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全面提升中藥材品質是關鍵 科學種植推動量質齊升

  • 2018年11月28日 WangYu來源:中國農業網 1363 90
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全面提升中藥材品質已成為促進中醫藥產業發展的關鍵所在。無公害栽培是保障中藥材產業健康發展的必然方向。中藥材品質升級涉及種植養殖、采集、貯存和初加工、流通等多個環節,推動產業實現無公害,科技將發揮重要作用。

全面提升中藥材品質是關鍵

全面提升中藥材品質已成為促進中醫藥產業發展的關鍵所在。無公害栽培是保障中藥材產業健康發展的必然方向。中藥材品質升級涉及種植養殖、采集、貯存和初加工、流通等多個環節,推動產業實現無公害,科技將發揮重要作用。

“中藥材質量的穩定和提升事關中醫藥產業現代化,更與人民群眾健康福祉息息相關?!苯?,在由中國中藥協會、中國中醫科學院中藥研究所、中國醫藥物資協會共同主辦的“中國藥材品質升級戰略論壇”上,專家學者和企業家就中藥材品質升級出謀劃策,并呼吁推動中醫藥全產業鏈進入無公害時代。

“中醫毀于中藥”的說法流傳已久,說法雖夸張,但中藥材整體質量不高影響了產業發展卻是事實?!爸兴幉馁|量是中藥產業健康發展的基礎。藥材有問題,藥就好不了?!碧旖蛩幬镅芯吭好u院長、中國工程院院士劉昌孝的發言引發了與會專家學者的共鳴。

從種植角度看,產于特定地域的道地中藥材在品質上更有保障。例如,云南三七、浙江貝母、寧夏枸杞、長白山人參等都屬于道地藥材。但是,隨著藥材需求量增加導致產地外擴,中藥材道地性受到一定程度影響,部分中藥材的連作障礙同樣制約著藥材道地性的發揮。

以目前最大的中藥品種三七為例,中醫藥領軍企業——云南文山苗鄉三七實業有限公司董事長余育啟介紹,多年前他們就開始與云南農大、中國中醫科學院中藥研究所等多個研發團隊開展連作技術攻關,但直至2017年6月份,三七持續種植復合技術體系才正式通過成果評價鑒定,取得了階段性突破,技術瓶頸突破之難由此可見一斑。

此外,生態環境惡化,片面追求產量,在藥材栽培過程中不當使用農藥、化肥以及硫磺熏蒸過度等不規范操作,也嚴重影響了中醫藥產業健康發展。

目前,我國大部分中藥材尚未開展藥品標準體系建設。中國中醫科學院中藥研究所所長陳士林介紹,2015年版《中國藥典》共收錄655種中藥材,其中無理化鑒別方法的達83種,無含量測定方法的達242種,指標成分不明的達152種,80%以上的中藥材未開展系統研究,中藥材品質亟待升級。

全面提升中藥材品質已成為促進中醫藥產業發展的關鍵所在。當前,我國中藥材種植面積超過333萬公頃,在中醫常用的600多種藥材中,約300種實現了人工種養。與會專家認為,提升中醫藥產品的質量水平,必須從控制和提升源頭藥材質量做起。一方面要大力推廣標準化種植,嚴格把控藥材質量;另一方面要強化管理,保護種植地自然環境和種植環境。

“無公害栽培是保障中藥材產業健康發展的必然方向。”作為中藥材無公害綠色種植的倡導者和實踐者,余育啟介紹,推動中醫藥產業步入無公害時代現已成為業內共識。2017年6月份,文山苗鄉三七公司聯手業內9家單位共同發布了中藥材首個無公害團體標準——《無公害三七藥材及飲片農藥與重金屬及有害元素的最大殘留限量》。今年1月份,中藥材基地共建共享聯盟也提出自律意見,要求聯盟內中藥材生產企業實現中藥材加工過程無硫加工、無黃曲霉毒素、無高毒農藥使用,同時保證中藥材種植、生產全程可追溯。

陳士林認為,無公害種植是中藥材品質升級最具現實意義的切入點,“中藥材品質升級涉及種植養殖、采集、貯存和初加工、流通等多個環節,推動產業實現無公害,科技將發揮重要作用”。

據悉,目前基于抗逆新品種的分子輔助育種已為無公害精細栽培提供了良好的源頭保障。中國中醫科學院中藥研究所助理研究員董林林博士說,“無公害中藥材精細栽培體系”現已完成中藥材基原物種122個基因組圖譜構建、43個中藥材優良品種選育,并有15個獲得了新品種證書和良種證書。

作為論壇成果的一部分,論壇主辦方當日與上海藥材公司、文山苗鄉三七公司、盛實百草藥業等共同呼吁開展中藥材無公害栽培,有限度使用國家推薦標準的化肥和農藥,加大培育抗逆新品種為無公害中藥材提供源頭保障,建立中藥材病蟲害防治體系和中藥材生產標準規程?!叭袠I一起行動起來,用科技武裝古老的中醫藥,實現中藥材品質升級,給消費者提供更安全有效的中醫藥產品?!庇嘤龁⒄f。

中藥材生產走向道地化良種化

近年來,隨著中醫藥產業步入發展快車道,各地紛紛以科技創新推動中藥材生產走向產地道地化、種源良種化、種植生態化、發展集約化、產業信息化、開發多樣化、產品品牌化、研究基礎化和管理制度化。全國形成了一批有品質、有規模、有效益的中藥材種植基地,不僅從源頭保證了中成藥品質,也延長了中藥材產業鏈。

“據統計,2017年山東、廣西、河南、廣東等29個省(市、自治區)中藥材種植總面積已達6799.17萬畝。中藥材年產量為1850.33萬噸。中藥飲片和中成藥總產值達3563.28億元?!苯髦嗅t藥大學教授張壽文介紹。

科學種植推動量質齊升

近日,來到中國中藥公司四川都江堰三木藥材基地。只見厚樸、杜仲、黃柏三種木本藥材長勢茂盛。該基地位于都江堰市中興鎮,海拔1000米至1800米,總面積1萬余畝,總林木數量100余萬株,是全國最大的三木自由林場式生產基地。

“這里產出的三木藥材品相好、含量高、無重金屬和農藥殘留,產品遠銷日韓、東南亞等地?!比舅幉幕刎撠熑藢O鴻說。

近年來,中藥材行業面臨著嚴峻挑戰。受前幾年中藥材高價行情等因素影響,家種生產嚴重過剩和野生藥材枯竭情況同時出現;粗放落后的供給方式難以適應高速增長的優質安全養生保健需求,中藥材行業“洗牌”加劇。

由于中藥材種植獲利較為豐厚,今年春天,人們看到不少年輕人現身田間地頭,藥材種植面積達幾十畝、百十畝已是平常事。這使得科學規范種植中藥材顯得尤為迫切。

中國中藥有限公司副總經理蘭青山表示,中藥的種子種苗研究異常重要。國藥種業公司致力于打造全國一體化的中藥材種子種苗供應保障平臺,至今已完成了國家中藥材種子種苗標準樣品庫建設,收集標準樣品300余份;制定了25種常用中藥材種子種苗標準。

目前,中國中藥公司已在河北安國、內蒙古赤峰設立了國藥種業種子種苗專營店,并開發出中藥材種子種苗園蔬零售系列產品,擁有包括甘草、黃芩、附子、金蕎麥、厚樸、黃柏等9種中藥材試驗中試基地,其中4種通過了GAP認證。

近年來,中國中藥公司通過一系列科技創新舉措,如建立常用大宗中藥材全過程追溯體系等,使中藥材種植、采收、加工、生產都獲得了高質量發展。公司效益實現了較快增長,銷售收入從2010年的29億元,增長到2017年的104億元,預計今年將超過120億元。

道地藥材打造特色經濟

道地藥材是衡量藥材質量的關鍵標準。自古以來,醫家非常重視道地藥材。所謂道地藥材,是指歷史悠久、產地適宜、品種優良、產量宏豐、炮制考究、療效突出、帶有地域特點的藥材。

中國中藥公司側重扶持生產瀕危、特殊的藥材,如附子、川烏、馬來西亞血竭、霍山石斛等。除原有的四川三木藥材基地和附子基地,公司還在甘肅民勤、黑龍江大興安嶺、湖北荊州、云南白邑等地建立了道地藥材種子種苗基地。

在中國中藥四川江油中壩附子科技發展有限公司的加工生產車間,看到了附子附片的加工流程。

附子是著名的川產道地藥材,尤以四川江油附子知名。國藥集團中國中藥綿陽產業園主任張明泉介紹,江油附子栽培歷史已有1300多年,炮制歷史逾千年。歷經幾十代藥工的摸索和傳承,附子的生產逐漸形成了“浸、漂、切、煮、蒸、炒、烤、酵”八大工藝流程。如今,以附子為基礎的毒性中藥共有28種,其中臨床常用的有12種。近年來,附子產品終端銷售量逐漸增大,市場潛力巨大。

“綿陽產業園自主研發的無膽附子新品規(品種、規格)‘蒸附片、炒附片’已載入四川省地方標準,改良了自清朝以來的儲藏保鮮工藝,可以提升臨床療效,保障患者用藥安全。”張明泉說。

位于四川省綿陽市安州區工業園的四川天雄藥業有限公司是中國最大的毒性中藥飲片生產基地,擁有面積5653畝,長期致力于川產道地中藥材種植。其打造的“公司+合作社+農戶+基地”模式不僅使農民增收、企業增效,同時確保了公司銷售中藥材、中藥飲片的可追溯性。

深度開發延長產業鏈條

安徽中藥材商會副會長馮學品介紹,他不僅在安徽亳州種植了500畝藥材,還在四川、內蒙古、江蘇等地共種植了1.1萬畝中藥材;不僅發展了養生旅游,還研制出了中藥養生酒,獲得了較好的經濟效益?!澳壳埃裰菡诖蛟?5萬畝花海的全國養生旅游基地?!?/p>

全國中藥材種植產業正走向一二三產業融合發展的新路徑,為人們打造綠色健康養生服務的新場景。

孫鴻介紹,都江堰三木藥材基地也正在布局以森林資源為基礎,以道教養生文化和中醫藥養生服務為特色,以康復治療研究和健康休閑旅游為主題的綜合性旅游服務項目。

張明泉表示,為解決附子深度開發不足的問題,以附子為主的膏藥生產、中醫養生館、艾灸店等“附子新產業”正在籌備中。未來,綿陽產業園將打造全國毒性中藥飲片工程技術中心和生產基地,開發附子顆粒制劑、經典名方制劑(四逆湯)等一系列下游產品。此外,還將建設中國首家附子文化博物館。

“中醫養生館不僅有針灸、推拿、艾灸等,還有老中醫坐診。計劃3年之內再開5家中醫養生館?!睆埫魅f。


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