中美貿易戰開打對中國養殖業將造成多大的影響

• 2018年4月9日 zengpingping來源：蛋先生 673 39
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  2018-2023年有機農產品行業風險投資態勢及投融資策略指引報告

  風險投資是在創業企業發展初期投入風險資本，待其發育相對成熟后，通過市場退出機制將所投入的資本由股權形態轉化為資金形態，以收回投資，取得高額風險收益。全球風險資本市場已進入新一輪快速...

中國老百姓的主要要營養物質來自肉、蛋、奶，為了滿足14億人口的巨大需求，中國有著龐大的生豬養殖、蛋雞養殖和奶牛養殖產業，牽涉幾千萬人口的就業。

中國養殖業現狀

中國老百姓的主要要營養物質來自肉、蛋、奶，為了滿足14億人口的巨大需求，中國有著龐大的生豬養殖、蛋雞養殖和奶牛養殖產業，牽涉幾千萬人口的就業。筆者是個普通的蛋雞養殖戶，以蛋雞養殖業為例，中國每天人均消費0.8枚雞蛋(除了鮮雞蛋消費，還要供應蛋糕、餅干等食品加工業)，這需要10億只以上的蛋雞存欄才能滿足14億人口的巨大需求，不要幻想低產的散養土雞能夠滿足市場，真正的土雞蛋供應量不到規模化籠養蛋雞產量的0.1%。產蛋期的蛋雞飼料消耗量約為每天每只0.25斤，10億蛋雞每天就要吃掉2.5億斤飼料，而蛋雞飼料中豆粕的比例占到20-30%。生豬是中國第一大畜牧產品，對豆粕的依賴性跟蛋雞差不多。

生豬和蛋雞的飼料成本主要由玉米和豆粕價格決定，豆粕的大幅漲價會必然會提高養殖成本，吞噬養殖戶的血汗錢。更為嚴峻的是去年下半年以來，豬肉價格持續低迷，豬農已經慘不忍睹!雞蛋行情也不容樂觀，去年剛剛經歷了10年未有的持續低迷，大批養殖戶破產出局，而今年1-3月份蛋價又陷入了低迷，很多行內人士認為，今年雞蛋行情與16年越來越相似，擔心19年會重復17年的悲劇。

只有規模化籠養蛋雞才能滿足14億人口的雞蛋需求

養殖行業陷入持續低迷首先是行業自身原因造成的，養殖技術日益進步造成產量不斷提高，而與之相對應的市場流通渠道和養殖戶觀念意識卻嚴重滯后。一枚雞蛋從雞場到消費者的餐桌上要經歷無數環節，大部分養殖戶又還停留在小農意識，缺乏市場營銷能力，生產和銷售嚴重脫節。

其次，這些年中國經濟面臨轉型，消費低迷、需求不旺，嚴重抑制了豬肉和雞蛋的價格上漲。經濟轉型，沿海大量勞動密集型產業大批裁員，國家號召“大眾創新萬眾創業”，大批失業民工回到家鄉創業。創業，創什么業呢?沒文化、沒資金，不外乎養豬和養雞。這幾年，養殖行業競爭日益激烈，往往熬死了部分同行，降低了產能，剩下的人才可能賺錢。再者，環保政策日益嚴峻，加大了養殖戶的經營難度。

17年上半年，雞蛋行業剛剛經歷了劇痛，蛋價之低、持續時間之長，均創十年之最!甚至有養殖戶資不抵債上吊自殺!

去年有多少養殖戶流過淚，扔過蛋呀...

在養殖行業面臨深刻轉型之際，在養殖戶面臨嚴重生存危機之際，制裁美國大豆，造成飼料成本上漲，無異于讓養殖行業和千萬養殖戶雪上加霜。養殖行業是草根行業，養殖戶大多是普通農民，在當今的社會沒有多大話語權，但草根行業也是社會不可缺少的行業。

一旦養殖行業無法扛過當前內外交困的嚴峻形勢，會造成大批養殖戶破產出局，養殖業產能驟降，要不了多久豬肉暴漲、火箭蛋等都會來臨，最終買單的是中國普通消費者。

養殖戶該怎么應對

貿易戰一旦開打，美國大豆首當其沖!每個養殖戶都要有思想準備，不要抱有幻想，在豬肉和雞蛋價格低迷之際，如果飼料成本暴漲，必然對我們造成釜底抽薪般打擊。在重重困難之下，自力更生才是最大的出路，少養、精養，切忌盲目擴大，甚至主動縮小規模，提高養殖水平和管理水平，最大限度的節約成本。另外，主動出擊拓展市場，不要被動的等蛋商上門，被動的猜行情、等報價。

呼吁政府

貿易戰是美國主動挑起，中國被迫回擊，美國真要一意孤行，我們只能堅決還擊，在國家利益面前，相信所有養殖戶都會支持的。但制裁美國大豆的同時，也希望政府針對本國養殖業和養殖戶采取相應的保護措施，畢竟敵損一千，自傷八百，不是什么好結果。

一、希望政府在制裁美國大豆時慎之又慎，不到萬不得已，不要輕易制裁。畢竟養殖行業牽涉上千萬人口的就業，豬肉和雞蛋關系到10多億人口的菜籃子。

這些年農產品陷入了一個怪圈，“豐收即滯銷，豐收即虧本”，不管糧食、蔬菜、豬肉、雞蛋等都是這樣。這不是個正常現象，長期下去將嚴重打擊農民生產積極性，動搖農業基礎。這種現象的產生首先是行業自身原因，農戶缺乏市場眼光，盲目投機，一哄而上，但也有行業之外的原因。

豐收后的農民看不到喜悅之情

房價節節攀升，一年一個臺階，但農產品稍有漲價就會受到終端市場的強烈抑制。城市居民節衣縮食的供房貸，對柴米油鹽的價格越來越敏感，這已經嚴重制約了終端市場的消費能力。如果這時飼料成本大漲，對養殖戶是打擊，最終也會轉嫁到普通消費者身上。

二，希望政府的養殖補貼范圍更廣，不要集中于少數大型養殖企業，維護公平競爭的市場經濟基本原則。

國家希望養殖行業完成規模化，提高行業競爭力，這可以理解，但必須在公平的環境下自由競爭。養殖補貼過分集中于大企業，破壞了市場公平原則，壓縮了廣大中小養殖戶的生存空間。

很多大型養殖企業離開了國家的巨額補貼，其競爭力未必強過中小養殖戶，這種扶持既破壞了市場公平，最終造就了一批“大而不強”的吸血企業。

在貿易戰開打后，對養殖行業進行補貼，一定程度彌補因飼料成本上漲帶來的虧損，這是非常必要的，但希望政府在制定相關政策和具體落實時，范圍更廣，能夠惠及整個行業，公平競爭是市場經濟的基本原則。

三，希望政府對養殖行業暫緩環保稅的征收。環保是國策，關系子孫后代的利益，每個行業都必須認真執行。但在養殖行業面臨重重困難之際，暫緩環保稅的征收也是對養殖行業的支持和保護。

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