2010年11月底和今年4月上旬，國家發改委曾兩次約談中糧集團、益海嘉里、中紡集團、九三油脂這四家食用油企業，要求其在一定期限內不得上調小包裝食用油價格，希望能維持物價穩定，并對這四家企業進行政策補貼。

　　今年7月初，受花生價格上漲影響，一直未在補貼企業范圍內的魯花集團決定上調其花生油的價格，魯花壓榨一級花生油幅度達到5%至7%，多力葵花油也要求將零售價上調5%左右，而胡姬花也緊隨其后。據報道，4升裝胡姬花特香花生油漲幅最大，由6月的79.9元漲至8月5日的92元，漲幅高達12.1元。

　　受到同行漲價的“刺激”，一直享受發改委政策補貼的益海嘉里也挺不住了，在限價令結束兩個月后，金龍魚趕在中秋節之前漲價。

　　8月1日，益海嘉里旗下金龍魚品牌食用油宣布漲價5%，主要涉及豆油、菜油以及調和油三個品種。中糧福臨門、九三集團、匯福集團等品牌將會緊隨其后，從而掀起新一輪食用油漲價潮。

　　益海嘉里的有關負責人透露，為了保持價格穩定，金龍魚的小包裝食用油一直在以每噸虧損近千元的價格在生產，這種出廠價低于成本價的價格倒掛的現象一直持續到現在。除了比較受關注的大品牌之外，市場上小品牌的食用油早已提價，據了解，國內市場上多力、廚寶、駱駝嘜、獅球嘜、貴夫人、廚藝、天鹿等小品牌的食用油早已在今年年初就已經完成了價格上調。

　　食用油價格的上漲，使得期貨市場上的大豆價格大為振奮。大連商品交易所的數據顯示，7月20日至21日，大商所的豆油主力合約日增倉近10萬張，而8月1日消息傳出來，豆油主力再次增倉近8萬張，資金進入增倉明顯。受產品漲價利好刺激，油脂股開始上漲。8月4日開盤后，東凌糧油大漲超過6%，西王食品漲幅超3%。

　　農產品行情爆發

　　在政府相關部門針對農產品歷時大半年的調控之后，農產品并沒有停住漲價的腳步。

　　與2010年期貨市場上農產品牛市的“先鋒”棉花和白糖相比，2011年的農產品上漲的“領頭羊”依次是菜油，早秈稻，白糖等。

　　2010年11月，菜油遭遇調控后暴跌，然而在三個月之后，菜油又重新漲回到調控啟動時的每噸萬元以上水平，并維持高位震蕩。與菜油可媲美的還有早秈稻，在調控暴跌之后不久又重新回到調控時的2500點水平，并在接下來幾個月屢創價格新高。

　　2011年鄭州商品交易所的白糖只用了不到三個月就沖到了2010年的最高點7447元，并創造了7524點的新高。

　　7月28日，國務院正式啟動生豬調控。根據國務院下發的《國務院辦公廳關于促進生豬生產平穩健康持續發展防止市場供應和價格大幅波動的通知》提出要扶持生豬標準化規模養殖，“十二五”期間，每年繼續安排中央投資25億元支持生豬標準化規模養殖場(小區)建設，并視情況適當增加投資。

　　自7月初起，受豬肉價格上漲影響，作為豬飼料的豆粕開始上漲，上漲幅度達200元每噸左右。8月2日，在利多出盡后，豆粕價格有所回調，從3420元每噸下調至3350元左右，但市場人士認為豆粕市場多頭氛圍濃重，現貨市場價格仍在繼續小幅上漲，這將支撐豆粕底部價格，因此豆粕因此回調空間有限。