????? 由于拉尼娜現(xiàn)象帶來(lái)的高溫天氣，2017年智利的部分產(chǎn)區(qū)葡萄采摘時(shí)間比往常早一個(gè)月，同時(shí)也因?yàn)楦邷靥鞖夂洼^低產(chǎn)量而引起大家注意。釀酒師Marcelo Retamal表示：“這是我印象中采收時(shí)間最早的一年”

　　活靈魂酒莊(Almaviva Winery)位于智利邁坡谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)，2017年葡萄產(chǎn)量下降26%，釀酒師Michel Friou稱：“2017年是反常的一年，氣溫非常高，葡萄從發(fā)芽到采收的各個(gè)生長(zhǎng)階段都有所提前，特別是產(chǎn)量非常低。”

　　中央山谷(CentralValleys)大部分葡萄園的采收工作在2月和3月進(jìn)行，但像阿爾托港(Puente Alto)等晚收產(chǎn)區(qū)，由于秋季氣溫涼爽，葡萄采收時(shí)間得到一定補(bǔ)償，采收時(shí)間比其他產(chǎn)區(qū)相對(duì)較遲。

　　Friou說(shuō)：“夏季一開(kāi)始的高溫天氣讓我們期待獲得糖度較高的果實(shí)，但現(xiàn)實(shí)則驚人的不同。作為晚收產(chǎn)區(qū)，由于阿爾托港3月中旬和4月的夜晚比較涼爽，有利于葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)和果實(shí)糖分的積累。但令人吃驚的是，除了梅樂(lè)以外，其他葡萄的潛在酒精水平比往常都要低。”

　　損失最嚴(yán)重的是賽卡諾因特利爾(Secano Interior)產(chǎn)區(qū)，由于干旱和毀滅性的野火的影響，夏季氣溫更高。同時(shí)，野火造成50萬(wàn)公頃的葡萄園受損。

　　智利桃樂(lè)絲酒莊(Miguel Torres Chile)釀酒師Fernando Almeda稱：“這是具有挑戰(zhàn)性的一年。由于經(jīng)歷了嚴(yán)重的大火，桃樂(lè)絲酒莊損失了400公頃的森林和6公頃的葡萄園。”

　　雖然智力中部和南部的葡萄酒商還在對(duì)煙霧污染造成的損失進(jìn)行核算，但葡萄果實(shí)品質(zhì)表明，今年是溫暖、陽(yáng)光明媚的一年。

　　Almeda說(shuō)：“大多數(shù)紅葡萄品種具有成熟的果香，佳美娜具有誘人的紅色以及黑櫻桃清香。在成熟度適中時(shí)采摘的佳麗釀和赤霞珠具有品種自有的特點(diǎn)，香氣濃郁且平衡。”