香精香料行業市場全景調研 香精香料市場規模及競爭

• 吳亞楠 2023年5月20日 來源：互聯網 1114 71
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隨著我國經濟水平得持續增長，食品、醫藥、飲料、日化等行業的規模不斷擴張，帶動我國香精香料行業的持續穩定的增長

近年來，國民經濟的飛速發展及國民生活水平的日益提高，有效帶動了國內食品、飲料、煙草等快速消費品市場需求的持續增長，市場消費需求從早期的“溫飽型”向追求“新穎時尚”口味的多元化、個性化消費需求迅速轉變。在終端市場，消費者更傾向于綠色健康的消費品，對消費品質提出更高的要求，“天然、綠色”的產品將更受歡迎。

根據中研普華研究院撰寫的《2023年版香精香料產業規劃專項研究報告》顯示：

香精香料行業市場全景調研

香料香精行業與許多其他產業都有著較強的關聯性，例如食品飲料行業、化妝品行業、藥品行業等等，均與人們的日常生活息息相關。近幾年來，隨著人們收入水平的提高，消費能力得到不斷提升，有利于促進香料香精行業的發展。

香料是一種能被嗅感嗅出氣味或味感嘗出香味的物質，它可能是一種“單一體”，也可能是一種“混合體”。香料按照制法或原料可分為“天然香料”和“合成香料”兩大類，其中天然香料又分為植物性天然香料、動物性天然香料、天然單體香料。而香精是由香料和相應輔料構成的具有特定香氣或香味的混合物，一般用于加香后產品被消費。

香料香精行業市場競爭

隨著國內市場開放程度的逐步提高，一些國際知名品牌廠家紛紛進入中國市場，國際著名的香精香料生產企業已基本在中國建廠，如奇華頓公司和芬美意公司均完成了在中國市場的戰略布局。

國際公司憑借其著名的品牌，雄厚的技術力量，現代化的生產設備，良好的產品質量和規范的經營理念，發展速度十分迅猛，我國香精行業競爭正在加劇。加之近幾年勞動力成本增加等因素的影響，香精加工行業生產企業所處的競爭環境更趨激烈，我國香精加工行業生產企業經營環境面臨著較大的壓力。

香料香精行業市場集中度

我國香料香精行業集中度低，CR10不足30%。目前我國香料香精企業主要分布在上海、浙江、江蘇、廣東等東部沿海地區。未來幾年，廣東、上海、浙江、江蘇、河南五個省市，已成為國內香精、香料市場主要的競爭區域。

由于我國香料香精行業人才、技術等方面與發達國家相比有較大差距，行業集中度相對較低。隨著行業不斷轉型升級、結構調整，我國香料香精行業已涌現一批專業化香精香料生產企業，積極參與全球市場競爭。同時，在環保政策趨嚴的背景下，部分中小企業加快出局或整合，規模以上企業憑借規模化生產技術創新等不斷降低生產成本，競爭優勢日益凸顯，行業集中度逐漸提升。

新興市場本土的香精香料生產企業可以依靠對于當地消費者味道偏好的了解推出更受市場歡迎的配方，從而可能搶占發展先機，使香精香料市場格局發生一定程度的改變。

香料香精行業發展前景

隨著生活質量的不斷提升，人們對食品的消費觀念也在逐漸改變，從僅僅為了消除饑餓感和提供生存必須營養的溫飽型消費品，轉變為對食品健康安全的追求。而香料香精流通于食品行業的各個方面，與消費者接觸密切且與消費者的身體健康息息相關，因此，消費者對于香料香精是否安全有著較多的關注，同時，監管部門也會給予充分的關注，對食用香精有著明確的種類和用量標準，對香精香料不斷加強監管。

在此背景下，生產者對于新的香精香料品種的研發也會更加謹慎，通過更長的研發周期和更全面的安全性測試以確保研發的產品能夠滿足市場的需求。

香精香料市場規模

近年來，隨著我國經濟水平得持續增長，食品、醫藥、飲料、日化等行業的規模不斷擴張，帶動我國香精香料行業的持續穩定的增長，2023年我國香精香料市場規模約為533億元，預計2028年市場規模將達到713億元，年均復合增長率為6%。

香精香料行業報告對中國香精香料行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了香精香料市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，香精香料行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023年版香精香料產業規劃專項研究報告》。

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