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黃岡網購冷凍豬肉居民發聲 中國凍豬肉基本淘汰了中小散戶

  • 2020年12月13日 LiuMingYue來源:新浪財經 347 15
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12月12日,湖北黃岡居民網購凍豬肉處罰被撤銷,黃州區政府向相關24戶居民公開致歉。此前,張先生等24戶居民,在美團優選平臺,購買冷鏈食品,被要求自費做核酸檢測并罰款。對此,張先生感到無辜,之前并未收到嚴禁購買的通知


12月12日,湖北黃岡居民網購凍豬肉處罰被撤銷,黃州區政府向相關24戶居民公開致歉。此前,張先生等24戶居民,在美團優選平臺,購買冷鏈食品,被要求自費做核酸檢測并罰款。對此,張先生感到無辜,之前并未收到嚴禁購買的通知,雖然收到一紙道歉,但孩子缺課,家人長時間沒有上班,造成經濟損失,還有周圍人異樣的眼光,造成全家人的精神壓力,都讓他不堪其憂,希望相關部門能予以解決。

中國凍豬肉基本淘汰了中小散戶

新建的基本都是大型養豬場,疫情加速了整個養豬行業的規模化和現代化。由于大型企業對價格更為敏感,規模化養殖對于供給的調節將更加有效,以后的生豬供給,波動性有望下降,豬周期有望更加平緩。

養豬業是我國農業中的重要產業。對保障肉食品安全供應有重要作用,目前我國養豬業正由傳統養豬業向現代養豬業轉變,無論是養殖模式、區域布局還是生產方式、生產能力都在發生顯著變化。存在自主創新能力弱、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進口、疫病嚴重、環保壓力大、飼料資源匱乏等諸多挑戰。但也有自主創新條件改善、國際市場空間大、國內市場穩步增長、政府支持力度大等機遇。未來的發展方向主要在“適度規模養殖”、“智能豬業”、“動物福利”、“低碳排放”等4個方面。

生豬和豬肉價格以大約三年為一個豬周期上下劇烈震蕩,被稱為"過山車"式價格波動。決定這種經濟現象的經濟規律是豬肉需求具有比較強的剛性,豬肉供給從養殖母豬到養殖仔豬再到養殖生豬一般需要兩到三年時間,本期豬肉價格決定本期養殖業者的養殖規模,本期養殖規模決定下期的豬肉供給量和價格,豬肉價格波動引起養豬產業鏈的連鎖反應,導致豬肉供給和價格的大起大落。最近一個周期從2009年5月開始,預計將在2012年5月以后結束。在此期間,中國生豬和豬肉價格將經歷上漲和下跌兩個階段。其中,2010年6月以后,中國豬肉價格持續上漲,2011年4月與2010年6月相比,漲幅為40%。2012年豬肉價格不斷下跌,截止2012年5月20日,已連續下跌16周。

前三季度生豬生產恢復好于預期

魏百剛表示,今年以來各地落實生豬生產恢復扶持政策,加快養殖場戶擴能增養,抓好非洲豬瘟常態化防控,前三季度生豬生產恢復好于預期。

據了解,前三季度全國新建投產了1.25萬個規模養豬場,1.34萬個空欄規模養豬場復養。到9月底,全國生豬存欄達到3.7億頭,恢復到2017年末的84%;能繁母豬存欄達到3822萬頭,恢復到2017年末的86%。

在市場拉動和政策推動下,今年養殖場戶補欄增養的積極性高,生豬生產持續恢復。

“特別是今年6月和7月,能繁母豬和生豬存欄先后實現同比增長,這是生豬生產恢復的兩個重要拐點。”陳光華說,8月、9月增幅進一步擴大,“按照這個趨勢,我們有信心實現全年生豬產能基本恢復到接近常年水平的目標。”

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