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2019-2025年中國調味粉行業市場發展現狀分析與投資潛力預測報告

報告編號:1694988       中國行業研究網       2019/2/21 打印
名稱: 2019-2025年中國調味粉行業市場發展現狀分析與投資潛力預測報告
網址: http://www.wyfm1053.com/report/20190221/094347246.html
報告價格:

出版日期 2019年2月 報告頁碼 120頁 圖表數量 54個 中文版 9500元 英文版 23500元 中英文版 33500元

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版權聲明: 本報告由中國行業研究網出品,報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權,任何網站或媒體不得轉載或引用,否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告,請直接聯系本網站,以便獲得全程優質完善服務。
內容簡介: 調味粉是指粉狀的調味料。調味粉在飲食、烹飪和食品加工中廣泛使用的,用于調和味道和氣味并具有去腥、除膻、增香和增鮮等作用的產品。調味料在中國特色飲食文化中扮演重要角色,通過使用調味粉在餐食中調出的酸、甜、苦、辣、咸、鮮和香等滋味,是中國飲食文化中的核心元素。
調味粉行業具有發展速度快、品種多、銷售面廣、經濟效益好等特點。近年來,中國調味粉行業有了較大發展,企業依靠科學技術,通過科研,采用新工藝、新設備,創造新產品,并以嚴格的質量管理,保證了產品質量,在增加品種的同時也使產品達到規?;a。在全國各地調味粉廠的努力下,先后創造了一大批優質產品和新品種。名、特、優、新產品的不斷涌現,加速了產品的更新換代。調味粉目前最為主要的銷售渠道,就是餐飲,餐飲業的快速發展帶動了調味粉的發展,也使得調味粉市場飛速發展。
2018年,國內調味粉市場規模達到56.3億元。消費的驅動及消費形式的改變,帶來了調味粉產品的創新需求。90后、00后,以及一些注重品味的家庭主婦,成為了目標消費群體。這些消費群體不僅要吃出美味,而且還要吃出品位。這就促使新產品的研發及產品概念的不斷創新與迭代。同時,很多食物料理店與調味粉定制相結合,成為體驗式消費的主流,比如牛排店、日料店、海鮮坊等。
食品在傳統上一直在中國消費者的生活中占有不可或缺的地位。城市生活步伐急速,增加市民外出用餐的機會,因而進一步促進餐飲業。為提升餐飲企業的服務效率及快速擴展,標準化原材料需求極為殷切,其為預混復合調味粉帶來極大潛力。隨著中國消費者的生活水平不斷提高,越來越多的消費者希望選擇在口感及服務俱佳的餐廳用餐。為滿足客戶需求,餐廳選擇復合調味料,提升菜肴口感和服務速度。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據,客觀、多角度地對調味粉市場進行了分析研究。報告在總結調味粉行業發展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對調味粉行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實,圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為調味粉企業在激烈的市場競爭中洞察先機,能準確及時的針對自身環境調整經營策略。
報告目錄:

第一部分 產業環境透視

第一章 調味粉概述與發展環境分析???? 1

第一節 調味粉行業發展概述???? 1

一、調味粉定義??? 1

二、調味粉應用??? 1

三、調味粉分類??? 1

四、調味粉成分??? 1

第二節 調味粉發展起源與歷程? 2

第三節 調味粉主要工藝???? 2

第四節 全球宏觀經濟分析? 2

一、2018年全球宏觀經濟運行概況? 2

二、2019年全球宏觀經濟趨勢預測? 9

第五節 中國宏觀經濟環境分析? 15

一、2018年中國宏觀經濟運行概況? 15

二、2019年中國宏觀經濟趨勢預測? 18

第六節 調味粉行業政策環境分析???? 18

一、調味粉行業監管體制分析??? 18

二、調味粉行業法律法規及標準?????? 18

三、調味粉行業規劃??? 19

第二章 2013-2023年全球調味粉行業供給情況分析及趨勢?? 20

第一節 2015-2018年全球調味粉行業市場供給分析???? 20

一、調味粉整體供給情況分析??? 20

二、調味粉重點區域供給分析??? 20

第二節 2015-2018年全球調味粉行業市場需求分析???? 21

一、調味粉整體需求情況分析??? 21

二、調味粉重點區域需求分析??? 22

第三節 2018-2023年全球調味粉行業市場趨勢???? 22

一、調味粉產品發展趨勢??? 22

二、調味粉企業發展趨勢??? 22

三、食品競爭格局發展趨勢?????? 22

第三章 2015-2018年調味粉行業相關行業市場運行綜合分析?????? 24

第一節 2015-2018年調味粉行業上游運行分析???? 24

一、行業上游介紹?????? 24

二、行業上游發展狀況分析?????? 24

三、行業上游對調味粉行業影響力分析??? 24

第二節 2015-2018年調味粉行業下游運行分析???? 25

一、行業下游介紹?????? 25

二、行業下游發展狀況分析?????? 25

三、行業下游對調味粉行業影響力分析??? 26

第四章 中國調味粉行業消費市場調查 27

第一節 購買行為研究? 27

一、品牌選擇?????? 27

二、型號選擇?????? 27

三、信息渠道選擇?????? 27

四、價格選擇?????? 27

五、購買場所選擇?????? 28

六、購買的關注因素??? 28

第二節 調味粉行業產品的品牌市場調查? 28

一、消費者對行業品牌認知度宏觀調查??? 28

二、消費者對行業產品的品牌偏好調查??? 28

三、消費者對行業品牌的首要認知渠道??? 29

四、調味粉行業品牌忠誠度調查?????? 29

第三節 調味粉消費者特點分析? 29

一、年齡分布?????? 29

二、性別分布?????? 29

三、收入分布?????? 29

第二部分 產業發展透視

第五章 2015-2018年中國調味粉行業發展概述 31

第一節 中國調味粉行業發展狀況分析???? 31

一、中國調味粉行業發展階段??? 31

二、中國調味粉行業發展特點分析??? 31

第二節 2015-2018年調味粉行業發展現狀???? 31

一、2015-2018年中國調味粉行業發展熱點?? 31

二、2015-2018年中國調味粉行業發展現狀?? 32

三、2015-2018年中國調味粉企業發展分析?? 32

第三節 調味粉行業替代品及互補產品分析???? 33

一、調味粉行業替代品分析?????? 33

(一)替代品種類?????? 33

(二)主要替代品對調味粉行業的影響??? 33

(三)替代品發展趨勢分析?????? 33

二、調味粉行業互補產品分析??? 34

(一)行業互補產品種類??? 34

(二)主要互補產品對調味粉行業的影響?????? 34

(三)互補產品發展趨勢分析??? 34

第四節 調味粉行業渠道與行業品牌分析? 35

一、調味粉行業渠道分析??? 35

(一)渠道形式??? 35

(二)渠道要素對比??? 35

(三)渠道影響因素??? 36

二、調味粉行業品牌分析??? 36

(一)品牌數量分析??? 36

(二)品牌推廣方式分析??? 37

(三)品牌的選擇情況?????? 37

第五節 中國調味粉行業發展問題及對策建議? 37

一、中國調味粉行業發展制約因素??? 37

二、中國調味粉行業存在問題分析??? 38

三、中國調味粉行業發展對策建議??? 38

第六章 中國調味粉行業運行指標分析 39

第一節 2015-2018年中國調味粉行業財務指標總體分析???? 39

一、行業盈利能力分析?????? 39

二、行業償債能力分析?????? 39

三、行業營運能力分析?????? 39

第二節 2015-2018年中國調味粉行業市場規模分析???? 40

第三節 中國調味粉行業市場供需分析???? 40

一、2015-2018年中國調味粉行業市場供給分析?? 40

二、2015-2018年中國調味粉行業市場需求分析?? 40

第七章 中國調味粉細分市場發展現狀與趨勢分析??? 41

第一節 2018年中國調味粉區域市場現狀分析?????? 41

一、東北地區重點省份省會市場分析?????? 41

1、哈爾濱調味粉市場現狀發展分析? 41

2、長春調味粉市場現狀發展分析???? 41

3、沈陽調味粉市場現狀發展分析???? 42

二、華北地區市場分析?????? 42

1、北京調味粉市場現狀發展分析???? 42

2、天津調味粉市場現狀發展分析???? 43

3、石家莊調味粉市場現狀發展分析? 43

三、華東地區市場分析?????? 44

1、上海調味粉市場現狀發展分析???? 44

2、南京調味粉市場現狀發展分析???? 44

3、杭州調味粉市場現狀發展分析???? 45

四、華中地區市場分析?????? 45

1、鄭州調味粉市場現狀發展分析???? 45

2、武漢調味粉市場現狀發展分析???? 46

3、長沙調味粉市場現狀發展分析???? 46

五、華南地區市場分析?????? 47

1、廣州調味粉市場現狀發展分析???? 47

2、??谡{味粉市場現狀發展分析???? 47

3、南寧調味粉市場現狀發展分析???? 48

六、西部地區市場分析?????? 48

1、蘭州調味粉市場現狀發展分析???? 48

2、烏魯木齊調味粉市場現狀發展分析???? 49

3、西安調味粉市場現狀發展分析???? 49

第二節 調味粉重點細分產品(銷量前五)市場現狀和趨勢分析? 49

一、安記食品?????? 49

1、特點? 49

2、品牌現狀分析? 50

3、供給分布分析? 50

4、市場規模分析? 50

5、發展趨勢分析? 50

二、太太樂??? 50

1、特點? 50

2、品牌現狀分析? 51

3、供給分布分析? 51

4、市場規模分析? 51

5、發展趨勢分析? 51

三、家樂?????? 51

1、特點? 51

2、品牌現狀分析? 52

3、供給分布分析? 52

4、市場規模分析? 52

四、佳隆?????? 53

1、特點? 53

2、品牌現狀分析? 53

3、供給分布分析? 53

4、市場規模分析? 54

5、發展趨勢分析? 54

五、劍魚?????? 54

1、特點? 54

2、品牌現狀分析? 55

3、供給分布分析? 55

4、市場規模分析? 55

第八章 中國調味粉產品價格分析? 56

第一節 2016-2018年中國調味粉歷年價格回顧???? 56

第二節 中國調味粉當前市場價格???? 56

一、產品當前價格分析?????? 56

二、產品未來價格預測?????? 56

第三節 中國調味粉價格影響因素分析???? 56

一、成本?????? 56

二、競爭者??? 57

三、其它?????? 57

第四節 2019-2025年調味粉行業未來價格走勢預測???? 57

第三部分 產業格局透視

第九章 調味粉行業競爭格局分析? 58

第一節 調味粉行業集中度分析? 58

一、調味粉市場集中度分析?????? 58

二、調味粉企業集中度分析?????? 59

三、調味粉區域集中度分析?????? 60

第二節 調味粉行業競爭格局分析???? 60

一、2016-2018年國內調味粉行業競爭分析?? 60

二、2016-2018年國外調味粉市場競爭分析?? 61

第三節 中國調味粉行業競爭五力分析???? 61

一、調味粉行業上游議價能力??? 61

二、調味粉行業下游議價能力??? 61

三、調味粉行業新進入者威脅??? 62

四、調味粉行業替代產品威脅??? 62

五、調味粉行業現有企業競爭??? 63

第四節 中國調味粉行業競爭swot分析?????? 63

一、調味粉行業優勢分析(s 63

二、調味粉行業劣勢分析(w?????? 64

三、調味粉行業機會分析(o 64

四、調味粉行業威脅分析(t 64

第五節 中國調味粉行業投資兼并重組整合分析???? 65

一、投資兼并重組現狀?????? 65

二、投資兼并重組案例?????? 65

第十章 重點企業經營狀況分析????? 67

第一節 王守義十三香集團公司? 67

一、企業基本情況?????? 67

二、企業主要經營指標?????? 67

三、企業經營產品分析?????? 67

四、企業營銷網絡分析?????? 68

五、企業研發能力分析?????? 68

六、企業榮譽資質分析?????? 68

第二節 昆明單山調味食品有限公司? 69

一、企業基本情況?????? 69

二、企業主要經營指標?????? 69

三、企業經營產品分析?????? 69

四、企業營銷網絡分析?????? 70

五、企業研發能力分析?????? 70

六、企業榮譽資質分析?????? 70

第三節 雀巢(中國)有限公司????? 71

一、企業基本情況?????? 71

二、企業主要經營指標?????? 71

三、企業經營產品分析?????? 71

四、企業營銷網絡分析?????? 72

五、企業研發能力分析?????? 72

六、企業榮譽資質分析?????? 73

第四節 味好美公司???? 73

一、企業基本情況?????? 73

二、企業主要經營指標?????? 73

三、企業經營產品分析?????? 74

四、企業營銷網絡分析?????? 74

五、企業研發能力分析?????? 74

六、企業榮譽資質分析?????? 74

第五節 重慶紅九九食品有限公司???? 75

一、企業基本情況?????? 75

二、企業主要經營指標?????? 75

三、企業經營產品分析?????? 75

四、企業營銷網絡分析?????? 76

五、企業研發能力分析?????? 76

六、企業榮譽資質分析?????? 76

第六節 佛山市海天調味食品股份有限公司???? 77

一、企業基本情況?????? 77

二、企業主要經營指標?????? 77

三、企業經營產品分析?????? 77

四、企業營銷網絡分析?????? 78

五、企業研發能力分析?????? 78

六、企業榮譽資質分析?????? 78

第七節 上海太太樂食品有限公司???? 78

一、企業基本情況?????? 78

二、企業主要經營指標?????? 79

三、企業經營產品分析?????? 79

四、企業營銷網絡分析?????? 79

五、企業研發能力分析?????? 80

六、企業榮譽資質分析?????? 80

第八節 亨氏(中國)調味食品有限公司????? 80

一、企業基本情況?????? 80

二、企業主要經營指標?????? 81

三、企業經營產品分析?????? 81

四、企業營銷網絡分析?????? 81

五、企業研發能力分析?????? 81

六、企業榮譽資質分析?????? 82

第九節 聯合利華(中國)投資有限公司????? 83

一、企業基本情況?????? 83

二、企業主要經營指標?????? 83

三、企業經營產品分析?????? 83

四、企業營銷網絡分析?????? 83

五、企業研發能力分析?????? 84

六、企業榮譽資質分析?????? 84

第十節 四川豪吉食品有限公司? 84

一、企業基本情況?????? 84

二、企業主要經營指標?????? 85

三、企業經營產品分析?????? 85

四、企業營銷網絡分析?????? 85

五、企業研發能力分析?????? 85

六、企業榮譽資質分析?????? 86

第四部分 產業前景透視

第十一章 2018-2023年中國調味粉行業發展預測分析??? 87

第一節 2018-2023年中國調味粉產業宏觀預測???? 87

一、2018-2023年中國調味粉行業宏觀預測?? 87

二、2018-2023年中國調味粉工業發展展望?? 88

第二節 2018-2023年中國調味粉市場規模預測分析???? 90

一、2018-2023年中國調味粉供給預測?? 90

二、2018-2023年中國調味粉需求預測?? 91

三、2018-2023年中國調味粉市場規模預測?? 92

第三節 2018-2023年中國調味粉市場趨勢分析???? 92

一、2018-2023年中國調味粉市場趨勢分析?? 92

二、2018-2023年中國調味粉市場發展空間?? 93

三、2018-2023年中國調味粉產業政策趨向?? 93

第十二章 2019-2025年調味粉行業投資戰略???? 94

第一節 調味粉市場發展潛力分析???? 94

一、市場空間?????? 94

二、競爭格局變化?????? 94

三、渠道規劃與建設變化??? 94

第二節 調味粉行業發展趨勢分析???? 95

一、品牌格局趨勢?????? 95

二、渠道分布趨勢?????? 95

三、消費趨勢分析?????? 95

第三節 調味粉行業發展戰略研究???? 95

一、戰略綜合規劃?????? 95

二、技術開發戰略?????? 97

三、區域戰略規劃?????? 101

四、產業戰略規劃?????? 110

圖表目錄

圖表:2015-2018年全球調味粉供給情況?????? 20

圖表:2018年全球調味粉供給分布? 21

圖表:2015-2018年中國調味粉行業盈利能力分析?????? 39

圖表:2015-2018年中國調味粉行業償債能力分析?????? 39

圖表:2015-2018年中國調味粉行業營運能力分析?????? 39

圖表:2015-2018年中國調味粉行業市場規模分析?????? 40

圖表:2015-2018年中國調味粉行業市場供給分析?????? 40

圖表:2015-2018年中國調味粉行業市場需求分析?????? 40

圖表:2018年哈爾濱調味粉市場現狀發展分析???? 41

圖表:2018年長春調味粉市場現狀發展分析? 41

圖表:2018年沈陽調味粉市場現狀發展分析? 42

圖表:2018年北京調味粉市場現狀發展分析? 42

圖表:2018年天津調味粉市場現狀發展分析? 43

圖表:2018年石家莊調味粉市場現狀發展分析???? 43

圖表:2018年上海調味粉市場現狀發展分析? 44

圖表:2018年南京調味粉市場現狀發展分析? 44

圖表:2018年杭州調味粉市場現狀發展分析? 45

圖表:2018年鄭州調味粉市場現狀發展分析? 45

圖表:2018年武漢調味粉市場現狀發展分析? 46

圖表:2018年長沙調味粉市場現狀發展分析? 46

圖表:2018年廣州調味粉市場現狀發展分析? 47

圖表:2018年??谡{味粉市場現狀發展分析? 47

圖表:2018年南寧調味粉市場現狀發展分析? 48

圖表:2018年蘭州調味粉市場現狀發展分析? 48

圖表:2018年烏魯木齊調味粉市場現狀發展分析? 49

圖表:2018年西安調味粉市場現狀發展分析? 49

圖表:佳隆產品介紹??? 53

圖表:調味粉行業對上游議價能力分析??? 61

圖表:調味粉行業對下游議價能力分析??? 62

圖表:調味粉行業潛在進入者威脅分析??? 62

圖表:調味粉行業替代品威脅分析??? 63

圖表:調味粉行業現有企業競爭分析?????? 63

圖表:王守義十三香集團公司企業資產狀況信息??? 67

圖表:昆明單山調味食品有限公司股東及出資信息?????? 69

圖表:雀巢(中國)有限公司股東及出資信息???? 71

圖表:上海味好美食品有限公司股東及出資信息??? 73

圖表:重慶紅九九食品有限公司股東及出資信息??? 75

圖表:亨氏(中國)調味食品有限公司股東及出資信息???? 81

圖表:亨氏(中國)調味食品有限公司所獲榮譽資質 82

圖表:聯合利華(中國)投資有限公司股東及出資信息?????? 83

圖表:四川豪吉食品有限公司股東及出資信息?????? 85

圖表:2018-2023年中國調味粉供給預測?????? 90

圖表:2018-2023年中國調味粉需求預測?????? 91

圖表:2018-2023年中國調味粉市場規模預測?????? 92

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