我國豬肉月平均批發價格首次下滑 預計春節肉價低于上年同期

• 2020年11月4日 HuangJiang來源：互聯網 496 26
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豬肉什么時候降價?近兩個月，一直處于高位的豬肉價格，終于開始下降了。在蘇州一家農貿市場，市場標牌上寫著指導價，前腿肉、五花肉28元一斤，小排和大排分別32元和36元一斤。攤主們表示，九月份，豬肉價格就已經開始下降，十月份的肉價降幅更是超過了10%，價格便宜了

豬肉什么時候降價?近兩個月，一直處于高位的豬肉價格，終于開始下降了。在蘇州一家農貿市場，市場標牌上寫著指導價，前腿肉、五花肉28元一斤，小排和大排分別32元和36元一斤。攤主們表示，九月份，豬肉價格就已經開始下降，十月份的肉價降幅更是超過了10%，價格便宜了，買的人也多了一些。

農業農村部數據顯示，今年以來，我國的豬肉月平均批發價格，10月份出現首次同比下滑。從16省市瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值來看，九月第一周為每公斤47.16元，10月19日至23日這周為每公斤37.15元，降幅超過20%。

根據中研普華《2020-2025年豬肉行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》分析：農業農村部表示，前三季度我國新建投產1.25萬個規模養豬場，復養了1.34萬個空欄的規模養豬場。到9月底，全國生豬存欄達到3.7億頭，恢復到2017年末的84%;能繁母豬存欄達到3822萬頭，恢復到2017年末的86%。隨著各地產能的不斷釋放，生豬供應量將不斷提升。

預計元旦、春節肉價低于上年同期

家住山東省濟南市槐蔭區的張立桂“掌管”著一家人的餐桌，是生鮮店的常客。最近幾周她明顯感受到“肉盤子”輕快不少：“國慶假期我回老家，在縣城買豬肉還得一斤30多元呢，這兩天在濟南買了一斤里脊，價格降到20多元。”

在濟南市玉函路的銀座超市“金鑼冷鮮肉”銷售柜臺，銷售人員告訴記者，近一段時間肉價降幅明顯，柜臺銷售額也有所上升，目前每天銷售額近8000元。

據農業農村部監測，今年以來隨著生豬生產恢復，豬肉市場總體呈現出供應改善、價格振蕩回落態勢。

農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華說，生產方面，今年3月以來生豬出欄連續7個月環比增長，前期新增產能正在陸續釋放。進口豬肉也在增加，1至9月進口量為328.6萬噸，同比增長132.2%。價格方面，9月以來豬肉價格連續9周下降。

“目前集貿市場價格每公斤47.66元，比今年2月份的最高點低了11.98元，回落趨勢明顯。”農業農村部總經濟師魏百剛表示，根據專家分析和測算，綜合考慮生產恢復、進口、消費變化等因素，預計明年元旦、春節期間，豬肉供應量同比會增長約三成，價格總體將低于上年同期，不會出現價格大漲情況，“能夠保障過年期間老百姓碗里不缺肉”。

前三季度生產恢復好于預期

魏百剛表示，今年以來各地落實生豬生產恢復扶持政策，加快養殖場戶擴能增養，抓好非洲豬瘟常態化防控，前三季度生豬生產恢復好于預期。

據了解，前三季度全國新建投產了1.25萬個規模養豬場，1.34萬個空欄規模養豬場復養。到9月底，全國生豬存欄達到3.7億頭，恢復到2017年末的84%;能繁母豬存欄達到3822萬頭，恢復到2017年末的86%。

在市場拉動和政策推動下，今年養殖場戶補欄增養的積極性高，生豬生產持續恢復。

“特別是今年6月和7月，能繁母豬和生豬存欄先后實現同比增長，這是生豬生產恢復的兩個重要拐點。”陳光華說，8月、9月增幅進一步擴大，“按照這個趨勢，我們有信心實現全年生豬產能基本恢復到接近常年水平的目標。”

想了解更詳實的豬肉行業分析請點擊中研普華出版的《2020-2025年豬肉行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》

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