10月19日,廣西來賓象州縣發生一起疑似飲酒中毒事件,4名老年男子飲用自制藥酒后1人死亡3人送醫。據當地村民介紹,4名老年男子到象州縣妙皇鄉一家粉攤吃粉,飲用了其中一人攜帶的自制藥酒,不久后,4人皆倒地不起。
10月19日,廣西來賓象州縣發生一起疑似飲酒中毒事件,4名老年男子飲用自制藥酒后1人死亡3人送醫。據當地村民介紹,4名老年男子到象州縣妙皇鄉一家粉攤吃粉,飲用了其中一人攜帶的自制藥酒,不久后,4人皆倒地不起。其中1人現場搶救無效身亡,其余3人送象州縣人民醫院救治,送醫3人經治療,目前生命體征平穩,繼續留院觀察。
藥酒是指用蒸餾酒浸提藥材而制得的澄清透明的液體制劑。我們通常所說的藥酒,是藥準字號藥酒(以下簡稱“藥酒”)與營養類保健酒(以下簡稱“保健酒”)的通稱。
藥酒與保健酒在我國已有幾千年的歷史,這是我國傳統酒文化的精華部分。藥酒與保健酒存在著異同,在中國古代卻沒有區別開來,由于時代的局限,只是籠統地稱之為“藥酒”。藥酒與保健酒科學的界定還是20世紀70年代后的事情,這是個重大的歷史進步。
從原料組成來說,保健酒中的原料首選傳統食物、食藥兩用之藥材,且中藥材、飲片必須經食品加工,功能強烈、有毒性者則不可用;而藥酒中的原料首選安全、有效的中藥,以滋補藥為主,可適當配合其他中藥(清、溫、消、補、下、和等類中藥),以藥物為主。
2017年我國保健酒市場約284.4億元,保健酒產銷量分別達到了82.55萬千升、77.82萬千升。
我國藥酒生產企業數量一百多家,行業企業主要分布在廣西、東北三省、江西、湖南等區域。2015年我國藥酒行業產量約24.99萬噸,同比2014年的20.92萬噸增長了19.46%。
中華人民共和國成立以后,政府對中醫中藥事業的發展十分重視,建立了不少中醫醫院,中醫藥院校,開辦藥廠,發展中藥事業,使藥酒的研制工作呈現出新的局面。藥酒釀制,不僅繼承了傳統制作經驗,還吸取了現代科學技術,使藥酒生產趨向于標準化。為了加強質量管理,還把藥酒規范列為國家藥典的重要內容。由于藥酒生產單位與醫療、科研部門進行科研協作,保證了臨床療效的可靠性。
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