美國300家必勝客計劃永久關閉 2020快餐行業未來發展前景趨勢分析

• 2020年8月18日 WuYaNan來源：搜狐 742 44
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據外媒報道稱，當地時間8月17日，百勝集團在美國最大的特許經銷商NPC International宣布與必勝客母公司百勝集團(Yum! Brands)達成協議，計劃關閉300家必勝客門店，并出售處理剩余的900多家門店。關閉原因是必勝客母公司百勝集團在美國最大特許經銷商NPC國際面臨破產

據外媒報道稱，當地時間8月17日，百勝集團在美國最大的特許經銷商NPC International宣布與必勝客母公司百勝集團(Yum! Brands)達成協議，計劃關閉300家必勝客門店，并出售處理剩余的900多家門店。關閉原因是必勝客母公司百勝集團在美國最大特許經銷商NPC國際面臨破產。據此前消息稱，今年7月，NPC International已申請破產保護。此外，必勝客中國相關負責人表示，國內不受影響。

快餐行業在我國發展現狀

中國快餐行業發展迅速，總體運行情況良好，市場穩步增長。中國快餐業的黃金時期已經到來，并會以北京等大城市和發達地區為中心，逐漸向全國蔓延開來，走向一個成熟的發展階段。2013年的快餐市場可謂熱點不斷，中外快餐企業競爭升級，快餐業發展勢頭不錯，不少企業開始進入擴張提速階段。

隨著我國經濟的不斷發展以及人民生活水平的逐漸提高，快餐業加速發展的時機已經成熟，市場規模有望實現跨越式增長，中國快餐業的發展前景將更加廣闊。中國的經濟增長前景使得中國市場成為未來在全球市場中的黃金增長點，這也意味著中國快餐業將面臨前所未有的激烈競爭。

2020快餐行業未來發展前景趨勢分析

快餐是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速、方便、標準化、環保等特點。港臺一帶獲譯作速食、即食等，和便當有所區別，而消費者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點，即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的，大眾化、節時、方便，可以充當主食。快餐已成為了一種生活方式，并因此出現了“快餐文化”和“速食主義”。

肯德基和麥當勞在中國的風行使本土餐飲產業結構迎來新的變化。隨著國人生活形態的變化，傳統中式大餐已不能滿足國人快節奏的生活，逐漸受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大眾推廣。中式快餐以獨特的適合國人的“中國味道”吸引著原本經常光顧“洋快餐”的時尚一族，并為被“洋快餐”隔離在外的大部分普通消費者提供物美價廉的快餐服務，迅速搶占大量的市場地位。

全國已有餐飲網點400萬個，超大規模企業涌現，有11家企業的營業額超過10億元，有34家企業的營業額超過5億元，其中前十強的營業額達到336.76億元，同比增長18.4%，占百強營業額總量的近五成，達到49.34%，百強企業的整體規模穩步提升，行業集中度進一步加強。

隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷提高，更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大，市場消費大眾性和基本需求性特點表現的更加充分。現代快餐的操作標準化、配送工廠化、連鎖規模化和管理科學化的理念，經過從探討到實踐的深化過程，已廣為接受和認同，并從快餐業擴展到餐飲業，成為我國餐飲現代化的重要發展目標與方向。快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代餐飲的先鋒軍，成為現代餐飲發展的重要代表力量，對全行業的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業發展做出了積極的貢獻。

快餐行業研究報告中的快餐行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述行業概貌的同時，對快餐行業進行細化分析，重點企業狀況等。

報告對我國快餐行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外快餐行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了快餐行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于快餐產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國快餐行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。

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