16省CPI漲幅超全國 豬肉上漲14.4% 實現“水果自由”很難嗎?

• 2019年5月23日 HeMengQin來源：南方財富網、中新經緯 1357 89
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2019年4月，全國居民消費價格同比上漲2.5%，繼續處于“2時代”。食品中，鮮菜價格仍處于高位，同比上漲17.4%，影響CPI上漲約0.43%;豬肉價格上漲14.4%，漲幅比上月擴大9.3%，影響CPI上漲約0.31%;去年秋季北方水果欠收，今年存量不足，鮮果價格上漲11.9%，影響CP

16省CPI漲幅超全國 豬肉上漲14.4% 實現“水果自由”很難嗎?

CPI是居民消費價格指數(consumer price index)的簡稱。居民消費價格指數，是一個反映居民家庭一般所購買的消費品和服務項目價格水平變動情況的宏觀經濟指標。它是在特定時段內度量一組代表性消費商品及服務項目的價格水平隨時間而變動的相對數，是用來反映居民家庭購買消費商品及服務的價格水平的變動情況。

16省份CPI漲幅超全國

2019年4月，全國居民消費價格同比上漲2.5%，繼續處于“2時代”。食品中，鮮菜價格仍處于高位，同比上漲17.4%，影響CPI上漲約0.43%;豬肉價格上漲14.4%，漲幅比上月擴大9.3%，影響CPI上漲約0.31%;去年秋季北方水果欠收，今年存量不足，鮮果價格上漲11.9%，影響CPI上漲約0.22%。

從全國31省份看，據中新經緯客戶端不完全統計，4月16省份CPI同比漲幅超全國，漲幅最高的為天津、河北與安徽，達2.9%;湖南與全國CPI漲幅持平，同比漲2.5%;北京、新疆漲幅較小，為1.6%。

分類別看，鮮果類同比漲幅超全國的有13省份，安徽漲幅達30.9%，上漲最多;僅寧夏鮮果上漲幅度超20%，為20.4%;上漲超10%的省份有18個，數量較多;青海漲1.9%，幅度較小。

另外，鮮菜類同比漲幅超全國水平的有10省份;重慶與全國鮮菜類漲幅持平，為17.4%;漲幅不足10%的有3省份。

豬肉上，從已經公布漲幅的省份中看，安徽上漲最多，達24.7%;其次是四川，漲23.4%;最低的為貴州，漲7.6%。

5月20日的農產品批發價格200指數里水果價格的上漲幅度最大，超過了畜產品和糧油產品。

水果價格為何大漲

農業農村部的數據顯示，富士蘋果價格已經連續九周上漲，且漲幅在逐漸擴大，成為了這一輪水果上漲的“領頭羊”。5月10日-5月16日這周，富士蘋果價格從9.45元/公斤上漲至10.33元/公斤，與去年同期相比更是上漲超過六成。

除了蘋果，西瓜、葡萄等水果的價格也在不斷上漲。西瓜批發價格近期漲幅也比較明顯，5月17日西瓜批發均價達到5.03元/公斤，較今年年初批發均價3.9元/公斤，上漲了29%。

極端天氣為主要原因

供需失衡是水果漲價的根本原因。而供需則主要由天氣原因、消費升級、宏觀經濟因素、人民幣貶值等多個因素疊加導致的。之后露天種植的水果成熟并上市后，市場上水果的價格將會有所回落。

去年4月陜西、山西、甘肅等北方地區遭遇寒潮天氣，氣溫低于蘋果花序分離期和花期凍害的臨界溫度，秋季蘋果明顯減產。按照季節性規律，10月以后蘋果集中上市，10-12月蘋果價格應該下降，然而受減產影響，去年10-11月蘋果價格均上漲。蘋果庫存明顯不足導致今年5月蘋果價格上漲，進而引發水果價格整體上漲。

消費升級導致價格上升

消費升級是另一大原因。水果價格上漲一定程度上可能跟銷售場景變化有關。如今在一二線城市，蔬菜水果的主要消費場景和包裝方式已經發生了變化，包裝精細化、經營規范化帶來的成本上升，會反映在價格上面，也會反映在國家統計局統計的水果價格里。

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