據消息，連鎖餐飲巨頭必勝客將在美國測試一款全新的人造肉披薩，采用MorningStar農場提供的Incogmeato香腸，以植物蛋白(非轉基因大豆)為原料。
今年人造食品蜂擁而來，隨著人造肉、人造雞蛋和人造奶的出現越來越多的快餐廳開始使用人造食品了。據消息，連鎖餐飲巨頭必勝客將在美國測試一款全新的人造肉披薩，采用MorningStar農場提供的Incogmeato香腸，以植物蛋白(非轉基因大豆)為原料。同時也首次采用了圓形托盤包裝，該包裝可用來制作肥料，更省料環保。
勝客開賣人造肉披薩啦
毫無疑問，在保護環境的大前提下，各類有利節能減排的舉措都值得推廣，其中就包括了近期一直持續不斷的熱點——人造肉。人造肉漢堡或者素肉漢堡悄然在歐美推廣起來，連鎖快餐品牌Pizza Hut(必勝客)近日計劃在菲尼克斯測試一款全新的花園特色披薩，采用的香腸就是人造肉香腸。
人造香腸原料
據了解，這款人造肉香腸是由MorningStar農場提供的“Incogmeato”香腸，該香腸以植物蛋白(非轉基因大豆)為原料。同時在包裝方面，必勝客也首次采用圓形托盤來裝整塊披薩。
除了使用人造肉腸外，采用的圓盒包裝也更省材料，并能提供更熱、更脆的披薩，使其口味更佳。
那么問題來了，這次的人造肉腸披薩是不是在任何必勝客門店都能吃到呢?目前并不是，這款新披薩在美國當地時間10月23日上午11點開賣，地點僅限鳳凰城的Thomas路3602 E的必勝客門店，價格為10美元。
人造肉
人造肉分為兩種，其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪，所以人造肉是一種健康的食品。另一種是利用動物干細胞制造出的人造肉。
大豆蛋白肉實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆制品。利用動物干細胞制造出的人造肉，研究人員用糖、氨基酸、油脂、礦物質和多種營養物質"喂養"干細胞，讓它不斷"長大"。
2019年8月27日，肯德基和人造肉公司Beyond Meat合作，推出了第一款人造雞肉產品。
必勝客
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業，在中國率先倡導"歡樂休閑"的用餐理念，吃比薩就去必勝客。美羅城店生意爆好，吃飯時那隊伍啊，九曲十八彎!這是中國人對美食的愛好孜孜追求的充分證明，為伊消得人憔悴，為一頓飯浪費上大把的光陰、零碎幾張鈔票。特色服務:可以刷卡，有wifi，有停車位，提供在線菜單，有下午茶，提供早餐，有午市套餐，有送餐。
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