“成都生活市集”6月17日開市，30歲的趙天勇開了一個通宵的車，才從南部縣農場抵達成都，6月的“成都生活市集”定在17日上午10點開市，車里載著他家生態農場的自制面條、鴨皮蛋和小麥釀成的酒，所有農產品不打農藥、不用化肥和除草劑，一手一腳都尊重著自然規律。

像趙天勇這樣從事生態農業的農場主，在“成都生活市集”還有十多家。2014年3月，“成都生活市集”正式開市，每月一次，從未間斷。這里聚集了一批四川省內從事生態農業的農友，以小眾的生產方式種植經營新鮮蔬果和農產品。

規則：

不用農藥、化肥、除草劑

“成都生活市集”6月的開市，定在17日10點到14點，一家樓頂餐廳提供了免費場地，10來個攤位擺上了土豆、青菜、五谷雜糧、土雞蛋、豆腐干、自制面條、豆瓣醬、花生醬……10點前，顧客們還沒到，攤主們先進行了一輪“試吃”。“我要吃你家的豆干。”“如果今天甜水面不好賣，肯定是因為你家醬不夠香!”老朋友們相互挑著“刺”，東西都是自產的，不用農藥、化肥和除草劑，生態種植是生活市集的產品最大共通點。

陸續有顧客上門，多數是常客。“今天有沒有上次說的大棗?”“給我裝一瓶醪糟。”顧客們都很有“目的性”，瞄準目標就果斷下手。

“成都生活市集”成立于2014年3月，從那時起，每月一次的市集從未間斷，加入市集的農場已有10多家，活動場所換過很多地方，從鐵象寺、方所、青年旅舍到樓頂餐廳，一是方便不同區域的消費者就近光顧;二是這些場地都是免費提供的。

審核：

農場加入需“過五關斬六將”

孫文祥的農場2015年6月正式入集，從提出申請到經過考察、正式加入，前后花了一年多的時間，是現在生活市集里十多家生態農場里最“新”加入的一家。

加入市集需要“過五關斬六將”。“提交申請后，市集專業工作團隊會到農場實地考察。”“成都生活市集”的發起方之一唐亮介紹，要看農場的生產管理、所處環境、生產經營者、作物等是否達到市集所倡導的“不使用農藥、化肥”的生態生產方式。生態農業生產，重要的是人。因此，與農友之間的聊天也是考察的一部分，可以了解農友對生態農業的理解、從事生態農場的緣由，進一步走訪印證。

初步走訪考察后，申請入集的農友還需到市集上做兩次志愿者，既讓農友了解生活市集運作方式，也讓市集其他成員了解新農友。兩次志愿服務后，會召開一次“介紹會”，向其他成員、消費者介紹自家農產品、經營狀況等，完成了這一步驟，才能在市集上擺攤銷售。

但入了市集并非一勞永逸，每年回訪、每月見面的監督機制像一雙嚴厲的眼睛隨時在關注監督。“每年農友會提交生產計劃，每月的市集上，如果突然出現一個新產品，我們會去核對是否在計劃之內，如果不是，需要農友解釋產品來歷。”“成都生活市集”工作人員張鳴說，在市集上銷售產品，都必須來自農友們自己的農場，確保其品質。

“農場的生產過程是開放的，消費者也可以直接去農場，這也是一種考察。”張鳴說，如今，“成都生活市集”的入集標準，已進化到3.0版本，需要提供詳細的評估報告。從開市到現在，沒有農場違反標準而退市。

背后：

“小眾市場”藏著“田園夢”

幾乎所有農場都曾受到質疑：為什么農產品價格那么貴?“一瓶除草劑的價格大概是15元，但我們要除相同面積的草，可能需要六七個人花一天時間，這個人工費用就是六七百。”趙天勇的農場在南充南部縣一個山谷，主要產小麥，副產品有蜂蜜、黃豆等，養了一些豬和雞，跟最初的盲目相比，加入生活市集后他慢慢學會了減掉不必要的部分。

每月一次的市集活動，其實并不是農友們最主要的銷售途徑。如今，通過線下的活動和線上的網店、微信群，農友們已擁有了一批固定的顧客，基本能維持農場的生產經營。市集活動，更多的是為了讓農友們和消費者面對面交流，以便調整自己的生產經營方向。

趙天勇在江蘇找到一塊良田，和另一家賣米的農友合作，上半年種麥子，下半年種稻谷。他為山谷取名“堇荼”，意思是通過努力，把苦茶種出甜蜜的味道。而這就像他的田園夢。童年留守的唐亮長大后的心愿是讓在外務工的父母、弟弟、弟媳回家。如今，他家的農場已能支撐一家人在一起生活。“這是我們希望的方式，盡管生態農業在現代農業大趨勢下注定是小眾的，但這樣的市場也是不可或缺的，能夠滿足唐亮這樣的心愿，一家人生活在一起，這就是我們想要的生活。”張鳴說。