11月份預計2017/l8年度我國小麥進口量為300萬噸

• 2017年11月14日 SuDanMin來源：國家糧油信息中心 533 29
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  2017-2022年甲殼水產品加工品市場發展前景分析及供需格局研究預測報告

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由于我國人均收入水平提高以及全國城鎮化比率增加，全國小麥食用消費呈現下降趨勢;另外全國小麥平均價格大幅高于玉米價格，預計2017/18年度仍將保持較大價差，小麥工業消費和飼用消費均較上年度下降。

2016年國際小麥價格處于10年低點，2017年全球小麥產量出現減產，因此預計2017/18年度國際小麥價格將會反彈。2017/18年度國內小麥產量和質量均好于上年，預計小麥價格將低于上一年度，因內外價差將會縮小，小麥進口數量將同比下降。11月份預計，2017/l8年度我國小麥進口量為300萬噸，與上月持平，比上年度減少125萬噸。預計2017/18年度全國小麥供求結余量為2915萬噸，較上年度增加376萬噸，增幅15.9%。

糧油信息中心發布小麥供需報告

11月6日，國家糧油信息中心發布2017年11月小麥市場供需報告，預計2017年全國小麥播種面積為2400萬公頃，與上月持平，較2016年減少18.7萬公頃。其中，冬小麥播種面積2243萬公頃，較上月持平，較上年減少21.7萬公頃，降幅l%;春小麥播種面積157萬公頃，與上月預測持平，較上年增加3萬公頃，增幅1.9%;全國小麥單產為5.425噸/公頃，與上月預測持平，較2016年增加98公斤/公頃，其中，冬小麥單產為5.504噸/公頃，比上年增加108公斤/公頃，增幅為2%;2017年全國小麥產量13020萬噸，與上月預測持平，較2016年增加135萬噸，增幅為1.04%。其中冬小麥產蛾為12345萬噸，較上月持平，較2016年增加126萬噸，增幅為l%;春小麥產量為675萬噸，與上月預測持平，較2016年增加9萬噸，增幅為1.4%。

由于我國人均收入水平提高以及全國城鎮化比率增加，全國小麥食用消費呈現下降趨勢;另外全國小麥平均價格大幅高于玉米價格，預計2017/18年度仍將保持較大價差，小麥工業消費和飼用消費均較上年度下降。11月份預計，2017/18年度國內小麥消費總量為10370萬噸，較上年度減少401萬噸，減幅3.7%。其中，食用消費為8750萬噸，與上月持平，較上年度減少100萬噸，減幅1.1%;飼料消費為500萬噸，與上月預測持平，較上年度減少200萬噸，減幅30.8%;工業消費為650萬噸，與上月持平，較上年度減少100萬噸，減幅11.7%。

預計華北小麥價格仍將小幅上漲

監測顯示，截至11月8口，河北石家莊地區普通小麥進廠價格為2600元/噸，河南鄭州為2600元/噸;江蘇徐州為2590元/噸，均與上周持平。山東德州地區普通小麥進廠價格為2610元/噸;山東菏澤為2610元/噸;較上周上漲10-20元/噸。當前大部分地區小麥價格保持平穩，部分地區小麥價格小幅上漲。

當前大部分優質糧源己流入國家糧庫，市場糧源處于偏緊狀態，而制粉企業主要從兩個渠道購買小麥。一是從貿易商處購買;二是通過參與臨儲拍賣購得小麥。然而當前華北地區普通小麥1.3元/斤左右的價格尚未達到部分貿易商的價格預期，面粉企業的收購量不大。同時華北地區的臨儲小麥到廠成本大致在1.32元/斤左右，高出市場糧源價格1-2分/斤。因此面粉企業為補充庫存，仍將小幅提價收購。預計11月中下旬華北地區小麥價格仍將小幅上漲。

臨儲小麥拍賣成交情況好于上周

11月7日，國家計劃交易量為201.09萬噸，實際成交量為15.04萬噸，成交率為7.48%,成交情況明顯好于上周。其中，河北計劃交易量為9.91萬噸，成交量為1.9萬噸，成交率為19.13%;山東計劃交易量為10.58萬噸，成交量為2.82萬噸，成交率為26.7%;江蘇計劃交易量為35.88萬噸，成交量為3.14萬噸，成交率為8.74%;安徽計劃交易量為52.48萬噸，成交量為1.95萬噸，成交率為3.71%;河南省計劃交易量為44.4萬噸，成交量為4.62萬噸，成交率為10.39%;湖北省計劃交易量為46.58萬噸，成交量為0.31萬噸，成交率為0.67%。

當前市場中流通新麥偏緊，并且普麥價格處于高位，河南中南部、安徽、江蘇等地拍賣糧到廠成本己與普麥到廠價格持平，部分企業己經開始積極參與臨儲拍賣，拍賣成交量有所增加。本周河南臨儲拍賣成交量為4.62萬噸，較上周增加3.2萬噸;安徽臨儲拍賣成交量為1.95萬噸，較上周增加0.85萬噸;江蘇臨儲拍賣成交量為3.14萬噸，較上周增加3.02萬噸。預計11月中下旬臨儲小麥拍賣成交量將進一步增長。

預計11月中下旬面粉價保持穩定

監測顯示，截至11月8日，河北石家莊地區特一粉出廠價為3220元/噸，山東濟南地區為3180元/噸，山西太原地區為3180元/噸，河南鄭州地區為3170元/噸，江蘇徐州地區為3150元/噸。本周面粉價格保持穩定。

近期小麥價格保持上漲，面粉企業制粉成本較高，對于面粉存在較強的挺價意愿。同時部分面粉廠的開機率有所下調，國家糧油信息中心監測顯示，面粉企業整體開工率為49%,較上月同期下降4個百分點，加之氣溫下降后有利于面粉儲存，面粉供應較前期有所減少利多面粉價格。但面粉市場整體處于產能過剩狀態，競爭激烈。并且近期無節日刺激，市場需求不旺，面粉走貨比較緩慢，其價格上漲也缺乏動力。因此，預計11月中下旬面粉價格將保持穩定。

需求不旺 本周麩皮價格有所下跌

監測顯示，截至11月8日，河北石家莊地區麩皮出廠價為1400元/噸，山東濟南地區為1500元/噸，河南鄭州地區為1520元/噸，江蘇徐州地區為1570元/噸，安徽宿州地區為1570元/噸，廣東廣州地區為1590元/噸。本周各地麩皮價格較上周下跌30-40元/噸。

本周麩皮價格下跌主要是由于麩皮需求情況不佳。進入冬季之后，水產養殖進入淡季，水產飼料的需求減少。同時養豬農戶補欄積極性不高，豬料企業對于麩皮的備貨節奏開始放緩。然而當前面粉企業的開工率已較國慶中秋雙節時有所下調，麩皮的市場供應量也有所減少，抑制麩皮價格跌幅。預計12月中旬之前，面粉企業開工率不會有很大改善，在麩皮供應減少，抑制麩皮價格下跌。預計12月中旬之前，面粉企業開工率不會有很大改善，在麩皮供應偏緊的情況下，預計麩皮價格將小幅上漲20-40元/噸。

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