酶制劑市場投資有風險嗎?酶，是生物體內各種物質化學變化的催化劑。酶制劑是應用物理或化學方法， 將生物體細胞或組織中產生的酶提取出來，并經加工后制成的仍具有催化活性的生物化學品，具有高效性，專一性，在適宜條件(pH和溫度)下具有活性。
酶制劑市場投資有風險嗎?酶，是生物體內各種物質化學變化的催化劑。酶制劑是應用物理或化學方法， 將生物體細胞或組織中產生的酶提取出來，并經加工后制成的仍具有催化活性的生物化學品，具有高效性，專一性，在適宜條件(pH和溫度)下具有活性。我國已批準的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制劑、精制果膠酶、β—葡萄糖酶等54種。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全 ，可按生產需要適量使用。
目前為止，已報道發現的酶類有3000多種，但其中已實現大規模工業化生產的只有60多種。全世界酶制劑市場正以平均11%的速度逐年增長。酶制劑產業的發展前景相當廣闊。
隨著飼用酶制劑應用技術體系的不斷完善和產品的不斷豐富更新，飼料企業及養殖場對酶制劑的接受程度正在逐漸提高，2018年我國酶制劑產量約為145萬噸，較2017年同比增長8.21%，國產酶制劑產品在國內市場占有率顯著提升，將近達到30%。市場競爭愈加激烈，主要酶種價格與2017年同期相比，除堿性蛋白酶、木聚糖酶、糖化酶、中性淀粉酶保持價格不變外，其余價格均有不同程度的下調，未來幾年將是酶制劑行業發展的關鍵時期。
據中研普華研究院《2020-2025年生物酶制劑市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示
2020酶制劑行業前景趨勢與現狀分析報告
現在中國酶制劑產品已經更新換代，主要包括以下9大類：糖化酶、淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶、植酸酶、半纖維素酶、果膠酶、飼用復合酶、啤酒復合酶等。其中，糖化酶、淀粉酶、植酸酶產量過萬噸;纖維素酶、半纖維素酶和果膠酶所占比例較小，但增長較快。中國酶制劑的主要應用領域包括：淀粉糖工業、啤酒工業、燃料酒精工業、酒與飲料工業、飼料工業、紡織工業、制藥工業、造紙工業、精細化工工業、洗滌劑工業、皮革工業、焙烤工業、乳制品工業、石油工業等。酶制劑產業在中國正逐步成為獨立行業，促進了國民經濟發展。
淀粉酶行業發展快速，產量成倍增長，品種逐漸增多，至2006年產量已超過500萬噸 。酶法濕磨工藝中的淀粉殘留蛋白含量以及淀粉的糊化特性均好于傳統的濕磨工藝。由于添加蛋白酶，不僅縮短了浸泡時間，同時蛋白的得率非但沒有減少反而得到提高。新型酶制劑正應用于針劑葡萄糖、液體葡萄糖漿、高麥芽糖漿、果葡糖漿以及各種低聚糖的生產中。淀粉糖替代蔗糖已應用于食品加工、糖果、啤酒及飲料生產中。
紡織工業
20世紀80年代，以淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶等為代表的紡織酶制劑，主要用于織物退漿、牛仔布整理和真絲脫膠等，在工業上得到了廣泛應用，也代表著紡織生物技術開始興起。進入21世紀以后，中國酶制劑在紡織工業中的應用領域逐步擴大，包括纖維改性、原麻脫膠、印染前處理、印染廢水處理、服裝成衣加工等領域。目前，紡織用酶制劑加工工藝已涉及到幾乎所有的紡織濕加工領域，市場規模呈穩定遞增趨勢。
飼料工業飼料酶制劑是近年來伴隨飼料工業和酶制劑工業不斷發展而出現的一種新型飼料添加劑，具有提高養分消化率、提高配合飼料質量穩定性、降低環境污染等作用。作為一類高效、無毒、無副作用和環保性的綠色飼料添加劑，飼料酶制劑已成為世界工業酶產業中增長速度最快、勢頭最強勁的一部分，其應用效果已在世界范圍內得到公認。中國飼料酶制劑自20世紀80年代開始在飼料中添加應用。目前中國飼料酶種類有20多種，主要包括：淀粉酶、蛋白酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、纖維素酶、β-葡聚糖酶、植酸酶和復合酶等。這些酶制劑可分為兩大類：1)以降解多糖和生物大分子物質為主，包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、糖化酶、纖維素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶。主要功能是破壞植物細胞壁，使細胞內容物充分釋放出來;2)以降解植酸、β-葡聚糖、果膠等抗營養因子為主，主要包括植酸酶、β-葡聚糖酶和果膠酶，其主要功能是降解細胞壁木聚糖和細胞間質的果膠成分，提高飼料的利用率。
酶制劑應用領域廣泛，可以降低下游行業的生產成本，有效化解各類原材料價格上漲的壓力，同時可以提高下游行業的產品生產效率，減少環境污染。酶制劑工業是知識密集型的高新技術產業，是生物工程的重要組成部分。那么，未來行業發展趨勢如何呢?請點擊中研研究院研究出版的《2020-2025年生物酶制劑市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。
2020-2025年復合酶制劑行業市場深度分析及發展策略研究報告
中研普華通過對復合酶制劑行業長期跟蹤監測，分析復合酶制劑行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提...
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2020酶制劑行業現狀及發展前景分析 
