隨著五糧液集團董事長唐橋的卸任，茅臺集團董事長袁仁國兼任貴州省人大財政經濟委員會副主任委員，老牌白酒三雄“茅五瀘”集團公司董事長的動態成為外界關注的焦點，所以，瀘州老窖集團公司董事長張良的動向也引發關注。

　　打造小曲清香型白酒

　　近日，張良在接受采訪時透露，自己正在打造目前較為小眾的小曲清香型白酒產業園，設計吸引產能20萬噸的白酒項目，預計三年內投資80億元，而區別于傳統白酒生產模式和目前市場主流的濃香型白酒，以智能化和數據化模式生產小曲清香型白酒。

　　張良認為小曲清香符合未來消費變化的趨勢，且更適合也是最有機會走向世界的中國白酒，但是目前小曲清香型白酒多存在于云貴等地以家庭作坊式為主體，呈現數量多、分散的特點，需要集中打造品牌和產品。

　　但是，瀘州老窖集團并不會直接進行小曲清香白酒的生產和銷售，打造產業園只是組織者和引導者，在投資者建廠和生產經營時，提供供應鏈保障，并在品牌宣傳和酒體設計上予以技術支持。

　　張良透露，目前已有多個意向投資者在談，今年年底即可實現投資2萬噸，到2019年年底，20萬噸的產能規劃也將全部投產。

　　值得一提的是，小曲清香白酒區別于傳統白酒的強調酒廠歷史和生產工藝，設計上會采用智能化和數據化的生產模式，實現全程可視化和可追溯，這更像是啤酒的生產模式。“目前國內消費已經進入了消費者主權時代，傳統的白酒成分表述較為模糊，消費者需要數據化的產品，而小曲清香具備了智能化生產的條件。”張良告訴記者。

　　互聯網思維迎合年輕消費者

　　相較于63歲的唐橋和61歲的袁仁國，52歲的張良仍處于“正當年”的年齡，有時間也有資本在自己喜歡的白酒產業里做自己喜歡的嘗試。而互聯網爆品“三人炫”，正是張良迎合年輕消費者的作品。

　　張良介紹稱，三人炫經典版為其與藝術大師許燎源、酒仙網董事長郝鴻峰三個人聯合打造，“年輕人都在講究‘炫’，這是一個炫的時代，大家炫才是真的炫，我們也應該有炫的思維。”數據顯示，2014年8月，三人炫經典版上市84天就累計銷售超過100萬瓶，獲得“互聯網十大名酒”稱號。

　　顯然是嘗到了甜頭，張良近日又聯合自己的兩位徒弟瀘州老窖股份有限公司副總經理、酒體設計總工程師張宿義，國家一級品酒師、酒業專家、博士鄒江鵬推出三人炫匠人版。張良說，匠人版更注重互動與消費體驗，從而形成三人炫粉絲圈，吸引更多的年輕消費者。

　　有意思的是，三人炫產品中，張良本人除了對品質和工藝的把控，還擔當形象代言人，對此，他直言：“這個品牌有我個人的情感，我會一直為它代言。”

　　前段時間，張良還和“網紅”董明珠一起參加了浙江衛視的一檔《我是創始人》的真人秀節目，大有一“炫”到底的意味。對此，他告訴記者：“我從來沒有想過我會參加這樣的活動，聽他們說董明珠會參加，我覺得肯定是正能量的，就答應了，我覺得我是沾了董明珠的光。”

　　此外，張良還透露，三人炫還會推出一系列新產品，“任何不同行業的三個‘匠人’都可以形成一款‘三人炫’，當然我沒有跟董明珠談過，如果她愿意，我們也可以推出新的‘三人炫’產品。”