糧改飼三年或為我國青貯玉米新發展方向

• 2018年11月1日 WangYu來源：中國農業網 1290 84
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作為近年來農業部開展的重要農業改革模式，糧改飼主要是因地制宜引導農民種植青貯玉米，在適合種植優質牧草的地區推廣，將單純的糧倉變為“糧倉+奶罐+肉庫”，調整糧食、經濟作物的二元結構轉換為糧食、經濟、飼料作物的三元結構。

糧改飼三年 糧飼通用型或為我國青貯玉米新發展方向

作為近年來農業部開展的重要農業改革模式，糧改飼主要是因地制宜引導農民種植青貯玉米，在適合種植優質牧草的地區推廣，將單純的糧倉變為“糧倉+奶罐+肉庫”，調整糧食、經濟作物的二元結構轉換為糧食、經濟、飼料作物的三元結構。

糧改飼實行三年多以來，充分證明了這一政策是調整農業結構的科學部署，利于加快農業供給側結構性改革。自2015年啟動實施糧改飼試點工作以來，目前試點范圍已擴大到17個省，而在2017年的《全國種植業結構調整規劃》提出，到2020年飼草料面積將要發展到9500萬畝，其中青貯玉米面積要達到2500萬畝。

種養結合，發展與綠色并行

種養結合是一種將種植業和養殖業相結合的生態農業模式，在這種模式下以地區的農業生產資源條件為依托，充分發揮比較，優勢動植物相互依存，養殖業種植業共同發展。種植出來的農產品可以作為養殖動物的飼料，反過來，動物的糞便則是農作物最天然的養料，既優質綠色又能拓展農民增收渠道。

此外，種養結合的模式在生產經營時農戶還可以根據自身條件，選擇更加適宜的產品，增加管理時間，促進農業生產向精細化、專業化、標準化方向發展。而這又在一定程度上利于農產品品牌的創建，提高其市場競爭力。

在糧改飼背景下，青貯玉米種植和畜牧業共同發展無疑是相得益彰的。在市場變化巨大的現今，只有牢牢跟進市場信息的人才能規避風險。相對而言，農民的信息渠道較為狹隘，對于信息的接收較為被動和具有延遲性，而種養結合則可以根據養殖需求來確定種植面積，通過適應市場需求合理地調整農業生產結構，避免盲目擴大生產范圍，降低生產風險的同時增加農民收入，促進農村經濟持續穩定增長。

重點推廣全株青貯玉米

糧改飼政策的重點是調整玉米種植結構，大規模發展適應于肉牛、肉羊、奶牛等草食畜牧業需求的青貯玉米。在糧改飼試點區基本以推廣全株玉米青貯為重點，發展規模養殖以提高種養效益。而青貯玉米事實上就是將新鮮全株玉米存放到青貯窯中，經發酵制成飼料。

相對比與普通玉米，青貯玉米營養豐富、消化率較高，莖葉中含有可消化利用的纖維營養，籽粒中富含淀粉能量營養，對于牛羊來說適口性強，更適合充當畜牧業養殖的飼料。可以說糧改飼是政策利好，青貯飼料又是牧場的剛需，青貯玉米從種子、種植、飼料、養殖到奶肉產品的全產業鏈各環節都帶來了新的機遇。然而，有的種植者卻是叫苦連連。

目前我國青貯玉米面積僅僅占玉米總種植面積的6%到8%，而在歐洲則是高達80%。一方面是因為我國的青貯玉米技術起步晚，宣傳力度不夠，很多人尚還不了解，而這導致的尷尬后果卻是農民買成了其他品種的玉米種子，最后造成虧損;另一方面也是因為青貯玉米對品種和種植技術都有較高要求，很多地區尚難以滿足。

發展新方向：通用型青貯玉米

花了錢買到的卻不是自己想要的玉米種子使得很多農戶叫苦連連，但是苦于自身不會辨別，在下一年依然只能忐忑地四處請教。目前科研單位正在研究通用型的青貯玉米品種，希望能夠解決這個難題。

通用型青貯玉米主既要通過青貯玉米審定、又要通過普通玉米審定，既可以收籽粒當糧食賣，也可以做青貯飼料青貯，滿足農民多個選擇的需要。收獲季農戶可以根據市場需求情況來確定它的用途，糧價高時可收獲籽粒賣糧，因為它有較高的籽粒產量;青貯飼料價格合理則賣全株青貯，保證種植者和養殖者都能有較好的收益。

隨著養殖業規模化、現代化發展，對全株青貯玉米的要求進一步提高，而選擇優質的玉米品種則顯然是一個良好的開端。或許，糧飼通用型青貯玉米未來會成為更多人的選擇，成為行業發展新方向。

督導組指導廣西糧改飼工作

根據農業農村部畜牧獸醫局關于開展2018年糧改飼進展督導工作的通知要求，糧改飼第六督導組一行四人于10月25-26日對廣西糧改飼工作進行檢查指導。

今年廣西糧改飼的目標任務是完成糧改飼種植面積10.7萬畝，完成優質飼草料收貯32.1萬噸，目前共完成種植面積任務的121.35%，完成飼草料收貯任務的51.2%。督導組在聽取廣西農業廳關于今年廣西糧改飼工作進展情況匯報后，充分肯定了廣西在糧改飼工作方面取得的成績，同時要求廣西加大收貯力度，爭取利用甘蔗收割季節，大量收貯甘蔗尾梢作為優質飼草料，努力完成農業農村部下達給廣西的糧改飼任務。督導組還赴青秀區、都安縣兩個糧改飼試點縣區檢查指導糧改飼工作。

廣西農業廳畜牧與飼料處和廣西草地監理中心等單位有關領導陪同檢查。

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