甘肅慶陽一場蘋果種植的“革命” 蘋果期貨給產業帶來了什么?

• 2018年11月26日 WangYu來源：中國農業網 561 31
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  如何應對2019年新形勢下中國智能化設施農業行業的變化與挑戰！

  在現代市場經濟活動中，信息已經是一種重要的經濟資源，信息資源的優先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業倒閉，對于企業經營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

過去一畝地種30棵蘋果樹，現在一畝地能種198棵，而且當年開花，兩年結果，三年豐產，五年盛產，最高畝產達到5噸-8噸。

甘肅慶陽：一場蘋果種植的“革命”

過去一畝地種30棵蘋果樹，現在一畝地能種198棵，而且當年開花，兩年結果，三年豐產，五年盛產，最高畝產達到5噸-8噸。

“普通的蘋果一斤4塊錢，這種矮化密植蘋果一斤可以賣到18元?！睉c祝改革開放40周年全媒體采訪團在甘肅省慶陽市寧縣采訪時，寧縣縣委書記侯昌明介紹說。

如今，一場關于蘋果種植的“革命”正在寧縣展開。一個蘋果，也正與生活在這里的人們的幸福同頻共振。蘋果，已不單單是一個農業種類存在，而成為撬動農業發展的杠桿。

11月24日，在寧縣焦村鎮海升現代果業高新技術示范園里，整齊排列著的蘋果樹，在陽光的照射下映出一道道別樣的光影。拖拉機在寬闊的果樹間往來穿梭，蘋果技術員們正手持剪刀給果樹剪枝。

侯昌明說，寧縣是慶陽蘋果的優產區，這里氣候溫和，雨量適中，光照充足，無霜期長，土壤肥沃，是公認的最佳林果適生區。

近年來，寧縣大力推進農業供給側結構性改革，積極推廣蘋果種植。正是在這樣的背景下，以高科技種植為主業的海升集團被引進到慶陽。

今年是海升集團入駐寧縣的第三個年頭。兩年多來，集團采用矮化密植種植方式，從根本上實現了蘋果種植的規?；?、機械化，被當地人稱之為蘋果種植的“工廠”。

“海升的創新，首推水肥一體化?！睂幙h海升現代農業有限公司總經理高云峰說，水肥一體化技術就是按土壤養分含量及作物種類的需肥規律和特點，通過管道系統，把水分、養分定時定量，按比例直接提供給果樹。這與傳統的大水漫灌相比，可以節約3/4的用水量，每畝地每年能節約成本400元左右。

同時，海升集團采用“矮砧密植栽培技術”，在“疏花、疏果、打藥、施肥”等環節實現全機械化作業，在采收環節可實現部分機械化作業，在剪枝環節則可大幅降低剪枝作業量。以犁地農機為例，則可以通過GPS定位技術，實現記憶性犁地作業。

這些新技術讓“老蘋果人”耳目一新?！耙郧耙粋€人能管兩畝果園就不錯了，現在一個人能管個百八十畝?！苯勾彐偢呶敬宓母咧渭渍f，老果園一畝地種30多棵果樹，海升的果園一畝地能種200棵左右;新技術算下來一畝地盛果期產量是老果樹的數倍，且與老技術相比，新技術掛果早?！罢蛉绱?，我們果農都采用了新技術”。

經過兩年發展，寧縣海升現代果業高新技術示范園果樹種植面積已達7萬畝。

高治甲現在在果園是名開拖拉機的農機手。他告訴記者，自己的10畝地已全部入股海升公司，“不管天旱雨澇，一畝500元，這個是保證的。”說起土地流轉的事，高治甲笑得合不攏嘴，“現在家里沒活了，騰出來時間在這里打工，今年掙了兩萬多，滿足得很?！?/p>

在焦村鎮，凡是把土地流轉了的村民現在都在企業務工，既拿土地租金又掙打工錢，村民各個都有雙份收入。焦村鎮街上村的村民萬小麗也是如此，她將家里的五畝地一次性入股，現在在果園務工，收入供兩個孩子上學綽綽有余。

寧縣果業局局長范紅年說，新技術種植面積已達到了全縣蘋果種植面積的五分之一，“蘋果工廠”正改變著這里的一切。

侯昌民說，有機農業是農業生產領域貫徹落實中央和省市精神的具體體現，寧縣農業發展就是要以綠色有機理念為引領，以發展有機蘋果為突破口，加快農業供給側結構性改革，促進農業轉型升級、提質增效，打造全省重要的高效特色農業示范區和有機農業之鄉，進而滿足社會對農產品質量安全的需求。

一個蘋果引發的變革，正深刻影響著寧縣農村的生活。在脫貧攻堅、全面建成小康的大道上，寧縣的發展之路正越走越寬。

蘋果期貨給產業帶來了什么?

2017年12月22日，全球第一個鮮果期貨品種——“蘋果期貨”在鄭州商品交易所上市。蘋果作為我國農業最早開放的“兩水”(水果、水產)之一，終于實現了從生產的市場化邁向了經營的現代化。在即將過去的第一個產銷周期里，圍繞蘋果期貨，產業界主流浩蕩前行——期貨公司大量人員深入產地調研，形成了一支蘋果期貨產業研究與服務隊伍;而鄭州商品交易所通過設立蘋果“保險+期貨”試點項目，支持金融行業探索創新了產業服務模式。對于春季遭受了凍害損失的廣大產區果農來說，他們感受到了產業春天的到來。

蘋果期貨前無古人，是一個完全創新的期貨品種。鄭州商品交易所經過了深度的產業研究合約設計，今年在運行中又多次進行過規則完善，使蘋果期貨實現了穩健運行。由于我國大部分蘋果主產區分布在黃河流域的高原山區，為農業貧困地區。所以，蘋果期貨天生具備扶貧性質。2018年，鄭商所在蘋果品種上首次設立“保險+期貨”試點項目。共有10家期貨公司的10個蘋果項目獲鄭商所立項及資金支持，涉及現貨規模約3萬噸，支持資金約1000萬。10個試點項目全部位于黃土高原產區，其中甘肅5個，陜西4個，山西1個。截止目前，7個項目已經出單，承保面積約1.5萬畝，覆蓋2511戶果農。其余3個項目的出單前期準備工作已經完成。

蘋果“保險+期貨”試點給產地政府送來了一把扶貧的鑰匙，給金融行業開辟了一條精準扶貧的通道。試點走進產地的過程，就是各種社會力量融合，探索產業發展精準扶貧機制創新的過程。2018年1月，華信期貨公司出資約10萬元在陜西省延長縣開展蘋果“保險+期貨”試點，承?，F貨規模39.2萬斤，最終賠付198352元，每噸理賠1012元。目前，由延長縣政府推動，光大期貨、東證期貨等6家期貨公司聯合中國工商銀行共同開展的以蘋果“保險+期貨”試點為基礎的一攬子金融服務項目正在推進中。該項目承保蘋果現貨1.5萬噸，覆蓋種植面積10000畝。工商銀行為參與項目的龍頭企業、合作社、果農提供融資支持，光大證券以光大產業基金形式為項目相關企業提供包括發債、IPO在內的一攬子金融產業服務。

蘋果“保險+期貨”試點引發的創新遠不至于此。國元期貨公司在項目調研中發現，盡管2018年蘋果減產，但供大于求的情況并沒有得到根本性轉變。保護生產者積極性是他們在試點中把握的主題。國元期貨、國元投資與中華聯合財產保險陜西分公司最終確定在陜西省白水縣盛隆果業有限責任公司開展蘋果“訂單+保險+期貨”試點。項目執行期限確定在蘋果價格最為波動的兩個月內。行權價格為11800元/噸，權利金490元/噸，實收147萬元。其中鄭商所支持100萬元，國元期貨支持27萬元，中華聯合財保陜西分公司支持20萬元。訂單價格為80徑果5.1元/斤，75-80徑果4.4元/斤，均比上年高出0.5元/斤，每噸高出1000元。盛隆果業是省級龍頭企業，是鄭商所指定蘋果期貨交割倉庫，旗下有盛隆陽光蘋果專業合作社，建有25個農村電子商務精準扶貧站、300畝蘋果科技產業扶貧園。試點通過合作社承保建檔立卡貧困戶232戶。

以上兩個實例說明，通過蘋果期貨和“保險+期貨”試點，蘋果產業發展的死結被眾手合力解開了。蘋果期貨讓蘋果有了透明的市場價格，有了公認的交割標準，有了標準化生產的指標，關鍵是有了對于蘋果產業發展的關鍵環節——龍頭企業的保護措施?！氨ｋU+期貨”模式解決的是農戶的價格風險問題，而國元期貨“訂單+保險+期貨”模式創新點在于，由蘋果貿易企業與果農簽訂保底收購協議，最后由國元投資對蘋果貿易企業進行“再保險”，規避了因價格下跌給企業帶來的風險，有利于訂單農業的可持續發展。而企業通過蘋果期貨的“標準倉單”融資業務也解決了融資難的問題。通過蘋果期貨、蘋果“保險+期貨”，企業有了規避風險的場所和手段，有助于做大做強。而產地政府支持了金融資源通過整合優勢服務實體經濟的創新，找到了可持續性與可復制性的發展路徑。

蘋果期貨上市后，蘋果產業之外的資金開始大量進入蘋果產業鏈條，這對于幫助蘋果行業的民營企業提高素質，擴大規模，實現產業鏈轉型升級起到了遠期引導作用。但是，要學會在多與空之間看清市場風云，要學會以產業發展為宗旨把握投資方向，要學會以期貨交割規則規范經營行為，這都需要所有市場參與者有一個提高操作能力和思想覺悟的過程。目前蘋果期貨交割中出現的“問題”并非產業主流。而參與了“保險+期貨”試點項目的產區，無不期待蘋果期貨能給我國蘋果產業帶來更加廣闊的發展空間。

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