第一章 2012年中國雜糧行業發展態勢分析       1

第一節 我國雜糧的主要生產情況     1

一、蕎麥       2

二、高粱       2

三、糜子       3

四、燕麥       4

五、谷子       4

六、蕓豆       5

七、綠豆       5

八、紅小豆    5

第二節 我國雜糧加工制品的發展現狀     6

一、雜糧加工制品的種類    6

二、雜糧制品的作用    7

三、雜糧制品的開發現狀    7

四、雜糧制品的發展思路及措施       8

第三節 我國雜糧發展面臨的挑戰以及對策     9

一、我國雜糧產業主要存在的問題    9

二、我國雜糧加工企業發展對策       10

第二章 2012年中國雜糧行業運行情況       11

第一節 山西省雜糧運行情況     11

第二節 廣西省雜糧運行情況     13

第三章 2012年雜糧行業供需分析 18

第一節 我國雜糧產量情況  18

一、小麥方面       18

二、玉米方面       18

三、稻谷方面       19

四、雜糧方面       19

第二節 印度雜糧產量情況  20

第三節 我國雜糧主要進出口數據     20

一、大豆進出口    20

二、玉米進出口    21

第四章 中國雜糧行業重點企業競爭分析     22

第一節 黑龍江北大荒農業股份有限公司  22

一、企業概況       22

二、企業財務分析       23

三、公司經營狀況       25

第二節 中墾農業資源開發股份有限公司  26

一、企業概況       26

二、企業財務分析       27

三、公司經營狀況       30

第三節 襄樊賽亞米業有限公司  30

一、企業概況       30

二、經營理念       31

三、企業優勢       31

第四節 河南方欣米業集團股份有限公司  33

一、企業概況       33

二、企業經營狀況       34

第五節 承德隆泉米業有限責任公司  35

一、企業概況       35

二、企業優勢       36

三、經營狀況       36

第五章 2013-2017年雜糧行業發展預測     38

第一節 我國雜糧市場前景  38

第二節 我國方便食品雜糧化     41

第三節 我國雜糧未來發展趨勢  42

一、我國雜糧產業的新態勢       42

二、我國雜糧產業的未來發展趨勢    44

圖表目錄

圖表：2012年玉米進口數據     21

圖表：2012年玉米出口數據     21

圖表：2012年黑龍江北大荒農業股份有限公司主營構成按行業分類  23

圖表：2012年黑龍江北大荒農業股份有限公司主營構成按產品分類  23

圖表：2012年黑龍江北大荒農業股份有限公司每股指標分析     24

圖表：2012年黑龍江北大荒農業股份有限公司成長能力分析     24

圖表：2012年黑龍江北大荒農業股份有限公司盈利能力分析     24

圖表：2012年黑龍江北大荒農業股份有限公司盈利質量分析     25

圖表：2012年黑龍江北大荒農業股份有限公司運營能力分析     25

圖表：2012年黑龍江北大荒農業股份有限公司財務風險分析     25

圖表：2012年黑龍江北大荒農業股份有限公司利潤分析     25

圖表：2012年中墾農業資源開發股份有限公司每股指標分析     27

圖表：2012年中墾農業資源開發股份有限公司盈利質量分析     27

圖表：2012年中墾農業資源開發股份有限公司運營能力分析     28

圖表：2012年中墾農業資源開發股份有限公司獲利能力分析     28

圖表：2012年中墾農業資源開發股份有限公司發展能力分析     28

圖表：2012年中墾農業資源開發股份有限公司財務風險分析     28

圖表：2012年中墾農業資源開發股份有限公司利潤分析     29

圖表：2012年中墾農業資源開發股份有限公司按行業構成經營分析  29

圖表：2012年中墾農業資源開發股份有限公司按產品構成經營分析  29

圖表：2012年中墾農業資源開發股份有限公司按地區構成經營分析  30

圖表：素食與葷食營養成分比較簡表1    39

圖表：素食與葷食營養成分比較簡表2    40