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水稻種植業(yè)生產(chǎn)規(guī)模現(xiàn)狀以及前景分析

  • 2018年9月29日 LiuDaiFeng來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 1001 63
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水稻種植業(yè)生產(chǎn)規(guī)模現(xiàn)狀以及前景分析


水稻種植業(yè)主要分布在亞洲季風(fēng)區(qū)。季風(fēng)區(qū)水稻的種植約有7000年的歷史,稻米是當(dāng)?shù)厝藗兿矏?ài)的主要糧食,所產(chǎn)稻米占世界稻米總產(chǎn)量的絕大部分。中國(guó)是世界上最大的稻米生產(chǎn)國(guó)家。

水稻種植業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)①中國(guó)水稻單位面積產(chǎn)量高,但人口多,消費(fèi)量大,商品率低,②我國(guó)水稻生產(chǎn)機(jī)械化水平低,科技含量也低,③我國(guó)水稻種植規(guī)模小,是以家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為形式、以小農(nóng)經(jīng)營(yíng)方式為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型,④沒(méi)有進(jìn)行社會(huì)化大生產(chǎn),我國(guó)為季風(fēng)氣候區(qū),水利工程量大。2014年我國(guó)種植業(yè)市場(chǎng)規(guī)模接近2萬(wàn)億元,銷售收入達(dá)到1.62萬(wàn)億元,利潤(rùn)總額超過(guò)2000億澳元,總資產(chǎn)突破4萬(wàn)億元,是我國(guó)農(nóng)業(yè)最為重要的組成部分,是國(guó)家重視的產(chǎn)業(yè)之一,關(guān)系到我國(guó)民計(jì)民生。2017年,全球有超過(guò)90%的水稻是在亞洲地區(qū)被生產(chǎn)出來(lái)的。印度水稻收獲面積4296 萬(wàn)公頃,加工后總產(chǎn)量15876萬(wàn)噸,居各國(guó)之首;但以單產(chǎn)而言,越南以5581kg/ha領(lǐng)先于日本、印度尼西亞等國(guó)家,在稻米的國(guó)際貿(mào)易戰(zhàn)中,東南亞各國(guó)在依附水稻種植優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)這一天然優(yōu)勢(shì)的同時(shí),無(wú)不在默默發(fā)力;雜交水稻的優(yōu)勢(shì)在各個(gè)國(guó)家水稻種植改造升級(jí)中是必不可少的因素,誰(shuí)率先打開(kāi)了這個(gè)窗口,誰(shuí)也就在這條生產(chǎn)鏈上占得先機(jī)。

總體上看,2017年,隨著飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整,我國(guó)稻谷消費(fèi)量略有減少。2017年我國(guó)稻谷播種面積為3018萬(wàn)公頃,比2016年減少0.2萬(wàn)公頃。分品種看,早稻種植面積為546萬(wàn)公頃,比2016年減少16萬(wàn)公頃;中稻種植面積為1861萬(wàn)公頃,比2016年增加20萬(wàn)公頃;晚稻種植面積為610萬(wàn)公頃,比2016年減少5萬(wàn)公頃。

2017年,我國(guó)稻谷產(chǎn)量20856萬(wàn)噸,較2016年增加0.7%,進(jìn)口量400萬(wàn)噸。總消費(fèi)量達(dá)到18660萬(wàn)噸,其中國(guó)內(nèi)總消費(fèi)18560萬(wàn)噸,出口100萬(wàn)噸。總消費(fèi)量較2016年減少。其中食用消費(fèi)15680萬(wàn)噸,占比84%,較2016年減少0.1%,其中大米10820萬(wàn)噸,占總制粉消費(fèi)的69%;飼料及損耗1350萬(wàn)噸,占比7.2%,較2016年減少2.2%;工業(yè)消費(fèi)1400萬(wàn)噸,占比7.5%,較2016年增加了7.7%;種用消費(fèi)130萬(wàn)噸,占比0.7%,較2016年減少了0.8%,。

由于稻谷主要作為口糧,隨著飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,同時(shí)稻谷比價(jià)較高影響,2017 年我國(guó)稻米口糧消費(fèi)和飼料用糧都略有減少;但由于2012年產(chǎn)超期儲(chǔ)存稻谷預(yù)期進(jìn)入深加工,稻米工業(yè)用糧有所增加。2018年農(nóng)業(yè)部已經(jīng)做出減少稻谷生產(chǎn)的明確計(jì)劃,最低收購(gòu)價(jià)正在討論之中,增加市場(chǎng)彈性是大勢(shì)所趨。

想要了解水稻種植鏈如何形成,請(qǐng)點(diǎn)擊這里(2018-2023年水稻種植產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告



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