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第一章 生豬行業概述 第一節 生豬概述 一、生豬的概念 二、生豬的特征 三、生豬的種類 第二節 中國生豬行業的管理體制 一、中國生豬行業的管理體制 二、中國生豬行業的政策法規 第三節 中國生豬行業發展特征分析 一、中國生豬產業鏈簡介 二、中國生豬行業的技術特點 三、中國生豬行業的經營模式 四、中國生豬養殖的經濟周期 五、生豬產業鏈價格傳導機制 六、豬肉價格一年內波動規律分析
第二章 2014-2018年全球生豬市場分析 第一節 2014-2018年全球生豬行業發展分析 一、全球豬肉產銷量統計 二、全球豬肉產銷量區域分布狀況 三、全球豬肉進出口統計 四、全球豬肉進出口區域分布狀況 第二節 2014-2018年美國生豬行業分析 一、美國豬肉產銷量統計 二、美國豬肉進出口統計 第三節 2014-2018年歐盟生豬行業分析 一、歐盟豬肉產銷量統計 二、歐盟豬肉進出口統計 第四節 2014-2018年俄羅斯生豬行業分析 一、俄羅斯豬肉產銷量統計 二、俄羅斯豬肉進出口統計 第五節 2014-2018年巴西生豬行業分析 一、巴西豬肉產銷量統計 二、巴西豬肉進出口統計 第六節 2014-2018年其他國家生豬行業分析 一、其他國家豬肉產銷量統計 二、其他國家豬肉進出口統計
第三章 2014-2018年中國生豬市場分析 第一節 2014-2018年中國肉類市場發展概況 一、中國肉類工業規劃情況 二、中國肉類市場規模統計 三、中國肉類市場結構分析 四、中國居民肉類消費統計 五、中國肉類消費價格統計 六、中國肉類工業發展戰略 第二節 2014-2018年中國生豬行業市場發展分析 一、中國生豬養殖情況統計 二、中國豬肉產銷量統計 三、中國豬肉進出口統計 四、中國豬肉市場份額統計 五、中國生豬養殖成本和效益分析 六、生豬養殖行業利潤波動分析 第三節 2014-2018年中國生豬行業發展動態分析 一、生豬屠宰行業現狀 二、生豬屠宰行業布局 三、中國生豬生產監測 四、中國生豬價格分析 第四節 2014-2018年中國肉制品及豬肉消費現狀分析 一、中國低溫肉制品的發展現狀 二、中國高溫肉制品的發展概況 三、中國豬肉消費分階段及特征 第五節 中國生豬產業發展存在的問題及對策 一、中國生豬產業發展的瓶頸 二、中國生豬產業發展的對策
第四章 2014-2018年中國各地生豬養殖行業投資發展分析 第一節 華北地區生豬養殖行業投資發展分析 一、北京市 二、天津市 三、河北省 四、山西省 五、內蒙古 第二節 東北地區生豬養殖行業投資發展分析 一、遼寧省 二、吉林省 三、黑龍江 第三節 華東地區生豬養殖行業投資發展分析 一、上海市 二、江蘇省 三、浙江省 四、安徽省 五、福建省 六、江西省 七、山東省 第四節 中南地區生豬養殖行業投資發展分析 一、河南省 二、湖北省 三、湖南省 四、廣西區 五、海南省 第五節 西南地區生豬養殖行業投資發展分析 一、四川省 二、重慶市 三、貴州省 四、云南省 五、西藏區 第六節 西北地區生豬養殖行業投資發展分析 一、陜西省 二、甘肅省 三、青海省 四、寧夏區 五、新疆區 第七節 廣東地區生豬養殖行業投資發展分析 一、廣東省生豬養殖相關政策 二、廣東省生豬養殖規模分析 （一）廣東省生豬養殖規模統計 （二）廣東省生豬養殖區域分布 （三）廣東重點生豬養殖場情況 （四）廣東生豬養殖成本及收益 三、廣東省豬肉產量情況統計 四、廣東生豬及其他畜牧屠宰行業分析 （一）生豬及其他畜牧屠宰企業規模 （二）生豬及其他畜牧屠宰資產規模 （三）生豬及其他畜牧屠宰收入規模 （四）生豬及其他畜牧屠宰利潤規模 （五）生豬及其他畜牧屠宰毛利規模 五、廣東肉制品及其副產品加工行業分析 （一）肉制品及其副產品加工企業規模 （二）肉制品及其副產品加工資產規模 （三）肉制品及其副產品加工收入規模 （四）肉制品及其副產品加工利潤規模 （五）肉制品及其副產品加工毛利規模
第五章 中國生豬屠宰行業發展分析 第一節 屠宰及肉類加工行業概述 一、屠宰及肉類加工行業產業鏈簡介 二、屠宰及肉類加工行業產業鏈特性分析 三、屠宰及肉類加工行業的技術特點 四、屠宰及肉類加工行業的經營模式 第二節 中國生豬屠宰行業相關政策法規 一、中國生豬屠宰的特許經營許可制度 二、關于做好2018年生豬屠宰行業管理工作的通知 三、農業部：加快推進畜禽屠宰監管職責調整工作 四、“十三五”全國生豬屠宰行業發展規劃綱要 第三節 中國生豬屠宰行業發展概況 一、我國規模以上企業生豬屠宰量 二、我國生豬定點屠宰量明顯上升 三、我國生豬屠宰需加強機械化程度 第四節 中國生豬屠宰行業市場發展分析 一、生豬屠宰行業存在的問題及原因 （一）屠宰產能過剩 （二）行業集中度較低 （三）行業整體盈利能力低 （四）豬肉質量安全事件頻發 （五）屠宰行業污染嚴重 二、中國生豬屠宰行業政策建議 （一）完善法規標準，建立監管長效機制 （二）統籌行業規劃，調整優化資源配置 （三）實施分類管理，注重流通規范秩序 （四）加大投入力度，提高技術管理水平 第五節 各省市生豬屠宰行業發展動態分析 一、潮汕市進一步加強生豬屠宰監管 二、承德博亞農牧百萬頭生豬屠宰項目竣工投產 三、新會開放型生豬屠宰場投用 四、北京生豬屠宰量中八成是可追溯的“放心肉” 五、巍山縣縣城生豬屠宰量情況
第六章 中國屠宰及肉制品加工行業經濟運行狀況 第一節 2017-2018年中國屠宰及肉制品加工行業發展概況 一、2017年中國屠宰及肉制品加工行業發展概況 二、2018年中國屠宰及肉制品加工行業發展概況 第二節 2017-2018年中國屠宰及肉制品加工細分子行業發展概況 一、2017年中國肉制品及副產品加工行業發展概況 二、2018年中國肉制品及副產品加工行業發展概況 三、2017年中國牲畜屠宰行業發展概況 四、2018年中國牲畜屠宰行業發展概況 第三節 2013-2017年中國屠宰及肉制品加工行業總體運行情況 一、2014-2018年中國屠宰及肉制品加工行業企業數量統計 二、2014-2018年中國屠宰及肉制品加工行業資產狀況分析 三、2014-2018年中國屠宰及肉制品加工行業銷售收入分析 四、2013-2017年中國屠宰及肉制品加工行業利潤總額分析 第四節 2014-2018年中國屠宰及肉制品加工行業盈利能力分析
第七章 2014-2018年中國鮮、冷藏肉產量數據統計分析 第一節 2014-2018年中國鮮、冷藏肉產量分析 一、中國鮮、冷藏肉產量統計分析 二、中國鮮、冷藏肉區域產量統計分析 三、中國主要省市鮮、冷藏肉產量情況 第二節 2014-2018年中國鮮、冷、凍豬肉進出口分析 一、2014-2018年中國鮮、冷、凍豬肉進口分析 （一）鮮、冷、凍豬肉進口數量情況 （二）鮮、冷、凍豬肉進口金額情況 （三）鮮、冷、凍豬肉進口來源分析 （四）鮮、冷、凍豬肉進口均價分析 二、2014-2018年鮮、冷、凍豬肉出口分析 （一）鮮、冷、凍豬肉出口數量情況 （二）鮮、冷、凍豬肉出口金額情況 （三）鮮、冷、凍豬肉出口流向分析 （四）鮮、冷、凍豬肉出口均價分析
第八章 2014-2018年中國豬肉產業市場競爭格局分析 第一節 2014-2018年中國豬肉產業競爭現狀分析 一、國內豬肉市場競爭情況 二、國內外豬肉競爭分析 三、豬肉市場價格競爭分析 四、豬肉品牌競爭力分析 第二節 2014-2018年中國豬肉產業集中度分析 一、豬肉產量集中度分析 二、生產企業的集中分布 三、市場消費集中度分析 第三節 2014-2018年中國豬肉競爭力分析 一、中國豬肉生產區域競爭力研究 二、中國豬肉國際生產競爭力分析 第四節 2014-2018年中國豬肉企業提升競爭力策略分析
第九章 2018年中國生豬行業重點企業分析 第一節 廣東溫氏食品集團股份有限公司 一、企業發展基本情況 二、企業主要業務情況 三、企業生豬養殖情況 （一）養殖概況 （二）生豬存欄量 （三）生豬出欄量 四、企業經營情況分析 五、企業競爭優勢分析 第二節 雛鷹農牧集團股份有限公司 一、企業發展基本情況 二、企業主要業務情況 三、企業生豬養殖情況 （一）生豬出欄量 （二）生豬銷售量 四、企業生豬屠宰情況 （一）豬肉生產量 （二）豬肉銷售量 五、企業經營情況分析 六、企業競爭優勢分析 第三節 牧原食品股份有限公司 一、企業發展基本情況 二、企業主要業務情況 三、企業生豬養殖情況 （一）養殖概況 （二）生豬存欄量 （三）生豬出欄量 四、企業經營情況分析 五、企業競爭優勢分析 第四節 江西正邦科技股份有限公司 一、企業發展基本情況 二、企業主要業務情況 三、企業生豬養殖情況 （一）養殖概況 （二）生豬出欄量 （三）豬肉產量 四、企業經營情況分析 五、企業競爭優勢分析 第五節 羅牛山股份有限公司 一、企業發展基本情況 二、企業主要業務情況 三、企業生豬養殖情況 （一）養殖概況 （二）生豬存欄量 （三）生豬出欄量 四、企業經營情況分析 五、企業競爭優勢分析 第六節 湖南新五豐股份有限公司 一、企業發展基本情況 二、企業主要業務情況 三、企業生豬養殖情況 （一）養殖概況 （二）生豬出口 （三）生豬內銷 四、企業經營情況分析 五、企業競爭優勢分析 第七節 湖南大康牧業股份有限公司 一、企業發展基本情況 二、企業主要業務情況 三、企業生豬養殖情況 （一）養殖概況 （二）生豬出欄量 四、企業經營情況分析 五、企業競爭優勢分析 第八節 新希望六和股份有限公司 一、企業發展基本情況 二、企業主要業務情況 三、企業生豬養殖情況 （一）養殖概況 （二）生豬出欄量 四、企業經營情況分析 五、企業競爭優勢分析 第九節 湖南鑫廣安農牧股份有限公司 一、企業發展基本情況 二、企業主要業務情況 三、企業生豬養殖情況 （一）養殖概況 （二）生豬存欄量 （三）生豬出欄量 四、企業經營情況分析 五、企業競爭優勢分析 第十節 中國雨潤食品集團有限公司 一、企業發展基本情況 二、企業主要業務情況 三、企業生豬屠宰情況 四、企業經營情況分析 五、企業銷售網絡分析 第十一節 河南雙匯投資發展股份有限公司 一、企業發展基本情況 二、生豬供應來源分析 三、生豬屠宰加工分析 四、企業肉制品產量分析 五、企業經營情況分析 六、企業競爭優勢分析
第十章 2019-2025年中國生豬行業發展趨勢及投資分析 第一節 2019-2025年中國生豬行業投資環境分析 一、中國制定生豬價格過度下跌調控預案 二、中國生豬養殖行業各項優惠政策分析 三、中國生豬行業發展的有利因素 五、中國生豬行業發展的不利因素 第二節 2019-2025年中國生豬行業經濟周期及發展預測 一、中國豬肉價格波動及影響分析 二、2019-2025年中國生豬上升周期預測 三、2019-2025年中國生豬養殖區域變化趨勢分析 四、2019-2025年中國生豬養殖業發展趨勢分析 五、2019-2025年中國豬肉消費趨勢分析 第三節 2019-2025年中國生豬行業投資風險分析 一、政策風險 二、疫病風險 三、價格風險 四、環保風險 五、食品安全 六、競爭風險 第四節 2019-2025年中國生豬行業投資策略分析 一、中國生豬行業投資區域選擇 二、規模化養殖將成生豬主要投資方向 三、合作養豬將成農村生豬投資重要形式 四、品牌經營將成生豬行業投資的新熱點 五、信息化將在生豬投資中扮演重要角色
第十一章 2019-2025年中國豬肉產業發展趨勢預測分析 第一節 2019-2025年中國豬肉行業發展趨勢分析 一、中國豬肉行業發展趨勢 二、畜禽屠宰行業預測分析 三、高溫肉制品加工發展趨勢分析 四、低溫肉制品加工發展前景分析 五、豬肉制品市場發展方向預測 六、豬肉市場競爭格局預測分析 第二節 2019-2025年中國豬肉市場供需預測分析 一、生豬出欄量預測分析 二、豬肉產量預測分析 三、豬肉及其制品市場需求趨勢 四、豬肉市場進出口預測分析 第三節 2019-2025年中國豬肉市場盈利預測分析
圖表目錄 圖表：中國生豬行業的管理體系 圖表：中國生豬行業主要法律法規 圖表：屠宰及肉類加工行業的產業鏈 圖表：屠宰及肉類加工行業的價值鏈 圖表：肉牛與奶牛的養殖要素比較 圖表：中國生豬養殖企業集中度 圖表：中國豬肉消費主要品種集中度 圖表：中國豬肉消費細分品種集中度 圖表：我國三大生豬主產區區域分布競爭力對比 圖表：畜禽養殖產業政策列表 圖表：生豬養殖產業政策列表 圖表：生豬產業鏈示意圖 圖表：中國生豬養殖經濟周期形成的內在機理 圖表：生豬產業鏈構成及定價機制 圖表：廣東省生豬養殖情況結構圖 圖表：第三批廣東省重點生豬養殖場期滿審核合格名單 圖表：廣東省重點生豬養殖場增補名單 圖表：2017年度廣東省生豬總成本與收益情況統計 圖表：2018年度廣東省生豬平均費用和用工情況統計 圖表：2014-2018年廣東省豬肉產量統計 圖表：2014-2018年廣東省豬肉產量變化趨勢圖 圖表：2014-2018年廣東省生豬及其他畜牧屠宰企業數量統計 圖表：2018年廣東省生豬及其他畜牧屠宰企業前十五名名單 圖表：2013-2017年廣東省生豬及其他畜牧屠宰行業資產總額統計 圖表：2014-2018年廣東省生豬及其他畜牧屠宰行業銷售收入統計 圖表：2013-2017年廣東省生豬及其他畜牧屠宰行業利潤總額統計 圖表：2014-2018年廣東省生豬及其他畜牧屠宰行業毛利率情況 圖表：2014-2018年廣東省肉制品及其副產品加工企業數量變化趨勢圖 圖表：2018年廣東省肉制品及其副產品加工企業前十五名名單 圖表：2013-2017年廣東省肉制品及其副產品加工行業資產總額統計 圖表：2014-2018年廣東省肉制品及其副產品加工行業銷售收入統計 圖表：2013-2017年廣東省肉制品及其副產品加工行業利潤總額統計 圖表：2014-2018年廣東省肉制品及其副產品加工行業毛利率情況 圖表：2016-2018年廣東溫氏食品集團股份有限公司母豬存欄量統計表 圖表：2014-2018年廣東溫氏食品集團股份有限公司肉豬出欄量統計表 圖表：2014-2018年廣東溫氏食品集團股份有限公司收入及利潤情況 圖表：2018年廣東溫氏食品集團股份有限公司分行業、分產品情況表 圖表：2018年廣東溫氏食品集團股份有限公司業務結構情況 圖表：2018年廣東溫氏食品集團股份有限公司分地區情況表 圖表：2014-2018年雛鷹農牧集團股份有限公司生豬養殖出欄量統計表 圖表：2014-2018年雛鷹農牧集團股份有限公司生豬養殖銷售量統計表 圖表：2016-2018年雛鷹農牧集團股份有限公司生豬屠宰生產量統計表 圖表：2016-2018年雛鷹農牧集團股份有限公司生豬屠宰銷售量統計表 圖表：2014-2018年雛鷹農牧集團股份有限公司收入及利潤情況 圖表：2018年雛鷹農牧集團股份有限公司分行業、分產品情況表 圖表：2018年雛鷹農牧集團股份有限公司業務結構情況 圖表：2018年雛鷹農牧集團股份有限公司分地區情況表 圖表：2014-2018年牧原食品股份有限公司生豬存欄量統計表 圖表：2014-2018年牧原食品股份有限公司生豬出欄量統計表 圖表：2014-2018年牧原食品股份有限公司收入及利潤情況 圖表：2018年牧原食品股份有限公司分行業、分產品情況表 圖表：2018年牧原食品股份有限公司業務結構情況 圖表：2014-2018年江西正邦科技股份有限公司生豬出欄量統計表 圖表：2014-2018年江西正邦科技股份有限公司豬肉產量統計表 圖表：2014-2018年江西正邦科技股份有限公司收入及利潤情況 圖表：2018年江西正邦科技股份有限公司分行業、分產品情況表 圖表：2018年江西正邦科技股份有限公司業務結構情況 圖表：2018年江西正邦科技股份有限公司分地區情況表 圖表：2014-2018年羅牛山股份有限公司生豬存欄量統計表 圖表：2014-2018年羅牛山股份有限公司生豬出欄量統計表 圖表：2014-2018年羅牛山股份有限公司收入及利潤情況 圖表：2018年羅牛山股份有限公司分行業、分產品情況表 圖表：2018年羅牛山股份有限公司業務結構情況 圖表：2014-2018年湖南新五豐股份有限公司自有豬場出口量統計表 圖表：2014-2018年湖南新五豐股份有限公司生豬出欄量統計表 圖表：2014-2018年湖南新五豐股份有限公司收入及利潤情況 圖表：2018年湖南新五豐股份有限公司分行業、分產品情況表 圖表：2018年湖南新五豐股份有限公司業務結構情況 圖表：2018年湖南新五豐股份有限公司分地區情況表 圖表：2014-2018年湖南大康牧業股份有限公司生豬出欄量統計表 圖表：2014-2018年湖南大康牧業股份有限公司育肥豬出欄量統計表 圖表：2014-2018年湖南大康牧業股份有限公司幼豬出欄量統計表 圖表：2014-2018年湖南大康牧業股份有限公司種豬出欄量統計表 圖表：2014-2018年湖南大康牧業股份有限公司收入及利潤情況 圖表：2018年湖南大康牧業股份有限公司分行業、分產品情況表 圖表：2018年湖南大康牧業股份有限公司業務結構情況 圖表：2014-2018年新希望六和股份有限公司生豬出欄量統計表 圖表：2014-2018年新希望六和股份有限公司收入及利潤情況 圖表：2018年新希望六和股份有限公司分行業情況表 圖表：2018年新希望六和股份有限公司業務結構情況 圖表：2018年新希望六和股份有限公司分地區情況表 圖表：2014-2018年湖南鑫廣安農牧股份有限公司生豬產量統計表 圖表：2014-2018年湖南鑫廣安農牧股份有限公司生豬存欄量統計表 圖表：2014-2018年湖南鑫廣安農牧股份有限公司生豬出欄量統計表 圖表：2016-2018年湖南鑫廣安農牧股份有限公司收入及利潤情況 圖表：2018年湖南鑫廣安農牧股份有限公司分產品情況表 圖表：2018年湖南鑫廣安農牧股份有限公司業務結構情況 圖表：2014-2018年中國雨潤食品集團有限公司屠宰產能統計表 圖表：2014-2018年中國雨潤食品集團有限公司收入及利潤情況 圖表：2018年中國雨潤食品集團有限公司分產品情況表 圖表：2018年中國雨潤食品集團有限公司業務結構情況 圖表：河南雙匯投資發展股份有限公司生豬供應來源 圖表：2014-2018年河南雙匯投資發展股份有限公司屠宰生豬數量統計 圖表：2014-2018年河南雙匯投資發展股份有限公司肉制品產銷量統計 圖表：2014-2018年河南雙匯投資發展股份有限公司收入及利潤情況 圖表：2018年河南雙匯投資發展股份有限公司業務情況表 圖表：2018年河南雙匯投資發展股份有限公司業務結構情況 圖表：豬肉價格與生豬供應波動關系圖 圖表：2019-2025年中國生豬出欄量增長趨勢預測 圖表：2019-2025年中國豬肉產量增長趨勢預測 圖表：2019-2025年中國豬肉進口量增長趨勢圖 圖表：2019-2025年中國豬肉出口量增長趨勢圖 圖表：生豬養殖不同代次盈利水平比較 圖表：生豬飼養各種成本比例 圖表：生豬產業鏈各環節利潤率 圖表：2019-2025年中國豬肉行業主要環節利潤率預測
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