有了海淘后，你多久沒去過萬寧、屈臣氏或者嬌蘭佳人?與超市尚有生鮮這個電商難以突圍的“壁壘”不一樣，在網購、海淘的擠壓下，保健與美容連鎖店似乎無力還手，目前狂開店猛促銷等招數看來均是“殺敵一千自損三百”，業績節節敗退。究竟在嚴峻的市場環境下，健與美連鎖店還能出哪些招數自救?

健與美連鎖線下大部分門店門可羅雀

　　門店冷清排隊埋單盛況不再

　　近日，嬌蘭佳人集團董事長蔡汝清宣布，計劃2020年全國開店數量將達8000家。數據顯示，嬌蘭佳人現有1700多家門店。新快報記者走訪發現，這些門店銷售情況并不樂觀。在實體零售市道低迷的情況下，三年內新增6300家門店，如此豪言令人咋舌。在位于華師西門的嬌蘭佳人店，記者逗留的15分鐘里，雖正值午休時間，只有6人進店，4人消費，且顧客停留時間較短。消費的4人購買了衛生巾、紙巾等促銷產品，化妝品類產品無人問津。記者詢問店員生意如何，其對銷售情況很是敏感，沒有正面回答。

　　公開資料也顯示，從2015年下半年開始，嬌蘭佳人門店的銷售額便出現十年來的首次同比下滑。去年一季度嬌蘭佳人的可比店業績為負增長，同時嬌蘭佳人近年來頻現關店事件，還曾一天關5店。作為發源于廣州的本土健與美連鎖店，嬌蘭佳人目前的主要競爭對手是屈臣氏、萬寧等香港健與美連鎖品牌，同時莎莎、卓悅等近年陸續布局內地市場，競爭更加白熱化。

　　白領羅小姐曾很喜歡到屈臣氏、萬寧這些港資健與美連鎖店購物，她對新快報記者說，一兩年前海淘還沒興起時，屈臣氏、萬寧的生意十分火爆，她以前逢周五都會調好鬧鐘準點搶萬寧與廣發卡的半價優惠資格，到店購物時結賬人龍一直排到大街上。屈臣氏、萬寧曾是購物中心的人流發動機，不過新快報記者走訪太古匯萬寧發現，雖正值周六晚8時的黃金時段，但店內顧客寥寥無幾，與不遠處OLE超市的熱鬧形成鮮明對比。隨后記者來到萬菱匯的屈臣氏門店，發現情況也差不多，同樣是店員比顧客還多，排隊結賬的盛況不再。

　　記者調查：開店促銷成本增大利潤壓縮

　　有日化行業資深專家分析，健與美連鎖店目前的利潤主要來自三方面，一是自有品牌產品銷售和利潤貢獻;二是供應鏈的采購優勢和價格空間;三是品牌進場費、條碼費、促銷推廣費等非主營業務收入。單店銷售下挫的原因主要是隨著網購和海淘興起，消費者的產品供貨渠道增加，對這類連鎖店的依賴度降低。面對嚴峻的市場形勢，健與美連鎖店的招數似乎只有開店這一招。屈臣氏也曾如嬌蘭佳人般瘋狂拓店搶市場。根據公開資料顯示，屈臣氏2016年在內地店鋪總數量達到2929家，增加446家新店，較2015年增長了18%。財報顯示，其2017年還要凈開設超過1000家店鋪，其中65%都在內地和亞洲。屈臣氏及百佳中國前行政總裁羅敬仁曾定下目標，預計到2018年屈臣氏中國的店鋪總數將擴張到3800家，覆蓋全國超過520個城市。

　　但跑馬圈地伴隨而來的是高成本和管理問題的掣肘。據屈臣氏母公司長江實業公布的2016年財報顯示，中國保健及美容產品業務2016年整體營收為209.14億元港幣，較2015年的217.13億元港幣下降3.82%，這是屈臣氏在內地市場的首次下跌，但拋開貨幣因素實際增長2%。另一方面，屈臣氏單店業績逐年下滑，2016年平均單店產出約729萬元，較2015年下滑約10.1%，2015年較2014年下滑約5.1%，有業內人士認為，在老店業績持續疲軟的情況下依靠開新店來盈利是不可持續的。

　　另一方面，為與電商競價，健與美連鎖店陷入了長期打折促銷的惡性循環，利潤遭不斷壓縮。新快報記者發現，屈臣氏、萬寧門店經常推出“買一送一”或“加1元多一件”的活動，消費滿一定金額還可以參與優惠換購。記者走訪時，一位顧客便因化妝棉買一送一而買下兩包，還以優惠價20元換購原價60元的爽膚水，微信支付還有滿30元減5元的優惠。“這樣下來價格不僅比天貓旗艦店便宜，跟代購價格也相差不大。”顧客也表示，只有這樣的多重促銷時才會選擇在連鎖店購物，若正價的話與網上仍有很大差距。