政府專項扶持餐飲業 2020疫情餐飲行業發展趨勢怎么樣？

• 2020年12月2日 HouChunLu來源：互聯網 1019 64
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隨著國民經濟的發展，我國城鎮居民的人均可支配收入不斷提高，生活節奏不斷加快，大眾對清潔衛生、食品安全、快捷服務的追求也不斷深化。大眾化餐飲以其經營網點多，服務范圍廣，消費便利、快捷，經濟實惠等特點，充分適應了人們生活節奏加快、社會經濟交往活動增加的需

隨著國民經濟的發展，我國城鎮居民的人均可支配收入不斷提高，生活節奏不斷加快，大眾對清潔衛生、食品安全、快捷服務的追求也不斷深化。大眾化餐飲以其經營網點多，服務范圍廣，消費便利、快捷，經濟實惠等特點，充分適應了人們生活節奏加快、社會經濟交往活動增加的需要，已經成為中國餐飲市場的主流。

經歷30余年的發展與市場競爭，我國餐飲業發展已經進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段，行業的發展勢頭強勁。截止2011年8月，我國餐飲業實現銷售收入12923億元，同比增長16.3%。

5月份以來，餐飲行業扎實推進復工復產，收入降幅持續收窄。上半年全國大部分餐飲企業的經營已恢復到去年同期的70%—80%，呈現逐步復蘇趨勢。

數據顯示，10月份全國餐飲收入4372億元，同比增長0.8%，增速實現年內首次轉正。10月份全國餐飲收入增速轉正，一方面說明消費者對疫情防控工作的認可，消費信心在逐漸恢復;另一方面，餐飲是剛需、高頻消費，餐飲收入增速轉正說明居民生活逐步邁入正軌，能促進其他行業穩步復蘇。

各地接連出臺政策，對餐飲業進行專項扶持，促進餐飲消費。成都為餐飲業設立名為“煙火貸”的專屬線上信貸產品;昆明出臺金融政策支持餐飲業復工復產，應急融資最高可達1000萬元;上海餐飲企業按實際繳納城鎮職工社會保險人數計算，每人補貼800元，每戶企業最多可獲得補貼500萬元;全國多個省份相繼發放消費券，餐飲企業受益頗多。

在各項消費促進政策助力餐飲業復蘇的同時，各地各部門還密集出臺多項政策為餐飲企業減負紓困，采取免征增值稅、減免社保費、減輕房租負擔等措施，幫助企業克服困難。

餐飲業作為我國第三產業中一個傳統服務性行業，全國已有餐飲網點400萬個。與此同時，超大規模企業開始涌現，有11家企業的營業額超過10億元，有34家企業的營業額超過5億元，其中前十強的營業額達到336.76億元，同比增長18.4%，占百強營業額總量的近五成，達到49.34%。2011年，中國餐飲業收入達到20635億元，同比增長16.9%。產業規模首次突破2萬億大關，這距離2006年突破1萬億營業額僅用了5年時間，年均增長2000億元以上。盡管中國餐飲產業規模持續擴大，但從增長速度上來看，已經呈現出下行的態勢。從近10年的住宿餐飲業零售額增幅與社會消費品零售總額的增幅比較以及2011年月度餐飲收入增幅中，可以觀察到這一下行趨勢。

未來，餐飲消費將向綠色、健康、安全的方向發展，新模式新業態成為行業下一步發展的重點。在構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局中，餐飲業必定會迎來更加廣闊的發展空間。欲想知道中國餐飲行業市場前瞻分析與未來投資戰略，請點擊《2020-2025年中國餐飲行業市場前瞻分析與未來投資戰略報告》

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