市場營銷分析?????? 72 五、企業優勢分析?????? 72 六、趨勢及革新能力分析??? 73 七、成長性分析??? 73 八、公司戰略規劃分析?????? 73 第二節 達能（中國）食品飲料有限公司? 73 一、企業產銷規模分析?????? 73 二、產品分析?????? 74 三、企業經營分析?????? 74 四、市場營銷分析?????? 74 五、企業優勢分析?????? 76 六、趨勢及革新能力分析??? 77 七、成長性分析??? 77 八、公司戰略規劃分析?????? 77 第三節 深圳市東鵬飲料實業有限公司???? 78 一、企業產銷規模分析?????? 78 二、產品分析?????? 78 三、企業經營分析?????? 79 四、市場營銷分析?????? 79 五、企業優勢分析?????? 79 六、趨勢及革新能力分析??? 80 七、成長性分析??? 80 八、公司戰略規劃分析?????? 80 第四節 達利食品集團有限公司? 81 一、企業產銷規模分析?????? 81 二、產品分析?????? 81 三、企業經營分析?????? 82 四、市場營銷分析?????? 82 五、企業優勢分析?????? 83 六、趨勢及革新能力分析??? 83 七、成長性分析??? 84 八、公司戰略規劃分析?????? 84 第五節 日加滿飲品（上海）有限公司???? 85 一、產品分析?????? 85 二、企業經營分析?????? 85 三、企業優勢分析?????? 86 四、成長性分析??? 86 五、公司戰略規劃分析?????? 87 第六節 農夫山泉股份有限公司? 87 一、企業產品特點分析?????? 87 二、產品分析?????? 88 三、企業經營分析?????? 88 四、市場營銷分析?????? 89 五、企業優勢分析?????? 90 六、公司戰略規劃分析?????? 90 第七節 廣東健力寶集團有限公司???? 90 一、企業產銷規模分析?????? 90 二、產品分析?????? 90 三、企業經營分析?????? 91 四、市場營銷分析?????? 91 五、企業優勢分析?????? 91 六、公司戰略規劃分析?????? 92 第八節 百事中國投資有限公司? 92 一、企業產銷規模分析?????? 92 二、產品分析?????? 92 三、企業經營分析?????? 93 四、市場營銷分析?????? 93 五、企業優勢分析?????? 93 六、成長性分析??? 94 七、公司戰略規劃分析?????? 94 第九節 杭州娃哈哈集團有限公司???? 94 一、企業產銷規模分析?????? 94 二、產品分析?????? 94 三、企業經營分析?????? 95 四、市場營銷分析?????? 96 五、成長性分析??? 96 六、公司戰略規劃分析?????? 96 第十節 大冢（中國）投資有限公司? 97 一、企業產銷規模分析?????? 97 二、產品分析?????? 97 三、企業經營分析?????? 98 四、企業優勢分析?????? 98 五、成長性分析??? 98 六、公司戰略規劃分析?????? 99
第六部分 發展戰略研究 第十章 功能性飲料行業投資策略分析 100 第一節 行業發展特征? 100 一、行業的周期性?????? 100 二、行業的區域性?????? 103 三、行業的上下游?????? 103 四、行業經營模式?????? 105 第二節 行業投資形勢分析? 105 一、行業發展格局?????? 105 二、行業進入壁壘?????? 106 三、行業swot分析? 107 1、行業優勢分析? 107 2、行業劣勢分析? 107 3、行業機會分析? 108 4、行業威脅分析? 109 四、行業五力模型分析?????? 109 1、行業上游議價能力? 109 2、行業下游議價能力? 110 3、行業新進入者威脅? 110 4、行業替代產品威脅? 111 5、行業現有企業競爭? 111 第三節 2017年功能性飲料行業投資效益分析?????? 112 第四節 2017年功能性飲料行業投資策略研究?????? 112
第十一章 功能性飲料行業相關行業-茶飲料行業市場現狀分析???? 113 第一節 我國茶飲料行業發展狀況分析???? 113 一、行業發展歷程和階段??? 113 二、行業發展概況及特點??? 113 三、行業發展存在的問題及對策?????? 114 四、行業經營模式分析?????? 119 第二節 2015-2017年茶飲料行業運行現狀分析???? 121 一、行業資產規模分析?????? 121 二、行業市場規模分析?????? 122 第三節 2015-2017年茶飲料市場經營情況分析???? 123 一、行業工業總產值??? 123 二、行業銷售額分析??? 124 三、行業產銷量分析??? 124 四、行業利潤總額分析?????? 125 第四節 2015-2017年中國茶飲料行業企業分析???? 126 一、企業數量變化分析?????? 126 二、不同規模企業結構分析?????? 127 三、從業人員數量分析?????? 128 第五節 2015-2017年中國茶飲料行業財務指標分析???? 129 一、行業盈利能力分析?????? 129 二、行業營運能力分析?????? 130 三、行業償債能力分析?????? 131 四、行業發展能力分析?????? 132 第六節 我國茶飲料市場價格走勢分析???? 132 一、茶飲料市場定價機制組成??? 132 二、茶飲料市場價格影響因素??? 134 三、茶飲料價格走勢分析??? 134 四、2018-2023年茶飲料價格走勢預測?? 134 第七節 2018-2023年茶飲料市場發展前景???? 134 一、2018-2023年茶飲料市場發展潛力?? 134 二、2018-2023年茶飲料市場發展前景展望?? 136 三、2018-2023年茶飲料細分行業發展前景分析?? 137 第八節 2018-2023年茶飲料市場發展趨勢預測???? 137 一、2018-2023年茶飲料行業發展趨勢?? 137 1、技術發展趨勢分析? 137 2、產品發展趨勢分析? 140 二、2018-2023年茶飲料市場規模預測?? 142 1、茶飲料行業市場規模預測???? 142 2、茶飲料行業營業收入預測???? 143 三、2018-2023年茶飲料行業消費趨勢預測?? 144 四、2018-2023年細分市場發展趨勢預測?????? 145 第九節 2018-2023年中國茶飲料行業產銷預測???? 145 一、2018-2023年中國茶飲料行業產量預測?? 145 二、2018-2023年中國茶飲料行業銷量預測?? 146
第十二章 2018-2023年功能性飲料行業投資風險預警??? 147 第一節 影響功能性飲料行業發展的主要因素? 147 一、2017年影響功能性飲料行業運行的有利因素? 147 二、2017年影響功能性飲料行業運行的不利因素? 148 三、2018年我國功能性飲料行業發展面臨的挑戰? 148 四、2018年我國功能性飲料行業發展面臨的機遇? 149 第二節 功能性飲料行業投資風險預警???? 149 一、2018-2023年功能性飲料行業市場風險預測?? 149 二、2018-2023年功能性飲料行業政策風險預測?? 151 三、2018-2023年功能性飲料行業關聯產業風險預測?? 152 四、2018-2023年功能性飲料行業技術風險預測?? 152 五、2018-2023年功能性飲料行業產品結構風險預測?? 153 六、2018-2023年功能性飲料行業其他風險預測?? 154
第十三章 2018-2023年功能性飲料行業發展趨勢分析??? 155 第一節 2018-2023年中國功能性飲料市場趨勢分析???? 155 一、2016-2017年我國功能性飲料市場趨勢總結?? 155 二、2018-2023年我國功能性飲料發展趨勢分析?? 155 第二節 2018-2023年功能性飲料產品發展趨勢分析???? 157 一、2018-2023年功能性飲料產品技術趨勢分析?? 157 二、2018-2023年功能性飲料產品價格趨勢分析?? 158 第三節 2018-2023年中國功能性飲料行業供需預測???? 158 一、2018-2023年中國功能性飲料供給預測?? 158 二、2018-2023年中國功能性飲料需求預測?? 158 第四節 2018-2023年功能性飲料行業規劃建議???? 158
第十四章 功能性飲料企業管理策略建議???? 165 第一節 市場策略分析? 165 一、功能性飲料價格策略分析??? 165 二、功能性飲料渠道策略分析??? 168 第二節 銷售策略分析? 169 一、媒介選擇策略分析?????? 169 二、產品定位策略分析?????? 170 三、企業宣傳策略分析?????? 171 第三節 提高功能性飲料企業競爭力的策略???? 172 一、提高中國功能性飲料企業核心競爭力的對策??? 172 二、影響功能性飲料企業核心競爭力的因素??? 173 三、提高功能性飲料企業競爭力的策略??? 175 第四節 對我國功能性飲料品牌的戰略思考???? 178 一、功能性飲料實施品牌戰略的意義?????? 178 二、功能性飲料企業品牌的現狀分析?????? 179 三、我國功能性飲料企業的品牌戰略?????? 182 四、功能性飲料品牌戰略管理的策略?????? 183 第五節 我國功能性飲料經營策略分析???? 183 一、功能性飲料市場細分策略??? 183 二、功能性飲料市場創新策略??? 185 三、品牌定位與品類規劃??? 192 四、功能性飲料新產品差異化戰略??? 194 三、市場的重點客戶戰略實施??? 196 1、實施重點客戶戰略的必要性? 196 2、合理確立重點客戶? 202 3、重點客戶戰略管理? 203 4、重點客戶管理功能? 203
圖表目錄 圖表：2009-2017年全球功能性飲料市場規模統計?????? 3 圖表：中國功能飲料2015-2017年市場產量情況? 19 圖表：2018-2023年我國功能性飲料產量預測?????? 20 圖表：2016-2017年華北地區行業銷售情況?? 21 圖表：2016-2017年華北地區行業市場規模情況?? 21 圖表：2018-2023年華北地區行業市場規模情況?? 21 圖表：2018-2023年華北地區行業市場規模情況?? 21 圖表：2016-2017年東北地區行業銷售情況?? 22 圖表：2016-2017年東北地區行業市場規模情況?? 22 圖表：2018-2023年東北地區行業銷售情況?? 22 圖表：2018-2023年東北地區行業銷售情況?? 23 圖表：2016-2017年華東地區行業銷售情況?? 23 圖表：2016-2017年華東地區行業市場規模情況?? 23 圖表：華東地區出生人口情況??? 24 圖表：華東地區人均可支配收入?????? 24 圖表：華東地區人均消費支出及結構?????? 25 圖表：2018-2023年華東地區行業銷售情況?? 25 圖表：2018-2023年華東地區行業銷售情況?? 25 圖表：2016-2017年華南地區行業銷售情況?? 26 圖表：2016-2017年華南地區行業銷售情況?? 26 圖表：2018-2023年華南地區行業銷售情況?? 26 圖表：2018-2023年華南地區行業銷售情況?? 27 圖表：2016-2017年華中地區行業銷售情況?? 27 圖表：2016-2017年華中地區行業銷售情況?? 27 圖表：2018-2023年華中地區行業銷售情況?? 27 圖表：2018-2023年華中地區行業銷售情況?? 28 圖表：2016-2017年西南地區行業銷售情況?? 28 圖表：2016-2017年西南地區行業銷售情況?? 28 圖表：2018-2023年西南地區行業銷售情況?? 29 圖表：2018-2023年西南地區行業銷售情況?? 29 圖表：2016-2017年西北地區行業銷售情況?? 29 圖表：2016-2017年西北地區行業銷售情況?? 29 圖表：2018-2023年西北地區行業銷售情況?? 30 圖表：2018-2023年西北地區行業銷售情況?? 30 圖表：2017年功能性飲料總體投資結構? 31 圖表：2017年功能性飲料行業地區投資規模? 33 圖表：2018年功能性飲料投資項目情況? 34 圖表：我國功能性飲料行業市場集中度??? 39 圖表：功能性飲料企業集中度??? 40 圖表：功能性飲料行業重點企業從業人員對比?????? 41 圖表：功能性飲料行業重點企業全年營業收入對比?????? 41 圖表：2017年中外功能性飲料競爭形勢? 42 圖表：2016-2017年我國功能性飲料行業總產值?? 53 圖表：2015-2017年中國功能飲料行業市場規模（億元）?? 56 圖表：2016-2017年我國功能性飲料市場需求一覽表?? 57 圖表：2015-2017年中國功能飲料行業規模以上企業數量?? 61 圖表：2015-2017年功能性飲料產量?????? 61 圖表：2015-2017年我國功能飲料行業成本?? 61 圖表：2015-2017年中國功能飲料行業市場規模（億元）?? 62 圖表：2015-2017年中國功能飲料行業盈利能力分析?? 62 圖表：2015-2017年中國功能飲料行業償債能力分析?? 63 圖表：2015-2017年中國功能飲料行業營運能力分析?? 63 圖表：2015-2017年中國功能飲料行業發展能力分析?? 63 圖表：2015-2017年功能性飲料行業資金周轉情況?????? 64 圖表：2015-2017年功能性飲料行業營業收入情況?????? 65 圖表：2015-2017年功能性飲料行業毛利率情況?? 66 圖表：2015-2017年我國功能飲料行業利潤?? 66 圖表：2018-2023年功能性飲料行業贏利預測?????? 67 圖表：2017年中國功能性飲料行業不同規模企業凈利潤比較???? 68 圖表：2017年中國功能性飲料行業不同所有制企業凈利潤比較? 68 圖表：2017年中國功能性飲料行業不同規模企業銷售利潤率比較???? 69 圖表：2017年中國功能性飲料行業不同所有制企業銷售利潤率比較? 69 圖表：2017年中國功能性飲料行業不同規模企業總資產利潤率比較? 69 圖表：2017年中國功能性飲料行業不同所有制企業總資產利潤率比較???? 70 圖表：2017年中國功能性飲料行業不同規模企業產值利稅率比較???? 70 圖表：2017年中國功能性飲料行業不同所有制企業產值利稅率比較? 70 圖表：紅牛維他命飲料有限公司營銷網絡分析?????? 72 圖表：2015-2017年紅牛銷售額?????? 73 圖表：“脈動”產品定位一覽表? 76 圖表：2016-2018年上半年達利集團營收情況?????? 82 圖表：達利集團營銷網絡分析??? 83 圖表：農夫山泉股份有限公司營銷網絡??? 89 圖表：行業生命周期理論示意圖?????? 102 圖表：2017年功能性飲料市場銷售收入區域分布? 103 圖表：功能飲料行業產業鏈?????? 104 圖表：2017年中國品牌力指數-功能性飲料品牌排行榜 106 圖表：2015-2017年茶飲料行業資產規模分析?????? 121 圖表：2015-2017年茶飲料行業市場規模分析?????? 122 圖表：2015-2017年茶飲料行業工業總產值分析?? 123 圖表：2015-2017年茶飲料行業銷售額分析?? 124 圖表：2015-2017年茶飲料行業利潤總額分析?????? 125 圖表：2015-2017年茶飲料行業企業數量變化分析?????? 126 圖表：2017年茶飲料行業不同規模企業結構分析? 127 圖表：2017年茶飲料行業不同規模企業結構分析? 128 圖表：2015-2017年茶飲料行業盈利能力分析?????? 129 圖表：2015-2017年茶飲料行業營運能力分析?????? 130 圖表：2015-2017年茶飲料行業償債能力分析?????? 131 圖表：2015-2017年茶飲料行業發展能力分析?????? 132 圖表：茶飲料專利技術?????? 138 圖表：2018-2023年茶飲料市場規模預測?????? 143 圖表：2018-2023年茶飲料營業收入預測?????? 144 圖表：2018-2023年中國茶飲料行業產量預測?????? 145 圖表：2018-2023年中國茶飲料行業銷量預測?????? 146 圖表：2018-2023年功能飲料行業供給預測?? 158
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