近期以來，制造業原材料價格上漲，廚電行業也受此影響。對于廚電企業來說，在這種宏觀背景下，由于成本大漲，競爭也愈加激烈，廚電市場的洗牌趨勢已經愈加明顯。從長遠來看，廚電企業的轉型升級步伐仍有很長一段路需要走。

廚電行業暗流已經形成

近年來，廚電業的發展速度迅猛，遠超于家電行業的整體水平。在高額的利潤吸引之下，廚電企業的改革持續進行，撕去家族標簽，廚電行業封閉的生態逐漸被打破。根據數據顯示，2016 年前三季，廚電行業實現營業收入同比增幅達到10.98%，而整個家電行業的增速僅為2.20%。廚電行業當期的凈利率達到9.64%。而整個家電行業的整體凈利潤率則僅有 6.98%，這樣高的利潤資本市場早已蠢蠢欲動。

專注發展方向 廚電行業洗牌進行中

業內人士表示專業的廚電企業可以有兩個努力方向，一個是提高技術含量，從中低端轉型高端，提高產品單價，另一個則是要從煙機灶具熱水器的廚房電器老三件向后廚電產品發展，也就是現在廚電集成化發展。高利潤下大量企業品牌涌現，但是正真經得住行業考驗的品牌并不如市面上見到的那么多，這些經不住考驗的品牌后續利潤根本無法支撐正常運營，面向渠道大幅漲價更是一件不可能的事，因此無品牌價值利潤被壓榨只能被淘汰出局。

大量廚電品牌涌入市場分奪高利潤市場帶來的直接后果就是“僧多粥少”，高利潤有所下滑，市場競爭的激烈程度大幅度上升，廚電行業洗牌之勢已然來臨，一些小型企業在這股洗牌浪潮沖擊下潰不成軍，慌張退出廚電行業，而真真有實力的廚電企業則趁機對外攻城略地、兼并整合，對內拓展產品線、加大研發，注入更多高科技到產品中，給消費者帶來更好的用戶體驗。