密胺餐具又稱仿瓷餐具，由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。密胺粉是以三聚氰胺甲醛樹脂為原料，以纖維素為基料，加入顏料及其他助劑而成的，由于它是立體的網狀結構，故屬于熱固性原料。
密胺餐具又稱仿瓷餐具，由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。密胺粉是以三聚氰胺甲醛樹脂為原料，以纖維素為基料，加入顏料及其他助劑而成的，由于它是立體的網狀結構，故屬于熱固性原料。密胺餐具以其輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎等性能，被用于餐飲業及兒童飲食業等。
密胺餐具屬于高分子聚合物，其單體為甲醛和三聚氰胺。反應時采用37%的甲醛水溶液，甲醛和三聚氰胺兩種單體的摩爾比為2~3。
研究表明:隨著甲醛用量的增加，甲醛結合量也增加，反應很容易進行;改變甲醛用量，可以制得由不同羥甲基三聚氰胺得到的密胺樹脂，反應體系的pH=8.5時，副反應較少，反應容易控制;溫度高，反應速度快，在54~80℃范圍內對甲醛結合量影響不大。
目前，我國密胺餐具生產企業雖多，但行業內企業發展層次不齊，較為混亂，產品合格率低，整個行業的市場集中度較低，行業內前十企業的市場份額占比不足30%。
我國是密胺餐具的出口大國，我國出口密胺餐具具備以下幾點優勢：一是出口優勢。由于飲食習慣和陶瓷餐具在中國的使用成本低廉等因素，國內密胺餐具以出口為主。二是成本價格優勢。由于與石油關聯度較低，氨基模塑料與石化下游的通用塑料產品相比，成本價格僅相當于它們的60%～80%，性價比優勢顯著。三是發展前景優勢。密胺餐具有不易碎、較高的熱變形溫度、較強的抗沖擊強度和彎曲強度的特點，應用范圍逐步擴大到其他傳統塑料領域，加之近年美國已研究出氨基模廢塑料的處理方法和用途，從根本上解決了氨基模塑料的環保問題。從發展前景來看，密胺材質相比陶瓷、竹木、金屬等制品，在符合環保和可持續發展要求上更具獨特優勢。
自從2008年毒奶粉事件以來，我國密胺餐具行業的發展就開始放慢了增長，導致密胺餐具盡管已經發展多年，但市場規模仍然達不到應有的應用規模。國內密胺餐具的主要需求來自中餐廳、食堂等公共場所，私人家庭中一般只有老人和小孩使用，可以說，密胺餐具還沒有成為主流餐具。而且密胺塑料制品實際固化程度與理論固化程度的差異以及受酸、堿、脂、醇、和長期受熱的影響，密胺塑料制品在使用一定時間后，制品表面經摩擦易形成一層褐色的斑狀痕跡，從而影響了制品的外觀，需要用專用洗滌劑清洗，這些都阻礙了密胺餐具在我國應用的推廣。
但隨著餐飲行業逐漸增多，市場對密胺餐具的需求也加速增長。2018年的增速達到12%，為2014-2018年來最高的增長速度，比這五年的平均增長速度提高了4個百分點。密胺行業極可能將迎來新的增長點。
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