2021低鈉鹽行業市場前景及現狀分析

• 2020年11月27日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 712 42
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高血壓、老人家可用低鈉鹽，對高血壓和有老者的家庭，低鈉鹽是很好的選擇。高血壓防治手冊引用流行病學及臨床試驗的結果，對高血壓和老人提出建議，減少鈉鹽的攝取，血壓可以下降。短期試驗發現，中度減鹽可以平均降低高血壓病人的收縮壓4.9mmHg(毫米汞柱)、舒張壓2.6

高血壓、老人家可用低鈉鹽，對高血壓和有老者的家庭，低鈉鹽是很好的選擇。高血壓防治手冊引用流行病學及臨床試驗的結果，對高血壓和老人提出建議，減少鈉鹽的攝取，血壓可以下降。短期試驗發現，中度減鹽可以平均降低高血壓病人的收縮壓4.9mmHg(毫米汞柱)、舒張壓2.6mmHg。中長期研究顯示，對50～59歲的中年人，每天減少1.2克的鈉(3克鹽)，平均可以使高血壓病人收縮壓降低7mmHg，血壓正常者降低收縮壓5mmHg。

據中研研究院《2020-2025年低鈉鹽行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》

2021低鈉鹽行業市場前景及現狀分析

此前，北京市啟動推廣低鈉鹽，年內供應量將占市場10%。世界衛生組織推薦，健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克。而衛生部門有調查顯示，北京人每天食鹽平均攝入量為13.4克，超過標準一倍多，農村地區更是高達16.5克。食鹽過多是導致北方人高血壓高發的重要原因之一。自2007年起，為了遏制越來越多的居民由于吃鹽多而引發高血壓等慢性病，本市發起“限鹽行動”，目標是為北京市每一戶家庭發放一只定量鹽勺，每人每天吃鹽不超過3勺，即6克?？甥}量下降后，飯菜又太淡了。為了口感好，有的家庭“忍”不住還是咸回去了。

食用鹽為居民日常生活的必需品，產銷量相對穩定，基本沒有周期性。僅是在冬季，由于居民習慣于腌制食品，食鹽需求量明顯上升，使食鹽銷售帶來一定的季節性變化。2018年食鹽行業銷售規模達到492.4億元，同比增長8.51%。從全國來看，食用鹽是產大于銷，但是隨著民眾生活條件的提升，中高端食用鹽的需求大增，有一個結構調整的過程。普通鹽是普通的生產環境，高端鹽就要求更嚴苛的生產環境，在選材、包裝上都能滿足差異化的需求，從銷售數據看，低鈉鹽的銷量是增長的。原來國內鹽企多品種鹽的數量及定價與國外市場仍有很大差距，鹽改后食鹽定價市場化，將激發生產企業創新活力，民營企業、海外企業涌入，利于多品種鹽開發，多品種鹽未來有望成為主流用鹽。

中國是原鹽生產大國，產量在全世界前列，每年生產的原鹽總量可達一億噸左右，這主要得益于中國豐富的原鹽資源，我國的原鹽資源具有種類多，分布范圍廣的特點，分布范圍覆蓋我國西北部、西南部、中部和東部沿海地區。我國的原鹽消費去向顯示，70%左右的原鹽用于鹽化工工業用鹽，其余則用于食用及其他用途。而工業用鹽主要用于制造純堿和氯堿。

圖片：中國食用鹽分布情況

來源：國家地理網

2015年我國原鹽產量在6,000萬噸左右。近幾年我國原鹽的產能出現了過剩，原鹽的價格則是穩步下行。在我國原鹽產量中，有大約1,000萬噸左右用于食鹽的制備。根據商務部統計的數據，在終端市場我國食鹽的零售價格已超過了4元/公斤，所以目前我國食鹽的年消費額在400億以上。除去食鹽的制備成本和流通成本，我國食鹽產業鏈的利潤大約在300億左右。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家財政部、中國證券監督管理委員會、中國風險投資協會、中國風險投資研究院、深圳創業投資同業公會、北京創業投資協會、上海創業投資行業協會、低鈉鹽行業相關協會、中國行業研究網、國內外相關刊物的基礎信息以及各省市相關統計單位等公布和提供的大量資料。對低鈉鹽行業風險投資現狀、國際化進程與外資進入、融資渠道、如何運作風險投資、退出機制及發展趨勢等進行了系統的分析，并重點分析了低鈉鹽行業風險投資的主要現存問題、相應對策以及新形勢下面臨的機遇與挑戰和企業的應對策略等。是風險投資公司、研究機構及低鈉鹽行業相關企業準確了解目前低鈉鹽行業風險投資業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

更多關于低鈉鹽行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的《2020-2025年低鈉鹽行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》。

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