2018-2023年功能型飲料行業深度分析及“十三五”發展規劃指導報告
“十三五”規劃對“十二五”規劃實施情況進行全面評估；貫徹黨的十八大和十九大精神，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，突出改革創新；遠近結合，更加注重以解決長遠問題的辦法來應對...
我國是全球最大的茶葉生產與消費國，但茶產業“大而不強”。
姜愛芹分析，第一，我國的茶產業長期以小農生產為主，難以獲得創建品牌的資本支持。第二，整個茶產業組織化程度較弱，難以對品牌實施統一化管理。第三，茶產品有標準，但還停留在行業層面，沒有與消費者達成共識，這樣很難創造出一個消費者信任的商業品牌。
國有佳茗，如何實現從產業優勢到品牌優勢的躍升？
——走產業規模化之路，引資本、建標準、強市場。比如，2016年，原農業部啟動建設了國家級信陽茶葉市場，旨在打造國家級茶葉品牌的培育中心，促進茶產業由傳統農產品經營方式向現代商品營銷模式轉型升級。當年即有600多家國內外茶企進駐，并正逐漸成為推動“南茶北銷、國茶外銷”的重要平臺。
——走品質差異化之路，創造品牌溢價。八馬茶葉股份有限公司董事長王文禮認為，要從口味上創新，并打造健康賣點，通過提高農殘及微生物檢測標準，以更健康的品質吸引客商。深加工是創造品牌溢價的一大方向，中國農科院茶葉研究所研究員林智說，目前我國茶葉深加工技術處于國際領先水平，但在商品化、產業化方面還無法比肩國外先進水平，多數深加工企業仍以生產茶葉提取物等中間原料為主，如茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶色素等，主要的終端產品還局限于茶飲料。
——以傳統茶文化滋養品牌內涵。中國國際茶文化研究會會長周國富說，中國茶具有地理環境、人文歷史、品類種類的多樣性豐富性等特點，不可能完全套用“立頓模式”。中國茶文化源遠流長，在塑造品牌過程中，要充分打好文化牌。
當然，品牌的形成需要時間，尤其是鍛造世界級的茶葉品牌。唐珂說，國際市場更多接受的是英國立頓袋泡茶的快飲方式。中國茶的飲用講究器皿、水、茶藝，這在推廣上比較困難。其實，茶博會正是一個絕佳平臺，通過宣傳中國的茶“品鑒”消費，讓國外消費者認可并接受我們的茶文化。
細分市場研究 可行性研究 商業計劃書 專項市場調研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產業園區規劃 十三五規劃
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