農業部監測數據表明，5月份，農產品批發價格200指數為97.84，環比下降2.7%，同比下降5.2%;“菜籃子”產品批發價格指數為97.25，環比下降3.1%，同比下降6.2%。當前，農業農村形勢穩定，農產品價格平穩，但也出現了一些趨勢性的苗頭。農產品價格對穩定物價總水平至關重要。對此，唐珂表示，要及時關注鮮活農產品價格。當前，生豬養殖管理水平明顯提高，生產成本有所下降，在產能基本達到供求平衡狀態下，預計價格將保持相對穩定。當前蛋雞產能有所壓減，價格呈現復蘇苗頭，但產能依然處于高位，預計雞蛋價格短期難有較大改觀。蔬菜價格下降屬于季節性回落，受供求影響，價格仍將呈結構性波動。

鮮活農產品價格出現季節性回落

農業部市場與經濟信息司司長唐珂指出，糧食價格穩中略漲。5月份，稻谷、小麥和玉米三種糧食月均價環比上漲0.2%;玉米價格環比上漲0.5%，已經連續兩個月回升。當前，鮮活農產品價格出現季節性回落，農產品價格總體上表現出下降的特征。

農業部重點監測的28種蔬菜均價，5月份環比下降10.3%，已連續4個月季節性回落。畜禽產品價格繼續下降，生豬價格連續4個月下跌，環比下降8.6%，同比下降28.5%;雞蛋價格頹勢尚未改變，環比下降8%，同比下降30%;多數水產品價格繼續小幅上升，環比上漲2%。

目前，生豬出欄小幅增加，水產產量主動調減，鮮活農產品供給平穩。受養殖規模化、科學化水平提高影響，生豬綜合生產能力顯著提升;蛋雞存欄保持高位，雞蛋供過于求的局面尚未明顯改觀;漁業養護力度加大，產量有所回落。據農業部定點監測，5月份生豬出欄環比增加2.6%，1—5月份雞蛋產量同比增加3.95%。

農業部監測表明，1—5月水產品產量2152.7萬噸，同比下降0.58%，增幅回落3.48個百分點。其中，捕撈產量444.5萬噸，同比下降13%。此外，肉牛、肉羊、牛奶生產保持穩定。

玉米國內外價差出現進一步收窄趨勢

供應充足，農產品價格總體趨穩是當前農產品價格波動的基本特點。

應該看到，國際農產品價格的上漲對國內農產品價格的形成有一定的頂托作用。目前，國際農產品供給偏緊、價格溫和上漲，玉米及替代品進口大幅下降。

從供求看，據美國農業部最新預計，2017/18年度世界谷物產量將達25.3億噸，較上年度減少2.4%左右，產略小于需。其中，玉米產量為10.34億噸，較上年度減少3%左右;消費量達創紀錄的10.62億噸，較上年度增長1%左右。大豆產量為3.45億噸，較上年度減少1%左右，供需基本平衡。棉花產量將達到2465萬噸，產量連續3年小于消費量。

從價格看，受經濟復蘇、市場需求回暖等影響，國際大宗產品價格以漲為主，大米、小麥、玉米、大豆價格環比分別上漲7.8%、2.4%、1.1%和0.7%。玉米國內外價差進一步收窄，競爭力顯著提升，玉米及替代品進口量同比減少20%以上。