酒鬼酒開盤跌停 2019年我國白酒板塊市場現狀 我國白酒產量及市場供需情況分析

• 2019年12月23日 WuYaNan來源：新浪 1114 71
• 繁體

22日晚間，酒鬼酒發布公告，正面否認曾采購并向涉事白酒中添加甜蜜素，明確已提請市場監管部門對公司市場流通產品全面檢驗。

近日，酒鬼酒遭舉報稱旗下一款酒違法添加甜蜜素，給消費者的健康帶來極大隱患。目前，市場監管部門已受理。12月23日，酒鬼酒因甜蜜素風波開盤股價一字跌停，截止發稿，酒鬼酒跌停板上的封單已超過10萬手。首此影響，整個白酒板塊也出現普跌。據悉，22日晚間，酒鬼酒發布公告，正面否認曾采購并向涉事白酒中添加甜蜜素，明確已提請市場監管部門對公司市場流通產品全面檢驗。

截至發稿，白酒指數下跌1.31%。17只白酒股中，僅有貴州茅臺、洋河股份(2只上漲，其余15只均下跌。

在此之前，今年白酒指數已上漲超過70%。

甜蜜素是什么

環己基氨基磺酸鈉，是一種人工合成的無營養甜味劑，甜度是蔗糖的30-40倍。因其甜度口感良好，所以常用于蜜餞，糕點，醬菜，調味料和飲料等食品中，是目前食品行業中應用最多最廣的一種甜味添加劑。

甜蜜素添加國家標準是多少

根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)的規定，配制酒中的甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)應≤0.65g/kg，其他酒類中均不得使用甜蜜素。

白酒，指以高粱等糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的，酒精度在(體積分數)18%-60%的蒸餾酒產品的生產。根據國家統計局制定的《國民經濟行業分類與代碼》，中國把白酒制造歸入飲料制造業(國統局代碼C15)中酒的制造(C151)，其統計4級碼為C1512。

我國白酒產量及市場供需情況分析

白酒行業產量增長分析

我國的白酒業自從經歷了上世紀改革開放后的快速發展階段后，市場已經日趨完善和成熟，白酒行業已經進入了深度調整期。最近幾年，整個白酒業的利潤增速基本上已經放緩，利潤開始呈現出下降的趨勢。從利潤角度分析，目前中低檔白酒的需求仍呈現約5%-6%的增長速度，而高端白酒則基本上維持在1%的增長速度。

2019年8月全國白酒產量為52.6萬千升，同比增長2.1%，2019年9月全國白酒產量為70萬千升，同比增長0.1%。2019年1-9月全國白酒產量為574.8萬千升，同比下降1.8%，2019年1-9月全國白酒產量有小幅度增長。

市場格局正向知名、優質白酒方向發展，高端白酒越來越多的走進老百姓的餐桌，人們對白酒的需求，將由原來的低端白酒向高端白酒方向發展。這將促進我國的白酒生產企業的轉型，重視提升白酒的質量和口感，促進老百姓對白酒消費升級。

2017-2019年中國白酒行業產能分析

按照我國《中國酒業“十三五”發展指導意見》規劃，到2020年，白酒行業產量為1580萬千升，比2015年1312.8萬千升增長20.35%，年均復合增長3.77%;銷售收入達到7800億元，比2015年5558.86億元增長40.32%，年均復合增長7.01%;利稅1800億元，比2015年1279.71億元增長40.66%，年均復合增長7.06%。

圖表：2017-2019年我國白酒產能

數據來源：中研普華產業研究院

圖表：2019-2025年中國白酒行業產能預測

數據來源：中研普華產業研究院

由于白酒相關十四五規劃尚未頒布，按照目前我國白酒產銷情況看，即使開放了對酒業的限制，酒業的產能增長的幾率也較低，更多的情況可能是行業結構調整，小型企業不斷被吞并，行業整體產能下降。

中研普華研究院對我國散裝白酒產品的市場環境、生產經營、產品市場、品牌競爭、產品進出口、行業投資環境以及可持續發展等問題進行了詳實系統地分析和預測。并在此基礎上，對行業發展趨勢做出了定性與定量相結合的分析預測。為企業制定發展戰略、進行投資決策和企業經營管理提供權威、充分、可靠的決策依據。

想要了解更多中研普華研究院關于散裝白酒行業專業分析，請關注中研普華研究報告《2020-2025年中國散裝白酒行業供需分析及發展前景研究報告》

• 相關深度報告REPORTS

  

  2020-2025年中國高端啤酒業深度渠道分析與十四五投資前景研究咨詢報告

  在高端白酒銷售全面下滑、價格一路下跌的當下，啤酒企業對推出高端產品似乎情有獨鐘。青島、雪花、燕京、珠江等國產品牌此前也推出了高端產品。據了解，國內啤酒市場中，高端啤酒占比15%，未來...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡